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5月18日(水曜日)
スイミングのお友達が、肩の筋を痛めて東京で手術する事になり激励会をする事になりました。
そこで、今回は「旬月」で宴会?をする事にしました。
我が家からは20分位の距離に有りますが、お友達の送迎も頼まれていたので
40分位かかったでしょうか?
とってもこじんまりとした良いお店でした。
壁には綺麗な焼き物の壁掛けがかけられていました。
初めに出たのは、海老にそら豆の和え物で、(海老・そら豆・イカ・チンゲン菜・ふくたち)が入っていました。
器もとっても素敵でした!
次は煮物で(筍・ミョウガ・湯葉巻き)が薄味ですが、とってもダシが効いてて美味しかったです。
お刺身(鮪・グラスには金目が入っていました。)とお寿司で(鮪・金目・鮪の軍艦巻き・玉子)で、金目も鮪もとても新鮮で美味しかったです!
次のお品は5点盛りで上からグラスに入っているのはたこのレンコン揚げです。
右回りで、ウドと蕗の煮物・油こごみの玉穂寄せ・カマスの木の芽乗せ(ふわふわで美味しかったです!)わらびとこんにゃくと昆布を重ねた物でした。
牛のたたき?で新玉ねぎとタレがとっても良い味でした。
上には山菜のあいこが乗って有りました。
天ぷらで、アスパラ・車エビ・若鮎でした。
シメは冷たいそうめんでした。
夏になったらpopoloも試してみよう〜!
デザートはボンタンのシャーベットで、とっても口当たりが良くって美味しかったです!
今回はコースはは3,000円でしたが、とっても満足して帰って来ました。
お友達からワラビのお土産も頂いて、早速帰ってから湯がいて次の日頂きました。
春の香りが一杯のコースで大満足でした。
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