ころころ日和

甘いものの話

「無題」カテゴリでちょっと長々と暗い話を書いてしまいました。
ので、こちらはいつものごとく脳天気に（笑）

ダイエット、ええと・・・何日目？数えろ、私・・・。
とりあえず体重変動特になし。若干数百グラム減っているように見えるのは希望にすぎないのかしら・・・

では、食事日記。
朝食…擂りリンゴヨーグルト（リンゴ一個分）、生姜紅茶、パンプキンブレッド一切れ
昼食…ピラフ風混ぜごはん、スープに使った手羽先、ほうれん草のホットサラダ、ターキーとほうれん草のサラダ（スーパーにてお総菜）
夕食…シチュー、焼き魚、サツマイモとカボチャのサラダ、漢方茶
間食…どら焼き一個、豆乳

毎朝食べている擂りリンゴヨーグルト、これ作るのが結構大変。朝なので急いでおろし金ですろうとすると、意外に簡単に摺り下ろせるリンゴの勢い（？）に負けて指まで下ろしそうになることしばし。
でも、さすがリンゴ一個分食べるのでこれだけでお腹いっぱいになります。朝食には最適。
でも、そろそろリンゴが出回らなくなりそうなので買いだめしようかどうか思案中です。

ダイエットのお供 その２

今日は早く寝ようと思ったのに・・・・。
気がついたら私の好きな番組が。と、いっても番組名知らないんですけどね（苦笑）
料理上手な芸人の木村の兄さんが店長で小料理屋をしている「小料理屋きむら」。兄さんも好きだけど美味しそうな料理の数々に堪りません・・・・。
番組名、なんだろ、「木村の兄さんのコーナー」と呼んでます。
夜中なのにお腹すいてきたよ・・・。

ええと、昨日に続いてダイエットのお供の話し。
やはりダイエット中は甘いものが無性に欲しくなりますよね。私はど〜してもチョコチップクッキーが食べたくなります。チョコクッキーじゃなくて、チョコチップクッキーでなきゃ駄目なんですよね。
チョコチップ大好き。
でも、ダイエット中は食べることができないんですよね。やはりチョコは大敵・・・。
そこで、甘いものが欲しくなったらフレーバードティーを飲むことにしています。でも、チョコやチョコチップは好きなんですがバニラフレーバーとかキャラメル系は駄目なんですよね。逆に香料がきついのか
飲んでて気持ち悪くなっちゃう・・・・
私が好きなのは柑橘系で薫り付けをしたものやドライフルーツの入ったハーブティとか好きです。紅茶ならレディグレイとかお気に入りですね。ほんのりした甘みがダイエット中の
「甘い物が食べたい！！」
を落ち着かせてくれます。

今日のお食事日記
朝食…すり下ろしりんごヨーグルト、生姜紅茶、フランスパン一切れ
昼食…ちらし風酢飯（やっと終わった！！）、スープ出汁にした鶏手羽のあぶり焼き、温野菜
夕食…焼きニシン、キャベツ千切り、ワカサギのフライ、チキンシチュー
間食…豆乳（８０ミリパック２本）、のど飴、ワカメ

週末のカレーが今から楽しみで仕方ありません。

ダイエットのお供

ダイエット三日目。
ううん、特に変動無し。まあ、いきなり体重を落とすタイプのではなく気長に冷え性も治しつつ
痩せようね、というプランですから・・・・（言い訳）

ダイエットを意識すると人間急に間食がしたくなる気がしません？？私はしたくなっちゃいます。
でも食べると効果覿面おなかのお肉になってしまうのでお茶を飲んだりガムを噛んだり、席に座って
いると駄目なので食べ物を口にできないように作業庫に篭もって仕事したりしています。
でも、どうしても我慢できないときはできるだけ影響のないものを選んで口にします。
最近は某イ○ン系列のスーパーで売っている自然食品系のおやつを。
少し前はリンゴチップスが気に入っていたのですが最近売っていなくて悲しい。
で、リンゴチップスが手に入らなくなったので大豆小魚とかをパリパリと食べていたのですが、
ここ２週間ほどのブームが！！
おつまみワカメとおつまみ昆布。要はワカメと昆布を乾燥させてカットしただけのものなんですが、
これが・・・・はまってしまった（笑）
これの利点は一袋１７グラムを全部食べても最大４０キロカロリー。１７グラムしか入っていないと
思いきや！！これ一袋が二日は持ちます。そして一袋９９円と安く、固いので奥歯で噛んでいると
「食べたぞー！！」って感じが増しますし、匂いとかもないので食べてても目立たない。そして結構美味しい（これ重要）カルシウムと食物繊維が豊富でダイエット時のおやつとしては最適な気がします。
ただ、難点。食べ続けると喉が渇くのと固いので食べ過ぎると舌が荒れます（；＾＿＾；）
後は無調整の豆乳もお勧め。豆乳は他の牛乳とかよりも飲んだ後に満腹感が大きいので私は食事前に飲むようにしています。これだと食べ過ぎや空腹による早食いが押さえられるので。

あ、今日の食事日記。
朝食・・・擂りリンゴヨーグルト（リンゴ一個分）、鳥スープ、豆乳、生姜紅茶、なぜか桜餅一つ
昼食・・・ちらし風酢飯（三日目・・・）、スープの出汁に使った鶏手羽先を焼いたもの、温野菜、プーアル茶
夕食・・・うどん、かき揚げ、おひたし、ウーロン茶

ダイエット　なのに週末　友とカレー（字余り）　

早くも・・・。

挫折しかねない勢い。むしろ環境が（苦笑）

習慣にしましょう、食事記録〜。行ってみよ〜！！
朝食・・・すり下ろしリンゴのヨーグルトかけ（リンゴ一個分）、豆乳、鳥出汁スープ、生姜紅茶
昼食・・・ちらし風酢飯、コロッケ、温野菜、焙じ茶
夕食・・・生寿司
間食・・・おしゃぶり昆布、もらい物のベーグル、チョコ一かけ

昼食のちらし風酢飯は実はひな祭りの後処理です★我が家はひな祭りに母が太巻きを作ってくれるのですが、毎年なぜか具が余る・・・・。炊いたゴボウと人参、甘く煮た竹輪。母よ、２７年同じメニューをひな祭りに作ってくれる母よ。あなたの作る太巻きは美味しい。大好きだ！！だけど、なぜに毎年同じ余らせ方をするか・・・？？？
で、あまった具をですねみじん切りにして桜でんぶ（ピンクの、これも大好きｖｖ）と寿司の子（酢飯の元、混ぜるだけのやつ）を振りかけたごはんに和えるだけ。結構美味しい。
ちなみ今日と夕べのコロッケも母作。コロッケと言うよりももはやメンチの勢いの挽肉。でも美味しい。


・・・・そう、我が家は私がダイエットを決意すると「しなさい、痩せなさい！」と発破をかけながら日々高カロリーなメニューを作る母が一人（二人いても困る）
「ダイエットだから！！」と別の物を食べようとすると何で同じ物を食べないとしつこい爺様が一人（これも一人で十分）下手するとこちらは戦時中の食糧難の話を始める。尊い話しですが、たまには勘弁してくれ！！
でも、なによりダイエットしてますというとなぜか持って帰りにくいおやつばかりを配る職場の奥様方。・・・切実なんです。勘弁してください！！
でも、今日のベーグルはとてもとても美味しかったとです！！
ベーグルはダイエット向きなのよ・・・と言い訳をしつつ切り分けてくださったのを頂きました。
食べ過ぎですね（苦笑）

風邪予防も兼ねてます

今日からまじめにダイエット！！
で、今日の食事はこんな感じ。
朝食・・・すり下ろしリンゴのヨーグルト和え（リンゴ一個分）、葱と鳥出汁のスープ、生姜紅茶、豆乳（無調整）
昼食・・・ちらし風酢飯、茹で野菜（豆と青菜）、ソーセージ二本、焙じ茶
夕食・・・コロッケ、野菜サラダ、葱と鳥出汁のスープ＋豆腐、漬け物少々
間食・・・おしゃぶりワカメ、もらい物のチョコ（チロルサイズ）２枚

朝食の鳥出汁のスープは本当は大根と手羽先で作るお腹を温めるスープなんですが、昨日仕込もうとしたら
「あ、大根・・・・」
農家なものだから野菜はあると思いこんで準備を忘れることがままにあり・・・。この時もそれでした。
まあ、家族に聞けばどこかにあるとは思ったのですが夕方だし畑まで採りに行くのも寒いし行ってもらうのも悪いのである食材で考えたら
「・・・葱って鳥に合うよね、何しろ代表料理（？）はネギマだし・・・」（そうだろうか？？）
と、湯通ししてアクとよけいな脂を除いた手羽先と短冊に切った葱を葱が溶けるまでコトコト中華スープで煮てみました。これがんまいのです〜！！コトコト煮たせいか葱の甘みがトロトロッと。
手羽先からもいい出汁が出てて。スープ自体に味は加えていないので食べるときに胡椒と塩など足すとちょうど良かったです。
実はダイエットもそうですが、風邪予防もいま平行して行ってマース。風邪っぴきが家に一人。しかも、来年９０歳になる我が爺様。頼むよ、無理しないで大人しく治してくれ！！たかるじゃないかー！！
しかし、「わしゃもうへいき」と孫の言うことを聞いてくれないので自衛に走ることに。
今回のダイエットのテーマ、「体を温める」にもかなう料理を探して見つけた一品がこのスープでした。
他にも生姜紅茶に風邪にいい金柑を切って入れたり、頑張ってます。
葱も生姜も温め効果と風邪予防効果がありますから薬に頼る前に試してます。

は！！肝心の体重。・・・まだ変化なし。そりゃそうだ、まだ初日。これから「あいのり」見ながら
ストレッチします。
それでは！！（・・・・この時間になって爺様がようやく寝床に行った気配が・・・。おにょれ）