ころころ日和

めげない・・・

昨日からのブログの不調にもめげません。


昨日は久々にお菓子作りをしてみました。
今話題の寒天を使った美味しいゼリー！珍しく流行に乗ってみました！！

　☆材料☆
　粉寒天
　プレーンヨーグルト
　生クリーム
　砂糖
　水
　　☆ゼリーの中身☆
　　マンゴー
　　スグリのジャム

作り方は至って簡単・・・・の、はずでしたが・・・。
実は参考にしたレシピが板ゼラチンを使っていたせいかどうも本の写真と
工程に差が・・・・。
ま、固まるだろう。
と簡単に考えておりました。
とりあえず材料を混ぜ混ぜ。スグリのジャムは自家製のため種だらけなので
一生懸命こしてなめらかなソースに。
水で溶いた粉寒天をヨーグルトに混ぜそこに八分立てにした生クリームをまぜまぜ。
その間に具を準備。
マンゴーは皮をむき板状の種を取り角切りに。
角切りにしたマンゴーを先に作ったヨーグルトと生クリームの生地に混ぜ込む。
半分ほど取り分けた生地はそのままに。
スグリのソースには溶いた寒天を混ぜ先に型に入れる。
固まったらマンゴーを入れていない方の生地を流し込み二層に。
マンゴー生地はそのまま型に。

冷蔵庫に入れて待つことしばし。

一〇〇円ショップで発見した拾い物のプッチンプリンカップを今回は使用。五個で一〇〇円は
お買い得！！

ウキウキしながらお皿に空けると・・・・ありゃあ。
予想していたプルプルではなく一瞬ぷるっとしたのに・・・とろ〜っと崩れてしまいました。

どうやら寒天が少なかったらしい

味は・・・・悪くない。
ので、職場に「ムースです♪」と言って差し入れましたｖｖ

おほほほほ。ムースもゼラチン使うもんねｖｖ

山盛りです

スグリの実が採れましたｖｖ

私は知らなかったのですが母がいつの間にか育てていたスグリが豊作です。

酸味が強いのですが何とも言えず美味しいｖｖ
生のままヨーグルトに入れるのが好きですｖ

ウキウキしながら朝ご飯で頂きました。
が、
帰ってきたらすでにジャムになっていました（笑）
でも聞けば去年のジャムがまだ冷凍庫にあるらしい。
週末はその去年のジャムを貰ってゼリーを作るつもりですｖｖ

１らうんど〜

今日は職場の人にパンを頂きましたｖｖ

群馬県館林市にある小さいパン屋さんなのですが、
とっても美味しいパン屋さんですｖｖ
そこの人気のラウンドパン。
最近多いですよね〜。
でもここのお店のはふんわり甘くてでも食べ応えがあって大変美味しいのですよ〜。
一本３６０円、だったかな？？

仕事でそちらに行った方が買ってきてくれたのです。
実は、先日その方に我が家でできた大根を差し上げたのですよ。
辛みが少なくてサラダで美味しいミニ大根・・・。
大根が美味しいパンになって帰ってきました。

大根長者（笑）
このパンを何かに変えて目指せ大富豪！！
どこか道ばたにお腹を空かせたお金持ちの飼い犬とかいないかしら？（笑）

とりあえず、そういうわんこに会えずに帰ってきたので
明日はこのパンでサンドイッチを作ってお弁当に持って参りますｖｖ

朝から・・・

昨日は朝からこんなの食べました。

ワッフルコーンの器にコアントローとシロップをかけたスポンジが入っていて
その上にカスタードと生クリーム、フルーツがデコレートされておりました。
とっても美味しかったです。

あまり行かないケーキ屋さんですが美味しいと評判のお店でした。

・・・・次に行ったらあのパンプキンスフレとアールグレイのケーキと抹茶のプリンを
買ってこよう。あ、ロールケーキが旨いって誰かが・・・・・。

おおう、キリがない。

綺麗に色が付いてきたｖｖ

我が家のサクランボが色づいてきました。

味はまだまだ薄目ですがほんのり甘く良い感じです。
ただし、色が付いてくると目ざとく鳥たちが朝食にやってきます。
人間はどうしても鳥たちより遅いので躍起になって網を掛けます。
網があるとだいぶ被害は防げますが、実をもぐ段になって
とっても大変。

私が罠に掛かりますがな・・・・・。

今日はその網をかいくぐって色づいたのを選んできました。
結構赤いと思っても裏側がまだ緑だったりしますが（笑）


明日はもっと赤くなるかな？鳥に負けないように頑張らねば。