Ｎａｔｕｒａｌ

忘れた頃にアップしてます。。。いつもコメント遅くなってすみません。

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３年目にはいりました。

明けましておめでとうございます！
だいぶ更新してませんでしたが、新年のご挨拶を申し上げます。
今年で化学物質過敏症になって３度目のお正月を迎えました。
でもなんか今年はいままでと違って体調がかなり回復してるのがわかります。
全然去年と違います。
頭がはっきりしてるし、久々の外出もキーメイトマスク二重で具合悪くなることもなく
帰宅してからもせっせと家事がこなせたし、体力がついてるのが自分でわかります。
良くなってくると前の自分がどれだけ具合が悪かったか再確認しますね。
とにかく頭がすっきりして思考回路が順調に動きだしたようで、やっとまともな頭に戻ってきた感じ。
脳の神経伝達物質が正常に動いてくれているのでしょうか。
またここで油断せず、さらに改善を重ねていかねば！ですね。
ということで、今年も何回更新できるかわからないブログですが、よろしくお願いいたしま〜す！！

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自家製ぬか漬け

今年の夏、友達に勧められて初めてぬか床作りに挑戦しました。
完全無農薬のお米のぬかを使って、その他の材料も無農薬のもので作りました。
容器はホウロウで冷蔵庫に納まりやすい長方形を買いました。
もちろん漬ける野菜も無農薬！
考えただけでも体に良さそうで美味しそう♪でしょ。
我が家の食卓には漬物は欠かせない存在でしたが
さらにご飯がおいしくなってしまいました。
日本人に生まれてよかった〜。
もう一ヶ月経つのでなかなかおいしくなってきました♪
主に漬けるのはキュウリ。その他ナス、人参、瓜などを漬けました。

<ぬか漬けの材料>
ぬか１kgに対し
・塩80〜100g
・熱湯1.5L
・唐辛子3本
・乾燥昆布10cm
・ニンニク1〜2かけ
・釘みたいな鉄
(生姜なんかも入れると美味しいですよ)
<作り方>
�，未�をフライパンで水分が飛ぶまで弱火で良く炒めます
��熱湯の中に塩を入れます
����&�△�冷めたらゆっくりと混ぜ合わせます
�ぢ召虜猯舛鬚澆鵑丙�ぜて埋めてあげます
�イ未�床を作ってからは２日寝かせて、３日目に捨て漬けを始めます

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コマみたいなズッキーニ

イメージ 1

このズッキーニかわいくないですか〜☆
自然栽培の宅配の野菜セットに入ってました。
８月中に来たものなのでだいぶ前になるのですが。
コマみたいでかわいくてクルクル回したりして、なかなか食べれずにいました。
そのままでもみずみずしくておいしいし、
オリーブオイルで軽く炒めてもおいしいです。
もちろんラタトゥーユなどに入れてもおいしいです。
元気だったら水彩画を描いてみたいところです・・・。

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花火

夏が終わる前に、久々に書き込みます。
今年は猛暑で、昼は本当に一歩も外に出られません。
記録的な暑さに化学物質がいままでより揮発しているようで吸える空気じゃありません。
夕方風が出てくるとやっと正常な空気になります。夏はつらい・・・。
本来は夏生まれだし、夏は大好きなんですけどね・・・。

ところで、この間自宅から打ち上げ花火を見ました。
町内会のビックイベントだったんで、すぐ近くですごいきれいでした。
この家から花火が見れるなんて思ってもいなかったので大満足でした。
やっと夏！って感じを味わった夜でした。

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風がくれた贈り物

今、私（poppyjet）の裏庭はポピーの花畑になっています。
淡いオレンジ色のポピーが１００本くらい、みんな太陽に向かってかわいらしく咲いています。
誰か種を蒔いたのでもなく、気がついたら咲いていました☆
うちの家は高台でいつも風が強く、その風が運んでくれたようです。
去年は別の場所に１０本くらい咲いていたけど、今年は花畑になっていてびっくり！
「poppyjet早く元気になって！」とみんなで励ましに来てくれたようで
毎朝花畑を見ると幸せな気分になります。
太陽が大好きみたいで天気のいい日はうれしそうに咲いています。
夜になると「おやすみなさい」って感じでつぼんでいます。
でも春も終わりで今日は風がすごく強いから花びらが散っているみたい。
また来年会おうね〜。

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