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ヤーコンはサラダオトメが２１本とアンデスの雪が１本の２２本です。
全て自前の苗です。
順調に育っています。
大きな種芋を植えると、沢山の芽が出るのですが、１本立ちにすると立派な苗に育つようです。
小さな種芋では育ちが良くない傾向です。
これからは乾いたら水をあげればＯＫです。
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ヤーコン
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３／１３に定植した１８本の内１１本を１本立ちにしました。
ヤーコン（サラダオトメ）
すべて自前の種芋です。
なお。「アンデスの雪」は自宅にて栽培中ですが、どうも失敗のようです。
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今季初収穫です。
サラダ乙女です。
１株です。
思えば４月上旬まで食べさせていただき、１２月からまた再開なんです。
でも１０日位置かないと甘みが出てこないのですよね。
待てるかな？（笑）
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ヤーコンが今年もミニ向日葵のような花を咲かせました。
アンデスの雪
生育が一番良くない株なのでどうだろうかと思っていましたが。
残りのサラダ乙女はまだつぼみの状態です。
収穫はもうすぐ降りるであろう霜が来るまでお預けです。
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今年のヤーコンは「サラダ乙女」７本と「アンデスの雪」が１本です。
一番手前の苗がアンデスの雪です。
昨年のヤーコンでは１２月から４月の上旬まで主にサラダにて食していました。
お陰様にて便通は好調でしたよ。
今回もまずは順調に育っていますので期待しています。。
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