長生菜果園

棗（なつめ）

０６．３に植えました中国大実なる棗の木があります。

これが、根から発芽してくる性質がありまして、そこここに新芽が顔を出してきます。

最初はこぼれタネからでも発芽したのかと思っていました。

余りに出ることから、漸く根発芽とわかりました。

自然に任せますと、辺り一面棗林に変わってしまいそうです。

今年１本貰っていただきましたし、５箇所カットしました。

 

花は地味な小さなものです。

果実はと言いますと、２〜３ｃｍ位のものがなります。

色は緑で熟してきますと茶色に変化してきます。

 

これに隔年性がありまして、今年は当たり年のようです。

しかし、その果実の用途が今一判っていません。

生食しましても、乾燥りんごのようで美味しくありませんし、

中国料理に使われているようですが・・・・・。

 

なつめの新緑

ナツメにも新緑が目立ってきました。

親木とその子供の２本が有ります。

ナツメは落ちた果実から容易の発芽してきますので、油断しているとナツメの林になってしまいます。もう５本を抜き、１本をもらっていただきました。

背丈はもう同じほどに成長しています。

もう少しで小さな地味な花が咲きます。

 

ナツメの花

フェイジョアが咲き出したら、ナツメも咲いていました。

小振りな目立たない花ですが・・・・・。

ナツメの収穫

ナツメ（棗）は昨年は実りませんでしたが、今年は復活してくれました。
といっても１０個の収穫でしかありません。
台風通過後２個が落ちていましたので、この際残りも収穫しました。

現在ナツメは３本になっていますが、これは昨年＆一昨年に落果したものを放置しました結果、自然発芽したものが２本です。

ナツメの味は水分の少ないリンゴのような食感です。

色づいてきたナツメ

いよいよほんのり色づいてきました。
なつめ（棗）です。
昨年は実りませんでしたが、今年はなんとか・・・・いけそうです。
実は全体的には少ないのですが、この部分だけはなぜか沢山あります。