長生菜果園

ポポーの幼果

ポポーの受粉は虫達によって今年も上首尾のようです。樹にはまだ最後の花が咲いていますが、幼果は沢山付いていますよ。例年より多めかな？

９月になれば今年も毎日食べられそうですよ。

ポポーの栄養価

ポポーの栄養価は下記の通りです。　http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fruit/pawpaw3.htmより転載

ポポー（ポーポー）：栄養価と効用

■ポポー（ポーポー）の主な栄養素とその働き

ポポーは非常に栄養価が高いフルーツで、一般にバナナ、りんご、またはオレンジと同等かそれよりも大きい量でこれらの栄養素を含んでいます。

●豊富なビタミンＣ

ポポーは、ビタミンCを多く含む果物です。ビタミンＣには老化やがんの原因とも言われている活性酸素を自らが酸化される事で身体を酸化から守ると共に白血球の免疫力を高める働きがあります。

●ミネラルも沢山含まれている

マグネシウムや鉄、銅、マンガンをはじめ、カリウム、カルシウム、リン、亜鉛などかなりの量が含まれています。

■可食部１００ｇあたりの成分

五訂日本食品標準成分表には記載がないので、アメリカのケンタッキー州立大ホームページに記載されているデータを参考としてあげておきます。下の表は記載されている生のポポー（ポーポー）に含まれる成分の量です。それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。

エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食物繊維
80kcal	1.2g	1.2g	18.8g	2.6g

 

ビタミン
Ａ	B1	B2	ナイアシン	C
8.6μg	0.01mg	0.09mg	1.1mg	18.3mg

 

無機質
カリウム	カルシウム	マグネシウム	リン	鉄
345mg	63mg	113mg	47mg	7mg
ケンタッキー州立大学ホームページより

●ポポーの果肉　１００ｇあたりに含まれるアミノ酸

ポポーには様々なアミノ酸も豊富に含まれています。

アミノ酸　（ｍｇ／１００ｇ中）
ヒスチジン	21	イソロシン	70	ロイシン	81
チロシン	25	リジン	60	メチオニン	15
シスチン	4	フェニルアラニン	51	スレオニン	46
トリプトファン	9	バリン	58
ケンタッキー州立大学ホームページより

 

９／１０のポポー収穫

３日振りですが、ペンシルバニアゴールデンも残り少なくなってきました。今回は３個だけです。重量は２０６・１９３・５７ｇです。

残りも３房だけになりました。しかし、来週になればもう１本のポポー（実生）の落果が始まるでしょう。

９／３のポポーの収穫

この３日分の落果は１３個でした。

重さは２３２・２０３・２００・１７７・１６０１３５・１２８・１２４・１０４・９１・６４・５２・５１ｇ

袋掛けした実生のポポー

ペンシルバニアゴールデンの実

 

ポポー落果報告８／３１

今回の収穫は８個にて、

２４２・１７０・１５９・１５８・１３４・１２９・１１０・８９ｇでした。

ポポーは近づくことにて２個連続に落果した。偶然がもたらした事でしょうがネ。

写真右側の４個は実生木のもので、生理落果？かな。果実が未だ硬い。

毎日カミさんと１〜２個食しています。

食べ方は上半分の皮を指先にてむき、あとはスプーンを使うときれいに食べられます。