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「ルグドゥノム ブション リヨネ」、難しい高級店の様な名前ですが、リラックスして気楽に楽しめる

ご存知「美食の街」リヨン料理のお店です。オーナーシェフはリヨン出身、ソフィテル東京総料理長を経

て神楽坂に待望のレストランを開業。店名のブションとは、リヨン料理を提供するお店の総称だとか。

出身地の料理、ここだから味わえるディープなソウル・フレンチは如何でしょうか?

MTGランチを一緒に取った、味にうるさいテーブルコーディネーターのAさんも太鼓判。以前に、シャ

ンパンを輸入しているNさんも美味しいって言っていました。

そうそう、何よりこのお店は、ブログ仲間(すみません、馴れ馴れしくて・・)の「アフロディーテ様」

お薦め。ブログの記事を拝見し、密かに来店を狙っていました!!

お料理同様、お店作りにもこだわりを感じます。

インテリアや小物など、リヨンから輸入したそうです。

晴れた日は、オープンエアーでも楽しめます。

メニューは、・・・リヨン風の手作りソーセージ・・・

     ・・・真鯛のクネル 濃厚なソース・ナンチュア・・・
 
     ・・・ヴェルヴェーヌ風 クレームドブリュレ・・・ 

濃厚な、味付けです。ワイン無しではもったいない。これからの季節、べたですが、ボージョレー

と楽しむのが王道でしょうか。 

神楽坂界隈の雰囲気とマッチして、楽しいランチでした。

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閉じる コメント(8)

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まあ、リヨンのお店なんて素敵!!
リヨンは工業都市だと思うのですが、パリに継ぐ食通の街でもあるようなので、その小粋さが伝わります。
日本にいながら、フランスにいるような気分になりますね。

2008/10/19(日) 午後 8:43 Angelic 返信する

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アンジェリック様
正に日本にいながら・・。ですね。
そんなお店を自然とチョイスしているかもしれません。
憧れなんですよね。向こうでの生活。

2008/10/20(月) 午前 7:26 ミラン 返信する

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きゃぁ〜!!!
ミランさん、行かれたのですね!!!
私、本当に、この店が醸し出す雰囲気と味が、大好きなんです♪
接客は、多分、北平さんかな、彼、良いですよぉ(笑)

2008/10/20(月) 午後 7:48 Aphrodite(アフロディーテ) 返信する

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アフロディーテ様

行って来ましたよ〜。お薦めが頭から離れなくて!
接客、そうですね。一番のベテラン風でお店を本当に
愛してる感じの方でしたよ〜。

2008/10/21(火) 午前 7:41 ミラン 返信する

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わあ〜〜、素敵なお店ですね。気軽に楽しめる中にもクロスやナプキンのリネンがとても素敵。
最後のお写真などまるでフランスですね。
床材のタイル柄にもうっとり。
とても気を使われてるのがよ〜〜く理解できます。
ぜひ出かけてみたいです。情報ありがとうございます。

2008/10/21(火) 午後 0:09 Ako 返信する

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AKOさん

なんか、温かみの有るビストロの雰囲気って、惹かれますよね。
大事な情報を忘れていましたが、今回のコースは2500円くらいでした。リーズナブルです。

2008/10/21(火) 午後 4:47 ミラン 返信する

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神楽坂って好きな街ですが、
歩くだけで満足してお店に入ったことがほとんどないです。

濃厚そうですが、美味しそうですね。
今度、行ってみたいです♪

2008/10/21(火) 午後 10:20 [ - ] 返信する

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まやさん

僕も神楽坂、久々だったので、楽しかったんです。
20代の頃よく行ったイタリアンが残っていたりで・・。
近くのお菓子やさん「カーヴァンソン」も評判ですよね。

2008/10/21(火) 午後 10:30 ミラン 返信する

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