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本日のランチは、東村山駅東口にある
『 麺屋宗 とりそば総本店 』 http://ameblo.jp/menya さんへ。
本店は高田馬場にありますが、こちらは「とりそば」バージョンの出店です。
駅のホームからも見える好立地に、一年前にオープンしたお店です。
食券は自販機で購入し着席。席はカウンターのみ。
頂いたのは、私、 『 味玉とりそば（塩）』 ７５０円
妻が、『味玉とりそば（醤油）』 ７５０円
共に具は、半熟味玉、白髪ネギと鶏肉とメンマです。
麺は細麺のストレート。美味しいです。
スープは両方とも少し濃いかな。鶏の出汁がもう一つ弱い気がします。
量は小食の私にとっては丁度いいのですが、普通の男子には物足りないかも。
全体的にバランスはいいですが、まあまあでしたね。
ごちそうさまでした。 |
やっぱり ラーメン
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無性にトンコツラーメンが食べたくなりました。
で、やってきたのは池袋。
東口から歩いて数分、博多トンコツ 『 一風堂 』 http://www.ippudo.com/index.html 池袋店。
午後１０時過ぎの入店だったのですが、若いお客さんを中心にほぼ満員でした。
何を食べようかなあ。
当然ながら、私、「赤丸新味」（８００円） ＋ 替え玉（１２０円） ※麺の硬さ：普通
白丸をベースに、さらに豚骨のコクと風味を追求しています。特製の香油と辛みそを溶かして、スープの味の変えながら頂きます。
一杯目はそのまま、替え玉分は、辛子高菜、もやしキムチ、紅ショウガ、すりごまを加えて頂きました。
妻はあっさりめの「白丸元味」（７５０円）＋小玉（７０円）
店員の教育も行き届いているようで、きびきびとしています。
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。 |
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本日のお昼ご飯はラーメン。
新宿駅西口にある、「 らぁめん ほりうち 」 で 「 らぁめん 」 をいただきました。
もともと新宿西口にあった、老舗の「満來」を引き継いだお店なのですが、その満來が再び数軒横に再オープンさせたので、ほぼ同じ味の店が並んで営業しているという異常な状態です。
で、「らぁめん」（８００円）をオーダー。
スープはトンコツと鶏ガラを使ったすっきり醤油味。
麺は中太のストレート。もちもちでシコシコです。量は多め。
厚切りのチャーシューが美味しいです。
昔ながらの味をかたくなに守っているような、シンプルな‘中華そば’でした。
とっても美味しかったです。
ご馳走様でした。
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ついに出会えました
 美味しい味噌ラーメンにやって来たのは高田馬場。
言わずと知れたラーメン激戦区。
寒い日はやっぱり味噌ラーメンでしょ！
駅を降りて西へ数分。
はす向かいにある 純連 も捨てがたいですが、事前調査で決めたのは、ここ、
 麺処 くるり 高田馬場店 初来店です。
市ヶ谷の本店の評判はかねがね伺っていました。
さぞ行列かと覚悟していたのですが、月曜日正午前とあってか、すんなり着席できました。
で、注文したのは高田馬場店限定、『 味玉辛味噌らぁめん 大盛り 』（８５０円）
旨〜いッ！ 何これ！ うんまっ！ メチャ旨！ 激うま！
麺は極太、シコシコでモッチモチ。 スープはこってり濃厚。コクがあって味噌の風味も生きています。
具材もトロトロチャーシュー、白髪ねぎ、メンマ、もやし と申し分なし。
半熟の味玉も GOOD！
韓国産唐辛子をベースにした「赤玉」をスープに溶かし込んで頂きます。
間違いなく、私が今まで食べた味噌ラーメンの中の TOP１です。
大 大 大 満 足
 美味しかったです。ご馳走様でした。
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年末からブログの更新をさぼっていましたが、そろそろと‥‥。
改めて、新年のご挨拶を申し上げます。
今年が皆様にとってより良い年でありますように、心から願っております。
新年一発目の記事としてはしょぼいのですが、おせちの残り物にも飽きた今日のお昼は、インスタントラーメン。
北海道の藤原製麺(株)製 「 白くま塩ラーメン 丸山動物園バージョン 」。
年末に近くのドンキで見つけました。パッケージが可愛いです。
こちら、楽天「インスタントラーメン売れ筋ランキング」Ｎｏ．１の商品。
年末のブログ記事にもちょっとだけ触れましたが、ようやく手にできました。
で、早速試食。
作り方は他のインスタントラーメンとほぼ同じ。
麺を茹でて、最後に添え付けの液体調味料を加えるだけ。
トッピングはご自由に。
私は最後にお雑煮用の三つ葉の残り物をパラパラと。
お味はと‥。
麺は中細のストレート。博多ラーメンの麺のやや太い感じかな。
スープはありふれた塩味。あまり特徴的ではありません。
でも、これはもはやインスタントラーメンの域を超えた、まさに「超インスタントラーメン」でしょう。
普通にラーメン屋で食べるラーメンに近いです。
美味しかったです。ご馳走様でした。
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