Daily News:カロライナブルーの空のもとでの独り言

一人で優雅におうちランチ

こんばんは！

土曜日に寒冷前線が通過し、そのときはだいぶ雨が降ったり雷もなりましたが

それまでの暑さから開放され　秋らしい爽やかな日が続いています。

空も久しぶりにカロライナブルー。

実は日曜日の午後からコーラスの今シーズン初の練習があり　会場（Cary Arts Center）の前に翻っているアメリカ国旗と一緒に撮ってみました。

翌日は朝から雲ひとつない天気で　気温も下がり、本当に気持ちの良い一日の始まり、

思わずフェイスブックに家の裏から撮った写真を載せたところ

友達が色々と書き込んでくれて　予定のなかった月曜日の午前中が楽しいひと時となっていました。

そのなかで自分の為に美味しいランチを作って、家のテラスでひとり優雅に食べるなんて良いのでは？と言う提案をくれた友達がいて　なんだか急にそんなお昼もいいかも、と思い立ち　それから準備に取り掛かりました。

ワインもどうぞなんていってくれたのですが　あいにくアルコールがだめなので(苦笑)　スパークリングアップルサイダーがあったことを思い出し、それも添えてこんな風なランチになりました。

家にあったものばかりですが

サンドイッチはハム、ターキーハム、トマト、きゅうりにジェノベーゼソースをのせて。

フルーツは黄桃とぶどう。

トマトと黄桃はファーマーズマーケットで買った地元産。

ジェノベーゼソースは先日作ったものです。

（gutch15さん　シンプルにここで使ってみました）

なかなか優雅なひと時を過ごせましたよ〜。

今まで自分一人のためにこんなランチをしたことがなかったのですが

以前友人が　一人ランチに結構手間をかけてる〜と言う話を聞いたこともあり、これだ！と納得。

気候のいいこの季節に　またやりたいなー。

一人でも楽しく過ごせて嬉しかったです。

…でもこんな珍しいことをしてしまったので　雪が降っちゃうかも?なんて心配をしたら

NCでは降らなかったものの　富士山で初冠雪のニュースが・・・関係あり?

最近のJ Popから

日本では二日間ですが

こちらでは午前と午後、　珍しく続けての記事です（苦笑）

このところテレビジャパンの水曜日の夜放映されているドラマ、ANSWER

観月ありさ主演の警察が舞台のドラマです。（日本は4月から6月まで放映されていたようですね）

直線、梅ちゃん先生でお隣のおじさん（いまはお舅さん）の片岡鶴太郎が続けて出ているのが

ちょっと変な感じなのですが、それはまあともかくとして

最後の曲がなかなかいいな、と思って気になり調べてみると

三浦大知という人の　Two Hearts　と言う曲だと言うことがわかりました。

最初は勝手に　三浦友和と百恵さんの息子さんだったっけ？なんて勘違いしていたのですが

（すみません　汗）

そうではなくて　子供の頃から歌手兼ダンサーとして活躍している鹿児島出身の男性だったんですね。

子供の頃の高温を生かした曲は　子供の頃のマイケルジャクソンや　

私の世代で言うと　フィンガー5のアキラを思い出したりしたのですが

変声期の頃からしばらく　活動を中止してレッスンに励み

今は武道館のライブがあっという間に売り切れるような人気者だとか。

それでは　この曲をどうぞ。

子供の頃参加していたグループ　Folderには昨年の朝ドラ　おひさまほか色々なドラマで活躍中の満島ひかりさんもいたんですね。ぜんぜん知りませんでした。Youtubeでいくつか検索していたら

彼が成長して声がだんだん低くなってきたときの曲を見つけたのですが

これがなかなか私好みの曲でした。

ということでこちらもお届けしますね。

変声期ごろの微妙な声の高さがなかなか良い味を出しているとともに　うまいなーと思いました。

　

バジルと大葉

おはようございます！

先週末は連休で月曜日まではのんびりと過ごし、

その後3日間は朝から用事があってばたばたと出かけていました。

午後は午前中の緊張感から解けて　つい昼寝…（汗）

もう少し時間を上手に使わないといけませんね、といいつつ

今日もなんだかすでにこんな時間になってしまいましたが。

実は日曜日の教会でたくさんのアオジソとバジルをいただいたので

しばらく楽しめるようにと

バジルは久しぶりにジェノベソースにしました。

本当は松の実を使うようですが　残り物を使いにくいこととクルミを使っているレシピもあったので

クルミを買って来たつもりが　なぜかアーモンド（汗）

家にあったピーカンを使いました。

あとはオリーブオイル、塩コショウ、粉チーズと一緒にFPでまぜるだけ。

少し分量が足りなかった分はアオジソを足してしまいましたが（本当にいい加減）

無事出来上がりました♪

数年前まで　実はバジルの香りが少し苦手だったのですが

今は大好き♪　色々活用したいと思います。

アオジソはさっそく鮭のちらし寿司に入れたり　サラダや冷奴にも使ったのですが

それでもたくあんあったので　他の方が作っていた醤油漬けにしました。

こちらはごま油と醤油。じつはごま油が足りなかったのでオリーブオイルもちょっと使用。

さきほどご飯と一緒に何枚か試してみましたが　ゴマとシソの風味が効いていておいしかったです♪

これだとかなり長持ちするらしいので　こちらもしばらく楽しめそうです。

ということでいかにも私らしいゆるい使用法ですが　ご紹介してみました♪

ジェノベソース（左）白い松の実だともっと色が綺麗ですよね（苦笑）

・・・ま、いっか

洋楽しりとり ９ Girl(s)

みなさんこんにちは！

しばらく涼しい日が続いていたのに　また暑さが戻ってきたNCです。

今日から９月、月曜日はLabor Dayの休日で、非公式な夏の終わり、とされていますが

このあたりでは　まだまだ暑い日が続くことでしょう。

さて夏の間すっかりお休みしていた（というかほとんど忘れかけていた）　しりとりのシリーズを

秋の声とともに再開しますね。

前回はまだ息子が高校を卒業する前だったのに　長い夏休みがあり

もう大学へ行って２週間、昨日から久しぶりに家へ帰ってきました。

（どれだけ休んでしまったか　汗）

前回は　David Gatesの　Goodbye Girl　で終わったので

今回は　Girl(s)で始まる曲です。

予想が当たった方も多いと思われますが

デビュー曲が大当たりしてその後もヒット曲を重ね、

当時は本当にすごい人気でした。

独特のファッションや笑顔でも注目を集めていましたね

We are the worldにも参加していましたが　メイキングビデオの中で音をたててしまうということで

たくさんのアクセサリーをはずしているところも印象的でした。

（これは先日のレコーディングに参加したときに　ほんの小さな音でも拾ってしまうと言う場面でも思い出しました）

ということで

Cindi Lauper 

Girls Want To Have More Fun

です。

大の親日家としても知られている彼女、阪神大震災のときも東北のときも　日本のために

色々な働きをしてくれました。

もともとはNYの日本人と知り合い、彼女のレストランに勤めさせてもらったり色々と世話になったことが

きっかけとなったようですね。（Wikipediaより）

さあ次回は　FUNで始まる曲です。　どうなることか、お楽しみに〜！

近況報告8月第4週

おはようございます！

なかなかブログが更新できず(汗)・・・。

息子が家を出て以来一人の時間が増えたわけですが　先週は何をしていたかな？

ちょっと振り返ってみました。

一番充実していたのは火曜日！

午前中からは毎年日本からアメリカ各地へ演奏旅行へきてくださる

トランペット奏者の戸部豊さんの演奏会が　我が家で行われたのです。

毎月行われている家庭集会の特別ゲストでした。

そのため息子がいるときからちょこちょこと家の片づけをしていて、月曜日は掃除と一品もちよりのランチの準備。

赤ちゃんも含めると総勢25名ほどの人が集まり

和やかなにぎやかな会となりました。

ランチも豊富なメニューでとってもおいしかったです。

この写真はおかず部門。デザートも葉っぱから手作りの桜餅までありましたよ。

そして夕方は　実は初めてのDuran Duranのコンサート！

80年代に大ファンだったと言う友達と一緒に行ったのですが　4人組（プラス助っ人3名)になった彼ら、

同世代とは思えない若々しさ、そしてかっこよさ！　若い頃より渋みがましていい感じでした♪

詳しくは(詳しくないかも)　地域の情報ウェブサイトに記事を書いたので　そちらを見ていただくと嬉しいです。

（そのほかにも子育て記事などを書いています）

http://xn--eckn5b2dq8n1a1j.com/?p=2085

火曜日がハイライトだった先週ですが

そのあとは久々に友人のオフィスを訪ねておしゃべりしたり

金曜日のお昼からは　高校時代の同級生のうち北米大陸に住む（イリノイとカナダ)2人と

スカイプで話したりしました。

いつものことですが　おしゃべりが始まるときりがない〜(笑)　スカイプはグループだと映像はないのですが

かえってリラックスして話せたかも。途中からは日本の友人も一人加わり（深夜にもかかわらず)

とても盛り上がりました。

土曜日は涼しいと言うか　半そででは肌寒いくらいの気温だったので　近所のトレイルを散歩しました。

このところ雨が多いせいか　あちこちの芝生にキノコが・・・(苦笑)

そして日曜日は教会でのお仲間が日本へ帰ることになったのでお別れ会をかねたランチ。

またしてもご馳走が(笑　汗）

画像はおかず部門の真ん中からですが、こちらもまたちらし寿司からアメリカンなカップケーキまで少しずつでも全部をいただくとおなかが破裂しそうになるくらいでした（一部はいただいて帰ってきました）

夕食は軽くしようと韓国レストランへ行って　豆腐チゲ。でも辛いものを食べたからと言って

帰りにアイスクリームショップへ行ったりして、食べ過ぎの一日でした。

今週の目標の一つは　ダイエットでしょうか？

あとは引き続きたくさんある時間の有効利用を探って行きたいと思います。