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こんばんは！ 今日も日中気温が高めだったようなのですが 雲が多かったので なんとなく寒さを感じた１日でした。 でも朝はなかなかきれいな朝焼けを見ることが出来ました。 今の天気は 雨…。明日も雨の予報です。 気温が高めなので雪にならないようでほっとしています〜。 今日は先日友人と話したときに思い出したしまいこんでいた調理器具をご紹介します。 それはスロークッカーとか クロックポットと呼ばれる煮込み専用なべです。 私が持っているのは 以前近所のスーパーの企画でもらったもの。 実はふたに欠陥があってリコールがあったらしいのですが 見落としていたので そのままになっています。 昨日そのものには問題がないのですが ふたの取っ手が熱で割れました(苦笑) 企画ものなので 普段売っていないのでそのままなべつかみのようなもので開け閉めしています(汗) これは 材料を入れてスイッチを入れると長時間コトコトと勝手に煮込んでくれるというもの♪ 働いている主婦が多いアメリカではかなりポピュラーな調理器具です。 でも働いていなくても 朝のうちにほとんど準備が出来て便利ですよ。 先日はこれでビーフシチューを作りました。 肉はあらかじめ表面を焼き あとはたまねぎや人参、マッシュルームなどは生のままで お湯と入れてスイッチを入れました。 このときは強で４時間を選び途中ジャガイモをいれ。低温に変えてから ルーをいれただけ。 使った肉はスーパーで売っていたシチュー用。 これを使って普通にシチューやカレーを作ると ちょっと硬いのですが スロークッカーだとほろほろのやわらかさに出来上がりました。 けれど普通に作ると溶けてしまうたまねぎは 最後までしっかりと残っていました。 友人はスジを買って煮込んだらすごくおいしかったそうです。 使わないものを家からなくすことも必要ですが すでに持っているものをもっと活用していくことも大切ですよね☆ これからはもっと頻繁にスロークッカーを使おうと心に決めた(オーバー)のでした。 …あとは圧力鍋とフードプロセッサーが次の課題だな〜(苦笑） 応援お願いします♪ ↓ ↓ ↓ |
お気楽アメリカ
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コメント（10）
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こんばんは！ 今日も良い天気でしたが まだ寒くて 日陰には相変わらず氷が残っています。 週末は少し暖かくなるようなので そしたら融けるでしょうか? 先日写真でご紹介した 除氷車。 あれは本来の姿ではなく すんでいる住宅街の元地主さんが 建設業なので それの１台ではないかと思っています。 他のところで見たことがないですから(苦笑) 何かの工事用のものを使ったのかもしれません。 この辺りの雪や氷対策を一度まとめておきます。 まず雪の予報が出ると早いときで３日くらい前から 道に塩水を散布します。 最初はこんな風に道がびしょびしょになります。 それが乾くと道路に白い筋が残っているので 塩がまかれたことが分かります。 これで降ってくる雪が融けやすくなって積もってもシャーベット状になります。 そこを除雪用の大きなしゃべるつきのトラックが取り除くわけですね。 また雪が降っている間に 塩と砂をまきます。 これも凍らないように、または融かすように、という工夫ですね。 この塩、食用にはならないもので普段から街の施設に貯蔵されています。 また日当たりの悪いところにまくために ホームセンターなどで買うことも出来ます。 我が家は玄関が南向きなのですぐ融けるし、ほとんど坂がないので あまり苦労しないのですが 玄関やガレージが道路から坂になっていて日当たりが悪い家や 入り口が日陰になっている店には良くまかれています。 道が乾いたあとも塩と砂は道路に残っていて 車が通るたびに舞い上がっているんです(汗) このため 車は外気を入れないようにスイッチを入れたままです(苦笑) また塩水の上を走るので車の下のほうがさびやすくなるんですよ。 除雪車の通ったあとは道路に穴が開いたり でこぼこにもなります。 雪国ではどんな風な対策を採っているのでしょうねー。 この辺りでは雪が降っても誰もチェーンを巻いたりしないでそのまま走るので 仕方がないことなんですが…。 さて、明日はいよいよコンサートです。 今日は初めてオーケストラとあわせたのですが やはり迫力があって楽しいです。 明日がとても楽しみになりました。 それでは皆さん良い週末を〜!!! ランキングに参加しています。 クリックしていただけるとうれしいです♪♪♪ ↓ ↓ ↓ |
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おはようございます。 昨日、おとといと朝はきれいな空だったのですが 今日は雨模様…気温が高めなので(３度くらい）雪がちらついても積もらないということですが 明日も引き続き雪の降る可能性があるということで ちょっとどきどき…。 このところ 週末に天気が悪いことが多いです(涙) 写真は昨日の朝です。 それにしてもいい加減なアメリカを象徴するような出来事が続いています。 クリスマス前から壊れたままの暖房…。 日が射さないせいか 部屋の中が今日は特別寒い気がします。 先週電話があり 月曜日には部品が届くだろう、ということだったのですが 木曜日の朝になっても何も連絡がありません(怒） 風邪も良くならないし…と良くないことも抱えつつ Wii Fitは昨日で１２日目になりましたが 毎日楽しく続けています。 脳と体のつながりが悪くなっているのを感じつつ リズム系は まあまあかな、と自己満足したり 家族で点数をちょっと競ったりしています。 おとといの夜は娘の小学校１年生からの友達３人がとまりに来て かなり長い間Wii Fitで盛り上がっていました♪ そしてもう一つ良いこと。それは 先日花芽が付いた、とお知らせした カランコエの花がとうとう咲いたことです♪♪♪ つぼみの間はどんな色の花が咲くか全く分からなかったのですが （白のようにも見えていました 元々白ではなかったはずなのに） 花屋さんで売っているものとはだいぶ感じが違いますが とにかく何年かぶりで花が付いてとてもうれしいです〜!!! しばらくは楽しませてもらえそうです。 部屋が寒いのが気がかりなんですが(涙) きょうはこれから とうとう(笑)クリスマスツリーを片付けます〜。 皆さんも良い一日を☆ |
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こんばんは！ 雪もだいぶ融けてきて 道路はほぼ問題なく走れた今日、 夫と娘と３人で（息子は自宅で自由時間♪） ハリーポッターを見に行ってきました。 いやぁ、分かってはいたけれど やはり気分が暗くなってしまいました。 何人もの人が言っていましたが もはや子供映画ではない…。 本当にそうだな、と思いました。 上映前のほかの映画の予告編もSFっぽいものが沢山あり 先日トイストーリー３を見たときとはずいぶん違っていました。 久しぶりの映画だし英語だし しかもイギリス英語…。 画像と本を読んだ時の記憶を頼りに どんな内容かと考えながら見ました。 続きは日本で見れるかな? 要字幕(汗) ２時半から始まったのですが終わったのはもう夕方。 このごろ夕焼けがとてもきれいです。 今年の冬休みは 私がパートの仕事を止めたこともあって ほぼ毎日家族でのんびりと過ごしています。 (雪で２日間は外へ出られなかったこともあるかも) おかげで２食（朝食はそれぞれ適当に♪）を作る日が続いたのは ちょっと疲れましたが クリスマス以来 Wii Fitも３人が４日目を無事パスして 年明け前から ダイエットへ向けて動き出しています☆ その他は 普段年末は寒いから、ということでアメリカ人に習って大掃除はしないのですが （都合のいいところだけ アメリカ式に変わっている我が家) 今年は ちょこちょことあちこちを片付けています。 一昨日は本人がちっとも動かないので とうとう痺れを切らせて 息子のたんすの整理をしてしまいました。 それと子供達のバスルームの片付け…。 今日はキッチンの棚の整理を。 放置状態だった子供達が小さい頃買って余っていた 誕生会用の紙ナプキンの処分 （とりあえず小さいお子さんのいる方に もらってもらえるか確認する予定) キッチン用品や食器の入れなおし。 ウォーキングクローゼットの整理整頓（包装紙をまとめて プラスチックケースの向きを変えた) などなど…。 それに刺激されたのか娘も部屋の整理を始めて もう使わないヘアーアクセサリーや集めていたシールを出してきました。 少しずつでも気になっていたところがすっきりしてきてうれしい限りです♪ 大晦日まであと３日だけれど もう少し頑張りまーす☆ そして年が明けても 引き続き片付けて行きます（宣言 笑） 先日の雪で休校になった息子の始業日は３日ですからねー。 年が明けるとすぐに平常に戻るところが日本人としてはなんだか物足りないのですが 家もすっきり、体もすっきりさせるためにはちょうど良いのかもしれませんねー。 最後にアメリカの１２月といえばこの曲、ということで ヘンデルのメサイアからハレルヤコーラスをお送りします。 ある日のショッピングモールのフードコートでのハレルヤです。 こういうの、やってみたいなー。 今年後半は８月の第２週から１日を除き毎週月曜日にコーラスの練習がありました。 ミュージカルからサウンドオブミュージックのファミリー、ブロードウェイのテナー歌手達と盛りだくさんの５ヶ月間でした。 年明けには日本だと年末恒例のベートーベンの第九を歌います。 明日は雪で中止になった旅行の変わりに娘と二人でドライブに行ってきます。 様子をお伝えできたら、と思っています♪ 応援いただけると 励みになります♪
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こんばんは！ 今日はクリスマス、皆さんはどのようにお過ごしになりましたか? こちらは先ほどから雪が降り始め ホワイトクリスマスになりました！ クリスマスの日に雪が降るのは60何年ぶりだそうです。 この冬3回目の雪、たくさん積もると言う予報が出ているのですが どうなるでしょうね? さて我が家のクリスマスはいつものように朝起きてからツリーの下のプレゼントを開けました 私が今年もらったのは こちらのものです。 靴下、室内ブーツ(もうすでに履いています 暖かい〜♪） お財布 iTunesのカード チョコレートなどなどと一緒に写っているのは そうです、運動不足の私のために Wii Fitをもらいました。 さっそく使ってみましたよー。なかなか楽しかったです。 難しいものもあったけど、これから毎日30分ずつ使って 3ヵ月後には設定した理想の体重になりますように〜!!! アメリカのクリスマス料理と言えば 感謝祭の料理にとても似ているのですが 一ヶ月前に食べたものは今回はパスして 日本人らしく しゃぶしゃぶにしました〜。 やっぱり冬は鍋物が温まるし 野菜もたっぷり取れて良いですよね☆ そしてデザートには 先日買った冷凍のブッシュドノエルをいただきました。 甘かったですが(笑) スポンジやムースが軽くておいしかったです♪ ***** ***** ***** ***** さてタイトルのみかんの話しに行きますね。 このあたりにはいろいろなオレンジがあるのですが 日本のみかん刃長いこと手に入りませんでした。 来て少したったころ クレメンタイン、と言うスペインからの輸入のオレンジを見たときは ちいさくて手で皮がむけて みかんみたい〜!!! と食べていたんですが なんとなく違う…。 そんなとき(数年前) Satsuma（さつま）みかんのことを聞いたのです。 名前からして日本のみかんぽい！ それがこちらです。 皮もむきやすいし 中の袋が薄くて種も無い、味もまさしく日本のみかん！ 昨年はなぜかほとんど見かけなかったのですが 今年は近くの 中国系のスーパーやオーガニック系のスーパーで売っていたので 早速買ってきました。 今年は栗もおいしいものを何度か食べたし みかんも食べられそうでうれしいです〜。 …Wii Fitでますます運動に励まないと(苦笑) 応援いただけるとうれしいです☆ ↓ |
