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こんばんは！
今日から冬時間（標準時間)になりました。 １１月の第１日曜日からということになります。 夏時間になるのは３月中なので（いつだったかちょっと忘れましたが  ）標準時のほうが短いということになりますね。 昨晩は一年で一番長い夜を楽しみ、友人と夕食を食べに出かけたのですが その前に先日行った新しい韓国レストランをご紹介しておきます。 場所はもうミニコリアンタウン、といってもいいほどの場所、 NC５４号線と５５号線の交差点近くです。 ここには韓国系のレストランがすでに２軒、食料品店も１軒あったのですが あえてこの場所を選んだのでしょうか? ２軒の中間地点にあります。 実は我が家の近くにあるこの辺りでは一番大きな韓国系スーパーで働いていた人が作ったらしく 店内で働いていた人もあちらで見かけたことのある方たちでした。 ランチに行きましたが この前にすでに来たという友人のアドバイスで 一人１種類ではなく ４人で３種類をいただきました。 まずは ジャンポン すでに食べかけですが（  ） 噂どおりの量の多さでした。つづいて シーフードビビンバ(石焼) 写真は混ぜてから取り分けたものなのですが（こんな写真ばかりですみません 苦笑） 数種類のシーフードが入っていたし野菜もたっぷりだし ご飯もおこげが出来ていて おいしかったです♪ そしてもう一つは チャプチェ。こちらはランチではなくフルサイズを頼みました。 (ランチメニューから選ぶと ご飯がついてきます） こちらも取り分けたあとですが しっかりとした味がついていて 麺のこしもあって なかなかのおいしかったです。 これにキムチやたくあんが山盛りついてきました。 他のお客さんは韓国系、と思われる人がほとんど。そしてジャンポンを頼んでいる人が多かったです。 でも女性が一人で食べるにはちょっと量が多いので すごくお腹がすいているときか 仲間と分け合うのも良いかな、と思いました。 Inter Korea House(919) 572-9132
4731 NC Highway 55
Durham, NC 27713 今日もクリックしていただけるとうれしいです♪ ↓↓ ↓ にほんブログ村">  |
簡単レシピ
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コメント（10）
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おはようございます。(といってももうすぐ１１時ですが）
朝からとても良いお天気です。 今朝は６時半過ぎにごみを出しに外へ出たところ まだ真っ暗、星空がとてもきれいでした  前夜から外へ出しておいたゴミ箱のふたについた露が凍ってましたが  今は気温が１２度まで上がったようです。 先日かぼちゃを彫ったあと くたびれたので  外食することにしてこの秋にオープンしたピザのお店、メローマッシュルームへ行ったのですが ６時半ごろ行ったためか とても混んでいて４０分待ち、と言われてしまいました。 待つのが嫌いな家族、この日はあきらめたものの 翌日の昼、学校が休みだったので眼医者の定期健診へ出かけた息子と 連れて行ったため半休を取った夫と行って来ました。  ここは全米のところどころにあるチェーン店で NCにもあちこちにあります。 娘が学校のオーケストラの遠征で行ったときに食べておいしかった！と聞いたのが この店の存在を知った始めでした。 そのあと隣町にあることに気が付き 時折前を通るものの行ったことはなかったのです。 ピザって１枚頼むには ある程度の人数必要ですよね?! そしてとうとうわが町にも出来たというわけです。 ここは場所が良いはずなのに 次から次へとレストランが代わっていると言うところなのですが 町のニュースでも 有名なチェーン店、ということで 今回は長持ちするのでは、と期待されています  そして期待通り、日曜日は大混雑だったんです。 さて月曜日の昼は早めに行ったので まだまだ空いていました。 ４０センチのピザを３人で頼みましたが サンドイッチやサラダもメニューに含まれていました。 具が沢山で 縁には粉チーズがかかっていて 焼きたてはとてもおいしかったです♪ ８切れになっていたのですが ２切れずつ食べて残りは持ち帰りました。 実はこの店へ行ったことがないのは私だけで 一人で盛り上がり、家族に不思議がられていたのですが 夫も改めて味わい クラストがおいしいと言ってました。 息子は(ちょっと健康お宅 笑）縁のチーズで無駄なカロリーを摂取したきがする、と言ってましたが わたしはそれが良かったです。店によっては 縁の部分が多くて もてあますもので・・・。 このときにいけなかった娘が残念がっていたので また機会があったら今度は家族４人で行きたいと思います。 http://www.mellowmushroom.com/index.php このところコメントの返事が遅れがちですみません(汗) すべて読ませていただいていますので もう少しお待ちくださいね。 今日も応援をお願いします♪ にほんブログ村"> |
今日も応援いただけるととても励みになります (文字をクリックしてください)にほんブログ村" こんばんは！ 夜中まで雨が沢山降りましたが トロピカルストーム リーも 行ってしまい、今日は青空も広がりましたが まだ不安定な空と 蒸し暑さが残っています。 でも明け方から虫の声がにぎやかに聞こえるようになり、秋は確実に着ているようです  後一月ちょっとで 紅葉が美しい季節になるかな? 先日初めてお邪魔した娘の大学近くのお宅、裏が森のようになっていたので 暑い日にもかかわらず 涼しい風が時折吹いていましたが （スクリーンポーチだったので無視の心配のなし、 とても良い感じでした) 秋は紅葉がさぞかしきれいだろうな、と感じました。 そこでご馳走になったのが 果物と野菜のミックスジュース。 キッチンにある セロリ、ブロッコリー、バナナ マスカット（？ みどりのぶどう)に 氷と水をたして どれも丸ごとかまたはぶつ切り。 スイッチを入れて３０〜４０秒後には あっという間にミックスジュースの出来上がり、コップに入れていただきました。 セロリのスジも、ブロッコリーの粒々、ぶどうの皮もまるでわからず 滑らかな、甘さ控えめのジュースでしたよ！ これだけ強力だと片付けがたいへんなのでは? （刃で手を切りそう?) と思ったら 食器洗い機に入れるということもなく さっとゆすいだ中に水と洗剤を入れて 再びスイッチオン！ で あとはすすぐだけだそうです！ かんたん〜 野菜のポタージュなども 簡単にできるそうで 持ち主のお友達が以前から便利そうに使っていたのを見て ようやく最近買ったばかりなんですって。 それ以来 色々なジュースをつくって毎朝のように（毎食?)飲んでいるそうです。 ジューサーのようにかすが出ず すべて飲めちゃうところも良いなーと思ったのですが お値段を聞いたら・・・ やはりお高い・・・。(三桁ドル)私は彼女以上に長い間悩むか あきらめるか･･･ですね でも興味のある方、 これはお勧めですよ♪ http://www.entresquare.com/fs/onlinestore/vm/vm1000#mov01 |
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おはようございます！ 息子の学年末試験が昨日で終わり 今日から夏休みと言うことになりました。 昨年は ６週間の泊り込みサマースクールに行って 充実した夏を過ごした彼ですが 今年は何も予定がないので どうなるんだろう、と ちょっぴり不安を持ちつつ ひとりでいつものように長期間日本へ行こうとしている 鬼母がここに一人･･･(苦笑) こういうとき 一人であちこちでかけられないのは不便ですね。 ようやく仮免をとっても 一人では運転できないですから。 まぁ徒歩で行ける所に サンドイッチ屋さんがあるし 世話焼きの夫は一緒にいるので（たまに焼きすぎてうっとうしいと思われている 苦笑） どうにかなることでしょう。 昨日は今週の土曜日、そしてその翌週の日曜日に教会で行われるチャリティーセールのための ブレスレットを４つ作りました。（後一つ作る予定なのですが ビーズを割ってしまったので 汗） 教会でのセールには トールペイントのフォトフレームも出そうと思っているので これからはそちらの製作をしたいと思っています。 さて今日ご紹介するのは 先週土曜日のチャリティーセールの帰りに友人と寄ったお店です。 娘が大学に通うようになってからたびたび脇を通っていて気になってはいたのですが 今回初めて行くことができました。 店の写真を撮り忘れたのですが 外の席も設けられていて そこで食事を楽しんでいる人も何組かいました。 でもちょっと暑かったので 私達は店内へ･･･。 入ってまず目に入るのが 沢山のケーキの入ったケース。 そのケーキが おいしそうなんですが とにかく大きい! 笑 中はカジュアルな雰囲気ですが 名前からして北東部、ニューイングランド地方を意識した メニューになっていました。 ということで私は ここのお店のお勧め、ロブスタービスク（ポタージュ)と 松の実のサラダを注文しました。 ビスクは思ったよりさらっとしていましたが ロブスターの味がしっかりとしておいしかったです。 サラダには なんと日本そばが入っていてオリーブオイルとレモンのさっぱりとした味でした。 友人は ロブスターサラダのサンドイッチ。 パンの大きさはホットドッグくらいなのですが 薄くて ロブスターがとにかくごろごろ入っていました。 彼女が手に取ろうとしたとき 大きな塊が飛び出したのに まだまだ沢山残っていたのにもびっくり。 お腹が一杯になって（サラダはお持ち帰り) 帰ろうとしたら デザートが付いてくるとのこと。 最初から 持ち帰りにできるわよーとウェイトレスのお姉さん もちろん、ということで 友人はティラミスのマイルハイ（Mile High）、 私はストロベリーチョコレートショートケーキ(マイルハイ)を頼みました。 サービスと言うことで 半切れだったのですが 家へ帰ってふたを開けてみてびっくり！ 思わず定規で測ってみました(笑) どうせアメリカのケーキだから、と期待せずに一口食べてみたら これがなんと予想外! 日本のケーキのようでした。スポンジも軽く 回りはホイップしたクリームだったのです。 さすがに途中から甘くなってきましたが 一口食べて 甘っ!!! と思うのが普通のケーキとは大違いでした(笑) 今度はケーキとお茶をしに行ってみたいな、と思いました。 営業時間 Monday - Thursday: 11:00 AM―9:00 PM Friday - Saturday: 11:00 AM―10:00 PM Sunday: 11:00 AM―9:00 PM |
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おはようございます！ 日本でも再び大雪が降った地域があるようですね。 アメリカでも広い範囲で冬の大嵐になったようです。 こちらは雪は降らなかったのですが その低気圧の影響が少なからずあり 風の強い雨交じりの天気になっています。 ただ気温がとても高いです。 家の中より外のほうが暖かいかも(汗) まるで梅雨の朝のよう??? この湿気を関東地方など乾燥している地域に届けたいような気持ちです。 さてこちらで生活して日本語放送のテレビは一度見始めると欠かせないものとなっているのですが その中でも毎週楽しみにしているものの１つが NHKのためしてガッテンです。 色々な情報が日本語で得られるのは本当に有難い♪ 先日は緑茶の効用についての番組でしたが その中で紹介された飲み方、小さいすり鉢とすりこ木がないので そのときはなんとなく見ていたのですが 同じ番組を見ていた友人が試したら とにかくおいしいの〜 というので もっと気になり始めました(笑) そんな折立ち寄ったキッチン用品の店で見つけたのが (たぶん)ハーブなどをする アメリカ版ともいえる(?!) 石でできた物を発見。 値段もまぁまぁだったので購入しました。 ということで早速作ってみました。 急須は小さいので紅茶用のポットを使ってみました これがとても色の濃いお茶なのですが、味はまろやかで飲みやすい！ その日以来 毎日たっぷりと飲んでいます。 お茶はいただいたものがあるので これからしばらく続けられそうです。 |
