なおっちの温泉＆食べブログ〜♪♪(・＿＿＿・。)

もうすぐNew Year(＠￣∇￣)ノ

 

半年以上？　ブログ放置でした　＞　＜；

 

さぁ、今年も残り数時間。

昨日は、学生時代の友人と忘年会しましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

スーパーで、よく見かけるようになった『 カレー鍋 』ですが、まだみんな食したことが無いってことで

初挑戦でした

 

 

 

最近、ブログをサボっていたので

写真を撮る癖がすっかり抜けてしまって、残骸しか写せずでした・・・

オードブルもお鍋も下げられちゃった後の1枚となりました

ま、お愛嬌です（笑）

 

野菜は、キャベツを入れるのが主流なんですかね？

準備する野菜の例にキャベツや人参、じゃがいも等が紹介されていましたが、

もう、既に白菜など、鍋に合う野菜を準備してしまっていたので、

白菜入れちゃいました！☆

 

「お餅とか入れてもいんじゃない？」

ってことで、トッポギを買って入れてみましたが、うどんの方が良かったかも・・・

もやしは、カレーにとっても合って、美味しかったです♪

2種類のカレー鍋の素を使いましたが、

メーカーによって味が全然違いました！

 

お鍋の中にチーズを入れても美味しいかもね♪なんて言いながらワイワイつつきました♪

 

 

やっぱり同級生っていいなぁ〜♪

だらだらまったりできる！（笑）

ちなみに、3時まで飲んでました＾　＾；

 

 

今年は、と〜〜〜〜〜っても忙しい1年だったので

来年はもっと、ゆとりのある1年になったらいいな

 

 

では皆さん、良いお年をお迎えください♡

Ｔ は たこ焼き大好き♪

後輩から、「うちでたこパ（たこ焼きパーティー）しましょうよ〜！」と誘われたので、行ってきました♪３〜４ヶ月前の話ですが・・・＾　＾；
この日のためにわざわざ、たこやき機を購入したＴ！

あれから、何回たこ焼きしとんねん！

最近では、「またぁ〜？？？」と少々、飽き飽きモードになってきました・・・（苦笑）

　　　　　　　　　　　　　　 
たこパの始まり始まり〜♪
「あたし、これ、クリクリするの得意だよぉ〜！」
「あたしも得意だよ！あたしの方がきっと上手いって！」
などと、何故、こんなことで熱くなるのか・・・（￣∀￣；）でも、みんなでワイワイしながら、たこ焼きクリクリは楽しいですね♪ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 
　　　　　　　　　　　　　　
焼きあがってきましたよ〜♪
このあたりから、ソース作り開始！
Ｍっちは、たこパで外せない！と『たらこマヨソース』作りに必死！
マヨネーズの中に、辛子明太子を入れるのみの簡単ソースですが、違った味が楽しめて美味しかったです♪♪♪ ソースを写メするの忘れました＾　＾；　ほんのりピンク色でいい感じですよ♪

また「うちでたこパしましょうよ〜♪」が始まったので、
「え〜！またぁ〜！」と思わず言ってしまった。。。（大人気ないなおっち・・・Σ(￣Д￣;;）

「じゃあ、いいですよ！何にします？」
と言われたので、
「蒸しなべ〜！」
と蒸し鍋をプッシュしときました（￣δ￣）〜♪☆　　きっと、次回は、蒸鍋パーティーになることでしょう・・・♪（←かなり強引　笑）

野菜を沢山食べよう♪

今年は、きゅうりと、トマトを家庭菜園しましたぁ〜♪　豊作でした♪
といっても、今回の記事にきゅうりは登場いたしませんが・・・（￣∀￣；）

野菜庫にある大量の野菜たち・・・。（貰い物が大半）
う〜ん。これを、どう調理しようか。。。

よっし！夏バテ防止で、ちょっと酢をきかせてみようかなっと！

　　　　　★ まずは、出汁作り ★
　酒、醤油、みりんを沸騰させてアルコールをとばします。酢と砂糖も入れ、甘くて、少し酸味の加わった出汁の出来上がり♪
　

後ほど、熱々で煮えたぎった出汁をかけるので、生キャベツでＯＫ！！茄子は素揚げしてます。

　　　　　　　　　　　　

片栗粉をまぶしたサバを、多めのオリーブ油でカリっと焼き揚げたものと大葉を更に盛りつけます♪
家庭菜園で収穫したトマトも忘れず、盛り付け♡
先ほど作った出汁の中に薄切り玉葱を入れ、再沸騰させたものを、豪快に上からぶっかけま〜す♪

　　　　　　　　　　　　　　

　　じゃ〜ん♪出来上がり〜♪
思いつきで作ってみたけど、なかなか美味しかったです♪
今日は、野菜たっぷりご飯でした♪　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　ご馳走さまでした♪　　　　　　　　　　　　　　　

ニジマスのバター焼♪

うちの近所のスーパーといったら、
いつも、同じ魚ばかり。それも、鮮度が悪く、種類も少ないのです。
なので、どうしても魚が食べたくなったときは、車を走らせ、少し遠くのスーパーまで行きます。

先週久しぶりにニジマスを食べました♪
母が大好きで、昔、よく食べたバター焼きです♪
子供の頃は、魚の皮が気持ち悪くて、身だけを食べていましたが、このニジマスだけは、何故だか食べられたんですよね♪

時期外れなような気がしますが、スーパーでは、今が旬！というシールが貼られていました＾　＾；
確か、秋じゃなかったっけ・・・．．．(；¬＿¬)
　　　　
うん！美味しい！
身も柔らかくてホワッとしていて、美味しかったです♪やっぱり、虹鱒は、バター焼きが一番好きですね♪ 　　　　

春巻き＆あさりの干物で天ぷら♪

今日は、あさりの干物がクール宅急便で送られてきました。
仕事関係で知り合った方が知多方面にお住まいでして、珍しい物なので食べてみて欲しいと
わざわざ送って下さいました。

あさりの干物なんて、生まれて初めてみました！4月末〜５月上旬までしか販売されていないんですって。

う〜ん・・・。これをどう調理しよう・・・。。。

食べたことが無いので、まずは、普通に焼いて食べてみました。
うっまぁ〜！！　ビールに合いそう！！
磯の香りといいましょうか・・・。あさりのエキスがギューっと閉じ込められているので、一口一口ほんと美味しいの！塩加減も程よくて、何も付けなくて充分でした♪

天ぷらにしても美味しそうだなぁ〜♪
と、早速、天ぷらの準備に取り掛かる。
あ！揚げ物するなら、ついでに春巻きも作っちゃえ〜！と、今日は春巻きも追加です♪
  　  　
海老が残っていたので、エビと大葉、とろけるチーズの簡単春巻きです♪
予め、海老に塩コショウし、あとは、春巻きの皮で巻いて揚げるだけの簡単料理〜♪
　　　　　　 　
出来上がり〜♪　と行きたいところですが、メインを忘れていた！！Σ(￣Д￣;;
アサリ・アサリ！！


天ぷら〜♪♪　　こちらも添えて♡
　　　　　　 　

　　　　　出来上がり♡　どちらも美味しかったです♪
　　お酒のおつまみ的な内容だったので、今日は柚子小町飲んじゃいました〜♪
　　美味しかった♪　ごちそうさまでした♪