ぱちの亭

大福

今度は餡こにハマりました(☆Д☆)


週末には４種の餡こがうちにやってきます(笑)




……＿|￣|○



アンパンと大福を大量に生産しよう…



この大福、びっくりするほど簡単なのですが、もちが熱いうちに作業しなきゃならないので大変だった(゜ロ゜;)


和菓子屋のおじいちゃんの見よう見まねで分割しようと思ったが、

マジで無理っ(T△T 三 T△T)


両手で 南斗水鳥拳ばり(わからん)に分割しました。

(↓熱くてしゃっとなる)
＼(゜ロ゜;)／


餡こ詰めるのは上手にできた☆

たっぷり詰めすぎだがな！

食材貧乏中

某所でいつもお世話になっている皆様方にはすでに知られているのですが、

最近、菓子＆パン作り熱が冷めません・・・
すんごい作ってます。

食材貧乏です・・・

お砂糖３キロとか買ったもん（お砂糖はそこまで高くありませんが…。）

今、餡子にハマっていてそちらも大量買いしてます（＝＝；

あんぱんとさくらあんぱん

うずまきクッキー

カラメルバナナケーキ

さくらあんぱんは、切り込みをいれて桜形にしてみました。
うずまきクッキーはこの前のマーブルクッキーの応用（応用？？）
カラメルバナナケーキは、簡単なんだけどラム酒が効いてて大人の味！

どれもお気に入りです♪

しかし、このオーブンにしてから思ったような焼き色がつかない・・・
なんでだ・・・？？？

若干困ってます。
いつか、解決できるようにまだまだ作る予定〜〜〜〜！

頑張ります！

ドドンと行きます。2009バレンタインまとめ。

♥2009バレンタイン♥

♥さくらもちならぬさくらだんご♥

♥チョコココナッツマフィン♥

♥マーブルクッキー♥

♥ココナッツパウンド♥

♥桜餡マフィン♥

画像でかーーー（=口=；）

今回は、もー、一気につくりました。
オーブンも新しくなったし、改めて大量の本やレシピを見直して
今までと違うやり方とかをしてみました。

大好きな先生の作った本を参考にやっていったのですが、
失敗知らず！楽しかったです♪

さくら餡マフィンは一昨日作ったんだけど、
チョコココナッツマフィンのレシピを参考に、
中身を替えてみました。ってか、桜餡入れてみました。
風味があって、しっとりでこれはなかなかいけるんじゃ・・・？
ということで、お花見飲み会に参戦させるつもりです☆

かぷちぃの

最近、紅茶党だった私がコーヒーにハマってる。


外でも大抵カフェでは紅茶だったのに、半々くらいになってる。




そしてなにより、家ですごい飲む。


美味しいコーヒーが飲みたくて、
コーヒー専用の細口ﾎﾟｯﾄも買った♪7500円・・・ちっちゃいのに高ー
ﾍﾟｰﾊﾟｰﾄﾞﾘｯﾌﾟは前からやってたんだけど、細くお湯を出すのが難しくて。

細口ﾎﾟｯﾄ使ってから断然味が違う！すごい！
ｺｰﾋｰの粉にお湯を少し注いで最初蒸らすんだけど、
そのときにぷわーっと膨らんで、いい香りが一気に爆発☆
しあわせ〜♪なかんじになるのです。
新鮮な豆は蒸らしたときにｷﾗｷﾗしたｶﾞｽが出てびっくりするよ〜！



昔IKEAで買ったバー式ﾐﾙｸﾌｫｰﾏｰ（超安かった）
でふわふわの泡作って、
濃いめにいれたｺｰﾋｰにのせると最高美味しい♪

ちなみにこのﾊﾞｰ式ﾐﾙｸﾌｫｰﾏｰはヒメちょと行ったときに買ったんだよ♪♪
すっっっっごい安かった。。。って思うんだけど、２００円くらいだっけ？
超大活躍です！ほんとに！！



ｺｺｱとかｼﾅﾓﾝ上に振って楽しんでます☆
かお書いてみたけどうまくいかんー。

あんずばばろあ

いちごでハート作るつもりが…

ガタガタになっちゃった(;_q)




甘さ控え目☆
いかがですか(*´艸｀)