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ブロッコリーの白い粒

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※ クリックすると拡大します。

 写真は、ブロッコリーの花蕾を実体顕微鏡で拡大して撮影した写真です。

 虫が居ないか探そうと覗いてみたら、白い細かな粒があるのに気がつきました。
 この白い粒は、全ての花蕾に満遍なく附着していました。
 これは何でしょうか? ちなみに、虫は一匹も見つけられませんでした。

 ネット検索して見ましたが、それらしいものは見当たりません。まぁ、この白い粒は肉眼では把握するのは困難で、ルーペや実体顕微鏡などで見ない限り、気が付く人はいないと思われますので、当然かもしれません。

 もし、ご存知の方、いらっしゃいましたらご教示頂ければ嬉しいです。


 良く分からないというのは、やはりちょっと怖いですね。良く洗って食べなければ・・・。

 ***

 次の写真は、おまけですが、花蕾を半分に切断して撮影したものです。
イメージ 2

閉じる コメント(4)

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虫はいませんでしたか。
いたら楽しいけど、ちょっと食べるとき躊躇するようになります。
さすがに洗わなくっちゃ・・・・・

2008/4/18(金) 午後 10:36 わたりや

ブロッコリーには目がなくて…でも、ときどき包丁で房を切ると、出てきますよね、ニュルっと。虫の這った痕みたいな筋もあったりしませんか?
でも、めげずに茹でますよ。

2008/4/18(金) 午後 11:51 [ zounosima ]

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わたりやさん、洗う大切さを実感しております(笑)

虫よけに薬を使っている可能性ってあるでしょうか?
まだ生物顕微鏡で見ていないのですが、実体顕微鏡で観た感じでは、結晶化している感じでしたよ。

2008/4/19(土) 午前 1:43 pphotoex

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zounosimaさん、
なんだか今回の観察で、虫がいる方が安心できるような気がしてきています(笑)
僕は料理したことがないのですが、妻は虫に遭遇しているかもしれませんね。ちょっと聞いています。

2008/4/19(土) 午前 1:47 pphotoex


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