ベトナム雑貨日和

フタが開かない『ヌクマム』etc

アジアのスーパーで気になる調味料を見つけても、
帰国の際、カバンやスーツケースの中で
こぼれてしまい、お土産、衣類がタイヘンな事に…。
など、ついヒサンな図を想像して
購入をためらってしまう事ってないですか？

買いそびれてしまったヌクマムをはじめ、
ベトナム食材を都内で調達しました〜。

　・ヌクマム　250円

　・革むき緑豆　220円

　・ハスの茎のビン詰め　500円

　　　以上は蒲田の『福山商店』で。

　・インスタントフォー（チキン味）　100円

　　　これのみ、茶沢通りの『キッチンガーデン』で購入。
　　　ビーフ味もあって、こちらもカンタンで美味しい。

ハスは底からみると小さいレンコンですね。
サラダにしようと思ってます。

日本のベトナム料理店では
『青パパイヤのサラダ』見かけるのですが、
『ハスの茎のサラダ』は出会える機会が少ないので。

で〜、

ヌクマムなんですが、
黄色いワンタッチキャップを開けると、
プラスチックの頑強な中ブタがついてまして、

ハサミやセンヌキで
ガリガリやったりしてみたんですが、
悲しい事に開きません…。

どうして〜〜。チョット、困ってます。





おとなキュートなアジアン雑貨
『クーエクリュ』
http://www.cou-ecru.com/

三軒茶屋の『フォー』

ご近所、三軒茶屋駅の地上を出てすぐ、
マクドナルドの前にある、小さな屋台です。
ちょうちんには『ベトナム汁そばフォー』とあります。

カウンターと
ぎゅうぎゅうに詰めれば、4人座れるのテーブルが1つ。

数年前からありましたが、
前を通るたびに、『アジアの匂い』が、ぷわ〜っ　としてきて、
横目で見るだけで終わってましたが、

ある時、意を決して　GO!　です。

なかなか本格的でやさしいお味でした。
（写真は　牛肉と野菜のフォー　￥580）

ああ、もっと、早く試しておけばよかった！！

ベトナムで食べる時のように、
もっさりと香草を入れたらな〜。

メニューにはフォーのほかに
グリーンカレーやナシゴレンもあります。




●おとなキュートなベトナム・アジア雑貨
『ク−エクリュ』http://www.cou-ecru.com/