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3年前に買った時の 四季なりいちご
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思った以上に繁殖力旺盛
どんどん広がり大きくなり
今年もたくさんお花がさいたよ。
そして 実をつけたよ
でも
、酸味が強く甘みが少なく小粒で見た目が悪いため
って悪いとこばっかりだあ〜
夫も息子もパス
私の一人占め
うれしいような悲しいような・・・
とれたての味が口いっぱいに広がって
酸味とみずみずしさで
育てた私にとっては
とってもおいしいw ま、うれしいとしておきましょう
皆様にとっても
幸せいっぱいの一日となりますように
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キッチンガーデン♪
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【 スイートバジル 】 バジルは、イタリア料理には欠かせないハーブのひとつ (❀ฺ´∀^❀ฺ)。 お花〜〜清楚な感じでかわいいでしょ〜ー♥((*人´∇`*)))♪ これは昨年の秋の写真。 花芽をつけちゃうと、バジルの葉が硬くなって風味が落ちちゃいます (*- -;) だから、初めはひたすら 摘心〜収穫!(ノ-o-)ノ⌒オリャ! 摘心〜収穫!(ノ-o-)ノ⌒オリャ! 収穫を十分楽しんだ後で、お花を楽しみます ~(=^‥^)ノ ♡ そして、種 ( ̄m ̄〃)ふふっふっ ! この春、植えるつもりで 種を収穫したのです ♡〜(=  ̄ ▽  ̄ =)〜♡ ! でも、 実は、実は。。。>< しまっておいた種が見当たらなくて -(*_ _: ) 家のあちこち探したんだけど。。。あぁぁぁ゜(◎_;) こんなことにならないように 「ココに入れておくぞ!!…(|||ノ`□´)ノオオオォォォ=з 」 って、決めてしまったことは、しっかり覚えているんだけれど 『ここ』って、どこ?(^ ◇ ^ ; )???。 探しても探しても見つからなくて 先日、とうとう一つだけ、苗を買ってきちゃいました。 ↑ でも、あんまりいい苗でないし。。。(;;) 今日またあきらめきれずに 探していたら シツコィ〜( ̄ェ ̄;) あったあ〜〜ヾ(=^▽^=)ノ!! 出てきましたあ〜〜ヾ(=^▽^=)ノ!!ヾ(=^▽^=)ノ!! 遅いよ(―”―)・・・ 何度も探した場所にちゃんとありました ナゼ?(^^; ) いったい、どこに 隠れていたのだ! (|||ノ`□´)ノ=з って探し方が悪いだけです (/||| ̄▽;)/hahaha 明日、種を撒いてみます ちゃんと育ってくれるかな 間に合うかなあ〜〜 【花 言 葉】 好 意 好 感 写真はないのですが 【ブッシュバジル】っていうのも昨年は育てました。 しっかりブッシュになって育てやすかったデス。 30cmくらいまでにしかならない、草丈も葉も小さい、わい性のバジル。 スイートバジルよりも寒さには強いといわれていますが、冬を越せずに枯れてしまいました。 食用としては 火を通すならスイートバジルと同じように使えます♪ 生の葉をそのままいただくのは、食感が今一つ。。 と感じました。 @育て方のポイント (さくらのためのメモ&参考書(?))
【スイートバジル】
科 名,: シソ科
花 期: 6月〜10月
花芽は摘心。
花芽が付くと葉が硬くなり伸びなくなる。風味も落ちるので要注意。
花芽も食べられる。
特 性: 一年草 (本来は多年草)
原産地: アジア熱帯地域
日 照: 風通しのよい涼しい日当たりのいい場所。
東側の朝日しか当たらない所で十分
水やり: 土の表面が乾き始めたら、たっぷりと与える。
乾燥しすぎると、葉が固くなってしまう…><;
肥料: 薄めの液体肥料を週に1回程度で充分。
土壌: 肥沃で排水の良い土壌
種蒔き: 4月中旬〜6月下旬(ゴールデンウィークあたりがお薦め)
発芽には光が必要。土に軽く押し込む、上から土はほとんどかけない。
管理方法 : 梅雨の長雨には当てないこと。
成長期は、摘心(てきしん)を兼ねて収穫。
8月中旬、株元10cmで切り戻し、株を休ませる。液肥を与え続け、秋にまた収穫。
花芽が出る前に、伸びたら摘芯、伸びたら摘芯、摘芯を繰り返すのが基本。
そーすれば柔らかい香りよいバジルをいつまでも楽しめるよ〜
それに、脇芽が増え一層こんもりしてくれま〜す♪
<ハーブとしての効果>
神経を静め、咳を鎮める。胃の働きを活発にする。食欲増進の効果。
頭痛、神経過敏を和らげる。
@ベランダガーデニングをしている私のためのメモ〜 =(ノ^-^;)ノ
オマケの写真〜雑草のように強いオキザリス 今もたくさん咲いているよ〜〜^^v 最後までお付き合いありがとうございました♪ |
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【 イタリアンパセリ 】 イタリアンパセリのお花が咲きましたあ〜〜ヾ(=^▽^=)ノ マクロで撮るとめっちゃかわゆいわあ〜ー♥ お花畑みたいに見えちゃいません((*人´∇`*)))♪ カメラってすごいネエ〜〜 感激です♥ ♪ バジルの種同様、種を採って、撒くつもりで狙っています〜 でも、もう苗が売られてるんだよね〜 アセっ 間に合うのかなあ〜〜 なきゃないで全然大丈夫なんだけど、 あると、ないじゃ大違い! 普通のパセリよりも癖がないのに この香りがたまらないイタリアンパセリ♪ 買ってまではなかなか・・・・使いませんが、 おうちにあると役立ちまよお〜〜〜 皆さんもぜひ植えてみてねv^^v プランターで十分です〜 花 言 葉 ・・・・・・・・・・ 祝 祭 @育て方のポイント( さくらのためのメモ&参考書(?笑)♪ )
【イタリアンパセリ】
科 名: セリ科・オランダゼリ属
花 期: 9〜10月5月
特 性: 耐寒性二年草
原産地: ヨーロッパ南東部・西アジア
別 名: オランダゼリ パセリプレーン
日 照: 日当たり。半日陰でも育つ。
種まき : 種まきに適した時期は春(3〜4月)と、秋(9〜10月)移植を嫌うので直まきに。
水やり: 乾燥に弱く、夏の高温期には土が乾いて葉が黄色くなってしまう。
水を切らさないように注意
肥料: 植え付け前に堆肥か腐葉土を十分入れておく。
その後定期的に(2〜3週間に1回を目安に)薄めの液体肥料
管理: 年間通して収穫。根元、2〜3cmを残して収穫。
ただし、花をつけると葉が固くなってしまうので、花芽は摘んだほうが長期間収穫できる。
@ベランダガーデニングをしている私のためのメモ。
〜なので、いい加減 =(ノT-T)ノ
メモも随時追加していく予定( ^O^)/~~ 〜
最後までお付き合いありがとうございました♪ |
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【イタリアンパセリ 】
まだ、花は咲いていませんが、蕾もなかなかおしゃれ。そろそろ終わりかなあ お花は小さなビンに入れて鑑賞♪ 今日のように暑い日、イタリアンパセリが涼しげに迎えてくれるって ステキでしょ〜(*^^*)v 【水 菜 】 こちらは 水菜のお花 (〃'▽'〃) こちらも頂いたあと、しっかり鑑賞しましたあ〜(笑)(*^m^*)〜 蕾のときに、鑑賞だけではもったいないので食べちゃいました〜〜♥ ((*人´∇`*)))♪ 実は、 実はイタリアンパセリの蕾も。。食べちゃってます!! ステーキやチキン豚などの上に載せてもなかなかおしゃれ♪ 煮込み料理にも使っちゃってます〜 今年の水菜はサラダには不向きだったけれども、 オシタシやお鍋などなど、とても重宝したよ。 うちでは 収穫は使う分だけ葉っぱをちぎって使うので お花まで楽しめちゃっています♪ しかし。。。 種を収穫し忘れてしまいましたε=(;´д` ) ザンネン TT; イタリアンパセリは、忘れないように種を収穫するぞ=!!!=!! v^^v♪ |







