どらみちゃんと夕ご飯♪

赤紫蘇ジュース

以前、ＢＵＮＢＵＮさんの記事↓で読んで、着々と材料を準備した私…(*^∀^*)ゞ
http://blogs.yahoo.co.jp/bunbunroomjp/49405395.html
作ったのは、先週の土曜日でした

詳しい作り方はＢＵＮＢＵＮさんの記事にて…

私が買った赤紫蘇は、葉っぱだけが１５０ｇ強ほど入っていたので、
材料は次のように調節しました〜♪

赤紫蘇：１５０ｇ強ほど
水：１．５ﾘｯﾄﾙ（きっと１ﾘｯﾄﾙで充分ですよ）
氷砂糖：２００ｇ
クエン酸：１０ｇ

水は１リットルくらいでよかったみたいなんですけど、何となく少ないような感じがして、私が勝手に足したのですが…
薄めて飲むものなので、水少なめで濃い方が保存しやすいですよね(*^^*)

赤紫蘇と水を大きな鍋（後でクエン酸を入れるのでホーローがいいらしい）に入れて
沸騰させ、２０分くらい弱火で煮る。
氷砂糖を加えて更に５分くらい煮る（氷砂糖を溶かすため）
火を止めてからクエン酸を入れて、常温になる程度に放置し、
網でコシながら、ペットボトルに移して完成〜☆
２倍くらいに薄めて飲みました〜ヽ(^。^)ノ

ほんのりした甘さと酸味がちょうどよくて、あっさり飲めますよ〜♪
ポリフェノールたっぷり？で、グレープジュースに似たような味わい♡
ちょっと、ワインを飲んでるような雰囲気になれて・:*:・(*´ー｀喜)。・:*:・ ｳﾚｼｲ
クエン酸は、薬局にあって、２５ｇ入りで１８９円でした

キュウリペ○シの空きペットも…こうして利用したら…
少しはあのマズさも浮かばれるでしょう。゜゜(ﾉ∀｀゜)゜。ｱﾋｬﾋｬ

それから…ジュースを作って搾った赤紫蘇の残りカス？何かもったいない気がして…
ジャムにしてみました〜

赤紫蘇の搾りカスを包丁で細かく切って、少し水（大さじ２くらいかな？）と、
砂糖（７０ｇほど）・レモン汁（大さじ１程度）を足して鍋で煮て完成〜☆
ヨーグルトにかけて食べてます〜ヽ(^。^)ノ

これも悪くはないんですけどね…やっぱり搾りカスですわ〜(・ω・;A)ｱｾｱｾ…
これは旨い！ってものじゃありませんでした(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
でも、繊維質と、多少なりとも栄養素が残ってれば…って感じで食べてたりします
捨てたらもったいないしね〜(^^ゞ
パンに練りこんだら何となく美味しそうなので、今度作ってみようかな？と思ってます☆

昨日もヨガに行ってきました〜ヽ(^。^)ノ
昨日の先生（助産師さん）は、先週の方と違って…

はい〜では、息をゆっくり吸いながら手を上げて〜〜〜
もうちょっと耳につくくらいですよ〜〜〜（長い…）

いつまで息吸ってたらいいのよ〜〜〜ヽ(;;;`ω´;;;)ノハアハア…

ってのが多くて…(^^ゞ
何回も息継ぎしてました(・ω・;A)ｱｾｱｾ…

同じ小学校区の方とお話できて、お互い、今と同じところに住んでたら同級生だね〜
なんて話してましたよ〜ヽ(^。^)ノ（←昨日はコレだけが楽しかったりして…汗）

七福米

このご飯の色…ちょっと驚きませんかぁ？

写真ではフラッシュの影響か？明るく見えますが、実際はかなりどす黒いんですよ…

これ…普通のお米に、ほんの少し（２割程度）コレを混ぜたのです…

中には次のような７種類の雑穀が入っているようですが…

どれからこんな色が出たのか分かりませんが…ちょっとすごいよね〜(^^ゞ

何となく最近…１６何とかって雑穀のCM多いですよね〜
今って雑穀ブームなのかしら？と思って、何となく縁起もよさそうだし♪と、買ってみたものの…(^^ゞ
味は悪くないのですが、色が気になって(>_< )

もう少し混ぜる量を減らして、健康のために？食べ続けようかな？でした(^^ゞ

黒ゴマきなこ

わたしが最近はまっているもの･･･

黒ゴマきなこ♡

１００円ショップで買ってきた黒ゴマときなこ♪
黒ゴマをフードプロセッサーで細かくして、きなこと混ぜた（ほぼ同量）だけなのですヽ(^。^)ノ

これを温めた牛乳にスプーン２杯くらい入れて、かき混ぜながら飲みます〜♪

仕事の合間に、休憩〜♪ってときに飲むとほっとします〜(*^^*)

きなこも黒ゴマも健康にいいので、興味のある方はやってみてくださいね〜♪

発芽玄米〜♪

やっと撮影に成功しました〜♪何十枚の中の唯一の１枚ヽ(^。^)ノ

胚芽の部分がプチって出てるの分かりますか〜？

これは、玄米を２〜３日水につけておくとこうなります^^
（水は１日２回くらい換えてね♡）

玄米のまま食べるよりも、栄養素が多くなる？ってことで、たまに発芽させるのです〜♪
夫さんは精米の方がいい！って、ブーブー言いますけど(-"-)

新米の季節ですね〜♡　
玄米が手に入ったら、やってみてくださいね〜☆

カスピ海ヨーグルト

先日、近所の薬局でこんなのみつけたので、やってみることにしました〜^^

ネットショップとかオークションではよく見かけましたが、実際に販売されてるんですね〜街中で。

早速、適当な大きさのタッパーを熱湯消毒してみたところ・・・
フタが曲がった？一応閉まるけど・・・^^;
とりあえず、今回はコレで作ろう・・・

そして今日、１００円ショップに何かないかな〜？と見に行ったところ・・・
ある！ある！

こんな便利なものが１０５円で売っていたとは・・・＼(◎o◎)／！
２個購入♪

そしてできたのがこれ〜

とりあえず腐らせない？ように、毎日食べよう〜^^