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三女が育てているミニトマト(アイコ、スウィートトマト、ミニミニトマト)が続々収穫されています♪ そして、母担当のハーブたち↓ 天頂部(最先端)を切ると、脇から新たな葉っぱがでてきて2倍に増えます^^ その、脇の葉が大きくなったところの先端をまた切ると、今度は4倍に… それを繰り返すと、こんもりと茂ってくる大変便利なハーブです。 もっとも、我が家は家族が多いので、こんもりするヒマがなくって(;^_^A それでも４つのプランターに、まだまだ大量に育っています♪
こちらは、今年あまり葉が出なくて、すぐに花になってしまいました。 花火みたいに開くんです^^
葉っぱはサラダにして食べましたが、あまり味はしなかったなぁ。ただの葉っぱ(笑) 花は、ハコベみたいにちっちゃい♪
大量に育ちはしましたが･･･パセリ同様苦い(>_<）…うぅぅ、ちょっと苦手^^; だから、娘の弁当の付け合わせの色どりに。
摘み取ってくると、カシャ☆彡と撮りたくなります。 めざせ、ポストカードヾ(^-^)ゞ
こちらはハーブティに。 レモンバームはミント系なので、フルーティで爽やかな味わい。 カモミールは甘〜い香り。 生のハーブティは、葉っぱそれぞれの味わいがしっかりと伝わってきます。 パスタを湯がいて、ハーブとトマトたっぷりのミートソースをかけたり イカとチーズのリゾットに混ぜたり 手作りピザには、三女のミニトマト＆バジルをたくさん散らして(^-^)ﾉ☆*.。 ピザ生地は、実は夏の旅行後ホームベーカリーを入手したので、機械まかせでOK(^^ゞ できたてホヤホヤは、ハーブの香りが家中にただよい、チーズをとろ〜んと伸ばしながら、 家族で争奪戦(笑) 焼き上がるとすぐに一番大きいのを狙うのは、三女でした( ノ￣∇￣)ノ
最近、画像が多い上に記事が長くて(；´･ω･｀)ゞごめんなさい なかなかアップできないのに、写真はたまる一方なので、ご了承ください。 |
Food＆Drink
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ラベンダーさん*プッチプチのミニトマト、ピザで加熱すると、ホントに甘味が増すんですよ^^
ま、誰かさんのお肌みたいにしわしわになるけど(笑)
バジルは強い香りなので、ホント食欲がそそられます♪
いろんなハーブを刻んでドレッシン｡ﾟ+.Σｄ(｡ゝω･´）グ〜！にも^^
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/24(日) 午後 11:14
ひよこさん*ヒエ〜��(ﾟωﾟﾉ)ﾉお料理本！それ、一番避けたいところ！
たま〜にしかアップできない料理…つまり作った時だけ、ということ…意味わかるかな〜(^^ゞ
ブログに時間はかけれど、家の中のことはちっとも手をかけず、義母頼みです^^;
こんなお気楽な主婦もどきにポチ☆彡までいただき恐縮です〜〜〜！
2008/8/24(日) 午後 11:21
Oliveさん*愛情はほんのちょっとのエキスにして〜、ホームベーカリーの威力に目からうろこ状態で、おいしいピザやパンを食卓に並べられるようになりました^^
ハーブは楽でいいですよ〜。雑草感覚、肥料いらず。バジルは刈り取って大きくするようなものですし^^
我が家は畑がないのでプランターですが、今年はバジルを大がかりに育てて大成功！香りで食欲が増し、夏バテ回復にもおススメです♪
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/24(日) 午後 11:29
しうちさん*究極は、野菜なんですけどね〜。
畑がないから、育てるのが楽なハーブだけで満足です^^
さらに食べて満足、そしてアップしてポチ☆彡までいただき大満足で〜〜〜すヽ(^o^)丿
ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/24(日) 午後 11:36
庭で収穫した物を食卓に並べるのは、嬉しいよね♪
ホームベーカリーは、大活躍だね！！！
生地も自家製だもん、トマト育てた特権で・・・１番大きいのを貰ってるんだよ！！！（笑）
ポチ。
2008/8/25(月) 午前 8:53
偶然〜〜〜私もホームベーカリーもうすぐ入手予定(*^m^*) ムフッ
ピザ生地を簡単に作って食べれる日が近いわぁｗｗｗｗ
お庭からハーブ取ってのせて食べられるダイヤさんが羨ましい♪
2008/8/25(月) 午前 9:07
たまにスーパーとかでバジルを買おうと思って手に取ると葉っぱが数枚しか入って無いのに
結構な値段を付けてて、思わず尻込みしてしまう。（笑）ダイヤさんは写真も上手やけど
こういうのも上手なんやね。すごいなぁ。感心します。
2008/8/25(月) 午後 1:31
自家栽培で自家消費、これぞこれからの日本のあるべき姿だよね〜！
それにしても美味そぉ・・（笑）。
ﾎﾟﾁﾘﾝ♪
2008/8/25(月) 午後 4:21
トマトやハーブ・・・リゾットにピッツア・・・
何となくイタリアン〜〜♪
ダイヤさんの手に掛かると、
ステキなクッキングのページに成りますね？
綺麗な写真にポチです。
2008/8/25(月) 午後 6:38
haruさん*ホームベーカリーは、早速大活躍^^休みごとにパン作りにハマっています(*^-^)
しかも、時間がない時には発酵時間が半分ですむピザ生地の手軽さを発見できました!生地を広げてトマト＆チーズ＆バジルを散らすだけ。
そのトマトも、三女が育てたミニトマトだから大威張りだったのかも?!
いや、いつでも人一倍欲張りなんですけどね〜(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/26(火) 午前 5:39
ユウさん*(ﾉﾟдﾟ)ﾉ オｵォｫー!!偶然＼(◎o◎)／！
じゃね、一つだけ気をつけましょうd(^-^)! それは…
イースト菌を入れ忘れないことよ〜〜＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要
私はもはや…(爆
2008/8/26(火) 午前 6:41
SNIKYSさん*冬場はどうしてもスーパーで買うしかないですが(でも置いていないスーパーの何と多いこと^^;)、こうしてぜいたくに使っていることに比べてホントに「高っ！ヾ(#`・"・´)ノ」
写真も「料理」も、休みの日だけですのであしからず(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
2008/8/26(火) 午前 6:46
海風さん*本来なら自給自足のスローライフなのでしょうけどね。
残念ながら野菜はミニトマト程度の、小さなプランター栽培です(^^ゞ
でも、ハーブは雑草扱いなので楽ちんですよ〜。楽ちんな上に、いい香りで心が豊かになります♪
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/26(火) 午前 6:49
てるさん*ハイ(｡･Д･)ゞイタリアン大好き家族です(^^♪
いや、でもクッキングは不得意ですので、機械まかせ、簡単調味料まかせなんです（;^_^Ａ
願わくば、てるさんのように石窯で焼いたものを食べてみたいなぁ。
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/26(火) 午前 6:56
パンの焼きたての香りは何とも言えませんよね〜
ピザも美味しそうなこと・・・ポチ♪
我が家、土・日は殆どパン食なのでホームベーカリーを欲しいなーと思っているんですけど、なかなか決断出来ません(^_^;
ハーブ、香りは好きなんですけど食すのは・・・^^;
しいて言えばバジルくらいかな。
日曜日に函館泊した姉夫婦も漁火を楽しんだ事とと思います。ポチ(^^)
2008/8/26(火) 午前 8:17
えこママさん*パンの焼きたての香りが家中に広がった時は、みんなで
「あぁ、いい香りだぁ(∇〃)。o〇○ウットリ」と毎回言っています^^
ホームベーカリーは、もっと早くから買っておけばよかった〜！と思うほど、買ってよかったです♪
なぜかと言うと、ひと手間はかかるけれど、あるもの材料でいろんなアレンジができるからです。
ぜひオススメです(*^-^)
ハーブは、香草というほどですから、においの好き好きはあるかもしれませんね。我が家は幸いみんな大好きなので、ハーブドレッシングなどにも大活躍しています^^
お姉さまご夫婦の旅行のお話、楽しみですね♪
二つのポチ☆彡をいただきありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/27(水) 午前 6:39
あこがれちゃいます。
自給自足のスローライフなんて、しかもこの写真たちの
生き生きしているところが 本物ってかんじ。
日本も、南仏プロヴァンス 的生活をしている人がいるのね〜。
かっこいいです。
2008/8/27(水) 午後 8:30 [ - ]
蘭さん*イタリアやフランスの生活は憧れますよ〜^^行ったことはないけれど(^^ゞ西洋かぶれなんだと思います。
それから、ハーブを育てている訳は、主婦業も満足にできない自分へ「たまにはちゃんと料理をしなさい」という自戒をこめている、とでもいいましょうか(笑)
2008/8/27(水) 午後 11:40
手作りのハーブやトマトﾁｬﾝ元気に育ちましたね。
出来立てのピザも超美味しそうです〜〜！ｺﾞｯｸﾝ♡
ハーブの香りって気持ちが癒されますよね＾＾
写真も素敵ですよ〜〜傑作ポチ！
2008/8/29(金) 午後 5:48
ta-koさん*バジルを初めて種から育ててみましたが、生育状況が悪くて「寒いところでは育たないのかなぁ」と心配していたのです。だから、これだけ元気に育ってくれたので喜びもひとしおです♪
ハーブの自然な香りは、アロマテラピーにも通じます^^しかも、ｴｯｾﾝｼｬﾙｵｲﾙと違って食べられるので一石二鳥ですしね(^^ゞ
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
2008/8/30(土) 午後 7:28