休日はパン作り

休日オンリーですが、2週間に一回は、アレンジパンを焼くようになりました♪
アバウトな私の性格に合っていて、材料の分量もアバウトでOK^^v
しかも、こねこね＆１次発酵まで、ホームベーカリーにおまかせv(｡･ω･｡)ｨｪｨ♪

米粉入り*もちもちチーズパン

一見、普通のロールパンですが、米粉を混ぜているので、その食感は
小麦粉だけのふわふわというより、「こし」のあるもちもち感がたまりません。
あんまりぷっくり膨らむので、チーズがはみ出てきました(；^_^A

ツナ&ミートパン

　　　　　　　　　　初めての舟形にチャレンジ^^
　　　　　　　　　　ちょいとテクニックがいるけれど、ミートソースをたっぷり詰めることができます。

紅茶＆アップルパン*1

食パンアレンジです。生地に紅茶を混ぜてこね、リンゴのコンポートを巻き込んでロール状にし、
あとはホームベーカリーに焼いてもらいます〜ヾ(^-^)ゞ

紅茶＆アップルパン*2

上と同じ材料ですが、生地を16分割にした後、リンゴのコンポートを巻き込んでロール状にし、結ぶように成形。
少々手間がかかりますが、リンゴのピンク色と酸味はそのまま残るので☆ﾟ:｡*ｫｨｽｨ─(ﾟ∀ﾟ*人)─ｯｯ!!!*｡:ﾟ☆

黒糖くるみパン

　　　　　　　　　　最後は、娘の学校の裏庭で収穫してきた「くるみ」を使って♪
　　　　　　　　　　軽く炒ってから刻んで生地に混ぜ込みます。
　　　　　　　　　　成形した後に、飾りのくるみをトッピン｡ﾟ+.Σｄ(｡ゝω･´)グ〜！して焼きました^^
　　　　　　　　　　黒糖の甘さと、くるみの香ばしい香りが(∇〃)｡O〇○ﾎﾟﾜｧｰﾝ

家族は「パン屋さん開けるんじゃない？」とか言いますが、

それは(ヾﾉ･∀･｀)ﾑﾘﾑﾘ

なぜかって？

一つひとつの大きさがバラバラだからで〜す

アバウトな私は、きっちり同じにするなんてﾑ───(･´_｀･)───ﾘ

だから、三女はいち早く、一番大きいのを狙います(｡+･｀д･｡)ｷﾗｰﾝ

あんまり急いで食べるので、

「アチッアチッ(>_<）☆ハフハフ〜（*￣0￣*）」

と火傷をするほど(；´д｀)=3ﾄﾎﾎ･･

おまけ♪

　　　　　　　　　　パンの焼き色と同じ凡犬チョコ、久々に登場〜〜！

　　　　　　　　　　パンの生地が発酵してぷっくりふくらむように、
　　　　　　　　　　冬毛でふっくらしてきました▽｡･ｪ･｡▽♪

http://island.geocities.jp/paraiba_neon/bakery/img_1435918_37796255_2.gif

まるみさん*手作りのよさは、焼きたて熱々ふかふか〜なパンが食べられることに尽きます^^
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ
チョコのつぶらな瞳、オオカミ犬の怖さがちょっとやわらいだかな(^^ゞ

manisさん*ヽ(。ゝω・)ノ☆；：*おはようございます*：；☆
元々、私もパン屋さんのパンが大好きでよく買ってきて食べていました。
もちろん、自分で作るより買ってきた方が絶対美味しいって^^
ところが、最近の物価高の影響で家族が多い我が家の家計も大打撃凹…
ということで、一念発起してHBをこの夏に購入しました♪
もう、機械の元を取るかのように焼いていますよ〜(笑)
manisさんが我が家の子になったら、「自称四人姉妹→五人姉妹」になりますよ〜〜♪〜(=^ε^= )
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ

runaさん*一応、材料はキッチンメーターで計りますが、基本の粉量は決まっており、バター(オリーブオイル)や水(牛乳)の量を加減して作っています^^
値段を明かすと、粉は1kg230円。そこからできるパンの量は50個以上(@_@。安いもんですよ〜。
だから、電車賃かけて観光にいらして、そのついでに差し上げてもいいくらいです(^^♪
チョコも、パンの焼ける香りに、鼻がピクピク動きます(笑)
パンとチョコにポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ

しうちさん*私も、つい数か月前までは、ﾊﾟﾝ作りなんて面倒なことするより買った方が絶対美味しい！と思っていました。でも、最近はﾊﾟﾝも値上がりしちゃって……生活感がにじみ出ていますね(;´(エ)｀Aｱｾｱｾ
正直、これほどハマるとは思っていませんでした。いつまで続くやら(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ヘルシーは、その通りです！バターはあまり使わないで作れますから。
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ

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美味しそう♪
ダイヤさんって料理上手なんですね。パン大好きです☆
パンの写真もいいですが、チョコちゃんの可愛いこと♪
ポチです。

[ゆくりの森整体院]

申し訳ありませぬが、チョコ様がタヌキに見えてしまいました。

lightさん*料理……やばい(;´(エ)｀Aｱｾｱｾ
私の普段の料理を妄想してはいけません(笑)義母におんぶに抱っこですから(^^ゞ
チョコは甘やかされて自分をお殿様だと思っていますので、私は下に見られているかも^^;
チョコを写したレンズは、MINOLTAでは評価が高い85mmF1.4G（D)レンズです。ピントのくっきりと、やわらかなボケ味が気に入っています♪
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ

hiziriさん*(≧ｍ≦;)ぷっ
あの、観光土産店の店先に鎮座しているような？

味はプロ並みと云うことですね、凄いなあ〜、見た目も悪くないし（笑）。お待たせしました〜デビュー（オープン）しました、な〜んて知らせが・・・ポチ。

写真の撮り方（見せ方）凄くいいですね。

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チョコちゃんお殿様なんだ♪
もっと殿のお写真を拝見したいです（笑

はじめまして。
河童と申します。
おいしそうですね。
現在、空腹のため、食べられないのが残念です。
あまりにおいしそうなので、ポチっとさせていただきます。

まぁ〜〜！！美味しそう〜♡
パン屋さん始められますよ！
収穫したクルミでパンが作れるなんて幸せですね＾＾
チョコちゃんも美味しそうな香りにお鼻ｸﾝｸﾝしてますね（＾o＾)ｖ
愛情たっぷりのパンに〜傑作ポチポチ！

白雨さん*味は、今のところバター少なめなので、ホントにシンプルな味です^^
食パンやロールパンアレンジといったところかな。
パン屋さんをオープンさせるには、白雨さんのように早起きからまず練習しなきゃ(;´(ｴ)｀Aｱｾｱｾ
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ

白雨さんに写真の撮り方褒められると、ﾊﾟﾀﾊﾟﾀと天に舞い上がってしまいますﾟ+｡:.ﾟヽ(=´▽`=)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
焼きたての湯気が見えると、もっとよかったかな(^^ゞ

lightさん*チョコはすごいんですよ〜。
三姉妹＋мёσ(･｀ω´･)に囲まれると、思いっきりハーレム(笑)
お腹を出して寝転がりますので、そんな写真が多いんです(；＾ω＾)

河童さん*ようこそ、いらっしゃいました♪
細々と運営している拙ブログにコメントくださりありがとうございますm(__)m
それはきっと、食欲につられて…ということことなのかもしれませんね(笑)
時刻を見ますと、あらら〜、かなりお腹がグ〜状態(＠_＠;)のようでとっても恐縮です(；^_^A
ポチ☆彡いただき、さらに恐縮しております(；´(エ)｀Aアセアセ

ta-koさん*パン屋さんて、ホント魅力的ですよね〜。
ちょっと小腹が空いた時や昼食用に、いろんなパンを選べるのがたまらない♪
でも…自分が店をやるには数を作らなきゃいけないし、やはり体力と根性という、私にとってのハードルが高すぎます(^^ゞ
ですから、拾ってきた味覚(笑)で安く美味しく食べられることに満足しています^^
チョコもお鼻クンクンがとまりません▽^ェ^▽
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ

まぁー、どれもこれも美味しそ〜
一段と腕をあげられたのでは・・・ポチ♪
毎日が大変ならば、２週間に一度オープンのパン屋さんと言うのはいかがですか(^▽^)
チョコちゃん、可愛い〜
パンは何がお好きなのかな・・・^^

えこママさん*腕などは、○十肩で上がらなくなってきました(；＾ω＾)
いや、撮りためていたものですが、どうやったらできたてのホヤホヤ感が伝わるかなぁと思いまして^^
2週に一度のパン屋さんですか。時々の方が、かえって限定感があるかも(≧ｍ≦;)
みんな、限定に弱いからな〜〜(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
チョコのお気には、高カロリーのチーズパンです。メタボか……!
ポチ☆彡ありがとうございますヾ(。・ω・。)ﾉ