毎朝の朝食はご飯ですが、昼食は近所のパン屋から買ってきて食べることが多い我が家。 知り合いの方から「ホームベーカリーは、手作りでいろんな美味しさを試せていいよ〜。」 と聞き、昨今の小麦価格値上がりに見切りをつけて、ついに購入に至りました^^ それからは、休日の朝早くから、ホームベーカリーをスイッチ・オン♪
生地に好きな材料をつめて成形し、二次発酵すること約30分。 あとは、オーブンで焼くと、ぷっくりふくらんでイースト菌のいい香りが家中に漂ってきます(∇〃)。o〇○ポワァーン 唯一あまりパン好きでない夫までが「お! いい匂いがしてきたぞ〜。」
生地の中に、たこ焼き&残り物のイカの足を入れています(^^♪ 外側にもしっかりとソース&踊るかつお節&青のり☆
ミートソースに、自家製バジルもたっぷり詰まって、これまたいい香り゚+。:.゚ヽ(=´▽`=)ノ゚.:。+゚
残り物のきんぴらをつめていますが、生地にはやはり枝豆をざくざく砕いて混ぜ込みました^^ 結構、塩加減がよくて、パクパク進みましたよ〜((美^〜^味))モグモグ♪ 成形パンはやや手間がかかりますが、おまかせ食パンコースも、もちろんあり。 ふかふか、もちもち、そして耳はパリッ☆カリッ☆サクッ☆という感じ!(^^)!
このナッツ、実は職場の方からの、パキスタン土産の「杏仁ナッツ」です!つまり、杏の種。 そのままでももちろん食べれますが、グッドタイミン。゜+.Σd(。ゝω・´)グ〜!でもらえたので^^
パキスタン土産その2・「ストロベリーキャンディ」 未知の世界のお土産は、こうして残さなきゃ(笑) あ、言っときますが、上のパンは一度に焼いたのではありませんから(^^ゞ でも、今日はココナツミルクパン2斤(1斤は親戚用)、成形パン16個焼きました。 食べるんだぁ、我が家の家族は(′O`)〜3 |
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2008年09月27日
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