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無事、仕事もひと段落、そして恐怖のヒーター点検(…のために各部屋大掃除)が終わり、 しかも、函館のお盆は7月という風習があるので、 今時期は、ホッと一息ついています(;-ω-) =3 フゥ〜 今年の夏は、日本全国なんだかおかしい天気が続いていますが、 北海道も例にもれず日照不足なので、もっと日が照ってほしいところです。 その中で、ようやくボチボチ我が家の収穫期を迎えました^^ 簡単手軽なプランターですので、ささやかではありますが、
まずは、今年初めて育てた生のブルーベリー ブルーベリーといえば、ジャムやフルーツソースではよく売られていますが、 生では市場にでているのを見たことがなく… その生ブルーベリーを、ほんの少しだけではありますが、収穫できました^^ 甘酸っぱい味覚を、ちょっとずつ家族で分け合って満足満足♪ バジルは欲張って、このプランターに収まりきれず あっちにもこっちにも(^^ゞ ぼんぼりネギ坊主は、チャイブというハーブの花ですが、 要はアサツキのような細いネギです^^ タイムの葉っぱや ……ではなく フェンネル カスミ草(これは食べられません^^;)に囲まれて育った たくさんのミニトマト〜〜〜♬♫ 〜♫♬ キュウリは、買ってきたものですが、 知り合いの方から「なまら塩」という、北海道天然塩&昆布からつくった塩をいただいたので(^^ゞ これらの材料+α(トマトが足りないのでホールトマト缶やオリーブオイルなど)を使って作ったのは、 ↓ ↓ ↓ ダイヤ家特製、
↑ 味は、ほとんど適当さじ加減でd((o゜c_,゜o))オッケェ牧場wだもの(笑) ささやかな収穫だけど、「なまら」(=超・かなり…北海道弁)を使いたかっただけで〜す バジルは、パンやピザ、刺身カルパッチョにも大活躍^^ |
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2009年08月14日
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