ヴィシソワーズ

　　　　　　　　　　　毎日暑い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか？

　　　　　　　　　　夏バテしそうな子供たちに食欲が落ちないように、作りました。

「男爵」や「きたあかり」などの溶けやすいジャガイモ（１袋）を皮をむいて小さめに切ったら、

かぶるくらいの水と塩少々で茹で、火が通ったら、コンソメスープ（固形）を２個くらい入れ、

なべに入ったままのジャガイモをおたまでつぶす。

粗熱がとれたら牛乳１ℓと生クリーム１パックをそ〜っと鍋に注ぎ、塩加減をみる。

冷えたものは塩気を感じやすいので、足りないかな？くらいが丁度いい。

冷蔵庫に入れ４〜５時間は冷やしたいので前の晩や午前中に作るのがお薦め。

かぼちゃやサツマイモでも作れるし、

面倒だが枝豆やごぼうも（ミキサーにかけ牛乳生ミルクを入れる）

美味しい♪

おおー！家庭でも簡単にヴィシソワーズが作れるのね！
美味しいよね〜＾＾
今度やってみまーす♪
いい加減、本返さないと！（笑）

省けるトコは省いておいしければそれで良し♪

本ね！！

すっかり忘れてたよ。連絡致します〜。･ω･)ﾉ

そんなめぐたんがﾊﾞﾃないよーにねヽ(´ー｀)ノ

じゅんちゃんもね。 キラッ ┃・+∀・┃イエーイ