Zingermans-美味しいパンがオンラインで

LAで美味しいパンって中々無いけれど、オンラインで買えます。
『Zingermans』というアメリカのミシガンにある小さなデリカテッセンからスタートした会社で、今やアメリカで10位に入る売り上げパン屋だそうです。
私も友達に1つもらったのをきっかけに買い始めました。

面白いのが、パンが全て冷凍されてくるの。オーブンでカリッと焼いて食べます。
冷凍なんて、絶対美味しくないはず、と思うでしょう？ところが、悪く無い。
噛めば噛むほど味が出るタイプのパンで、美味しい。
中でもPaesanoというのがお気に入り。

Zingermans
http://www.zingermans.com/Index.pasp