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先日、ほんとに久しぶりに輪行で尾道へ 2018年の目標にあげていた地へ4ヶ月経ってようやく行けました。 輪行もこの輪行袋（TIOGA)は今まで使ったどの輪行袋より使い勝手が良い預けてしまうのでなければコレ以上のものは無い気がします。おすすめです！ 各駅停車の新幹線こだまで新尾道に着いて、自転車を組立、波止場までものの10分 今日の目的の一つは、今、話題のお騒がせな島、尾道市向島・・・ 乗船時間はわずか5分位の距離、数名のサイクリストも同乗してました。 検問など厳しいかと思いきや何もなくスムーズに渡れました。 そこから迎えに来ていただいていたアカツキシンジケート（なんか物騒な会社名）の勝田さんと島の反対側の小高いところにある「USHIO CHOCOLATL」へ 「USHIO CHOCOLATL」は、勝田さんが福岡へポップアップショップをしに来た時に、大好きなカレー屋さん「flotan」で知り合い、自転車好きということで前のPROMENADERにも寄って頂いて、フレームを買っていただいたと言う経緯のもと、新PROMENADERの方で、最高のシングルオリジンチョコレートを扱わせてもらっています。 まあ、このローケーションの素晴らしいこと この日は天候にも恵まれ、波も穏やかで、キラキラ光る瀬戸内海が絶景の地にありました。 砕いたカカオを滑らかにする工程と融点を一定にする工程は当然機械ですが、その他は手作業で、女性スタッフが慣れた手つきで仕上げていきます。 ショップで飲ませていただいたホットチョコレートも正にホンモノの味でとても美味しかった！ スタッフは皆さん若いが、芯のあるナイスガイズばかり そこからは、自転車で島を走りたいと思い、お忙しいのに勝田さんに付き合って頂いて島をめぐりました。 そこから「USHIO CHOCOLATL」の焙煎所を見せてもらいに少し戻り、カカオの香りのする古民家へ ここで先程のショップ工場の工程に入る前までの豆の仕分け選別と焙煎と細かく砕くところまでをやっています。 焙煎所を出てからはのんびりと島をひとまわり もう最高でした！ 島の空気というのは、本土にない何かがあるように感じます。 時の流れ、潮の香り、木々の間を抜けてくる風、光、そういったモノのが複合されて独特の空間を作っているような気がします。 途中で何にもの警察官らしき人にも会いました。 ご苦労様です。。。 この島、気持ちいいのでしばらく出てこないかもしれないと思ったりもしましたｗ 店はお休みだそうで、其処から見る尾道市街側が好きなんだそうです。 確かにとてもいい眺めでした。 そんな全体が、尾道映画のワンシーンのように感じられたのでした・・・ ＜尾道市街編につづく・・・＞ PROMENADER Bicycles & Gallery |
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2018年04月21日
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