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印度の味?ほんまか?

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 とある倉庫型店舗で”『印度の味』本格インドカレーペースト”というものを購入した。一瓶だと小人数分しか作る事ができない。めっちゃ高かった印象がある。色々な買い物の中の一つなので忘れたけど、今ホームページのオンライン販売見たら¥682めっちゃ高い!

 何でこんな事を書いているかというと、昨夜作ってみたのだ。成分見ると色々と混ぜ物(悪い物ではなさそう)や調味料が入っているらしいが味がしつこい!なんていうか味がシュッとしてない、ごった煮みたいな感じ。インド人こんなん食べんの?昆布のエキスみたいなのも入ってるみたいやし。

 説明見たら「本格インドスタイルのカレーが手軽にご家庭で作れます。」って、ほんま? インド人が作るカレーと全然違うねんけど・・・これって本格!?スタイル?エェー!?

 「飴色に炒めたタマネギやトマトに、当時の社長自らが世界中を歩き回って探した、10数種類の厳選スパイスがブレンドされています。」普通玉ねぎは家で炒めるがな・・・普通のルウでもスパイスも色々入ってるがな。
 「小麦粉やラードも使わない、身体にやさしい純植物性カレーです。」どうせ肉入れるがな・・・肉を炒めたときの油の香味が野菜に移って美味しいんちゃうの・・・

 そやのに何でこんなくどい味なんやろ、これだけしつこい味やとカレーうどんとか作るときに出汁との相性も悪そう。
 辛いとか濃いとかと少し違う、旨味がどうとか以前にくどい、くどすぎる、それ以外に表現できない。社長のこだわりで色々入れたらすごいのできました!って言われてる印象。
 昔、スコットランドで食べたハギス(あれは元々臓物で作るし、そういう物なので美味しかった、また食べたい。)以上のくどさ。

 これ買うお金あったらハウスのジャワカレーいくつ買えるか・・・。

 ネットで検索したけど不思議な事に美味しいっていうのばっかり。

 別に不味いことは無いんですけどね。けど、コストパフォーマンス悪いし味もどうかなぁって。食通でもないけどこの味でこの値段は無いわと思いました。海自のカレーを食べたくなってきた。

 以上、正直に書きました。こんな評価のブログ無いかもしれません。


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