古本の匂い、絶対いい匂い。

印度の味 カレーペースト その後

　昨日のカレー（http://blogs.yahoo.co.jp/ptpt_kun/53602848.html）、一日置いたらカレーは美味しいの法則に従って食べてみた。

　やっぱりくどい、くどすぎる・・・ホールトマトにクセのある美味しくないカレーをぶち込んだ感じ。最低。カレーうどんとかもう論外。うどんや出汁に失礼。

　不味くは無いと前のブログで書いたけど、正直美味しくない。二日目でさらに嫌になる珍しいカレー。こんなん初めて。

　あぁ、最悪の買い物・・・・残りを食べるのが苦痛。うどん屋さんのおいしいカレーうどんか、普通のカレーの残りで出汁を追加して食べるカレーうどんでお口直ししたい気分。

　製造元調べたら８０年代という最近に創業した東京の会社だった。皆さん、美味しく味わってるんですね、いいですね、幸せですね、私は無理です。

　特定の商品にブログで酷評したくないけど閉口しました。ガックリ。

　はぁ、残りどうしよう。苦行です・・・

印度の味？ほんまか？

　とある倉庫型店舗で”『印度の味』本格インドカレーペースト”というものを購入した。一瓶だと小人数分しか作る事ができない。めっちゃ高かった印象がある。色々な買い物の中の一つなので忘れたけど、今ホームページのオンライン販売見たら￥６８２めっちゃ高い！

　何でこんな事を書いているかというと、昨夜作ってみたのだ。成分見ると色々と混ぜ物（悪い物ではなさそう）や調味料が入っているらしいが味がしつこい！なんていうか味がシュッとしてない、ごった煮みたいな感じ。インド人こんなん食べんの？昆布のエキスみたいなのも入ってるみたいやし。

　説明見たら「本格インドスタイルのカレーが手軽にご家庭で作れます。」って、ほんま？　インド人が作るカレーと全然違うねんけど・・・これって本格！？スタイル？エェー！？

　「飴色に炒めたタマネギやトマトに、当時の社長自らが世界中を歩き回って探した、10数種類の厳選スパイスがブレンドされています。」普通玉ねぎは家で炒めるがな・・・普通のルウでもスパイスも色々入ってるがな。
　「小麦粉やラードも使わない、身体にやさしい純植物性カレーです。」どうせ肉入れるがな・・・肉を炒めたときの油の香味が野菜に移って美味しいんちゃうの・・・

　そやのに何でこんなくどい味なんやろ、これだけしつこい味やとカレーうどんとか作るときに出汁との相性も悪そう。
　辛いとか濃いとかと少し違う、旨味がどうとか以前にくどい、くどすぎる、それ以外に表現できない。社長のこだわりで色々入れたらすごいのできました！って言われてる印象。
　昔、スコットランドで食べたハギス（あれは元々臓物で作るし、そういう物なので美味しかった、また食べたい。）以上のくどさ。

　これ買うお金あったらハウスのジャワカレーいくつ買えるか・・・。

　ネットで検索したけど不思議な事に美味しいっていうのばっかり。

　別に不味いことは無いんですけどね。けど、コストパフォーマンス悪いし味もどうかなぁって。食通でもないけどこの味でこの値段は無いわと思いました。海自のカレーを食べたくなってきた。

　以上、正直に書きました。こんな評価のブログ無いかもしれません。