cafe de くるくら 風揺来 食楽豚

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  〜『黒米』をご存知ですか?〜
● 黒米とは、玄米の穂の部分に黒色の色素が含まれている米をいいます。
  また、古代から作られて食べている゛モチ米゛です。
  
  黒米は、栄養面でも優れています。黒米の成分はポリフェノールの一種のアントシアニン、
  カルシウム、ミネラルが豊富です。血管の保護し動脈硬化予防、高血圧抑制、老化発がんの抑制等の
  働きがあります。

     このような素晴らしい成分を持つ黒米でケーキを作ってみました。
     食感はモチモチとした食感です。紫がかったきれいな色が特徴です。
             是非食べてみてください。
          ※ケーキの写真がなくてゴメンナサイ・・・。

●この他にも人気の黒ごまケーキもおすすめデス。

 外はサクッと中はしっとりの食感!1度食べたらやみつきになると思います(笑)☆☆


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