干物で朝ごはん！？ ＜DESAYUNO＞

日本から友人がやってきて家事も何もほったらかしで毎日ワインを飲んではだべっていたオバチャマ。
友人も帰国し、とっちらかした家の中。
ホコリもうず高くアイロンかけを待つ洗濯物も山のよう、

「片付けねばなぁ〜」

と声に出しては言ってみるもののアッチのものをソッチへ
コッチのものをアッチへ
なんとかごまかしつづけていたところへ
突然の警戒警報発令！！

「今日夕方いる？パパとママがチビちゃん見たいって言ってるから連れてくわ！」

義妹からの電話。。。。
パパとママ。。。ひえーっ！お義父さんとお義母さ〜ん。。

汗ダクダクになってとりあえず目に付きやすいところのホコリをはたき、
座る場所の確保。

チビもただならぬ気配を察したのか
家のなかをかけずりまわるオバチャマを右へ左へと視線で追い
ときたま目が合うと

ニ〜っ！！

「あんたが日ごろから掃除してないからよん！」と
笑っているかのよう。。。。

すみません神様！
これからは心を入れ替えて
毎日少しづつ片付けますので
許してくだせ〜っ！

てなわけでもうここいらで勘弁してもらおうと
汗とホコリを落とすためシャワーを浴び、
髪からしずくをたらしているところへ
一行のお着き。

一行の視線はチビに集中し
ホコリやガラクタにはあまり目がいっていない様子でホッ。






お義母さんは
私の大好物のイワシの塩漬け＜ARENQUE＞を持ってきてくれました。
田舎の採れたてたまごも。。。

大きなイワシのやつはどこででも手に入るのですが
味が良い小さめのものはなかなか入手がむずかしく
お義母さんは手に入ると必ず我が家のぶんも忘れずに購入しておいてくれます。

塩漬けといっても半乾燥で
日本の干物のような感じです。
やはり朝ごはんとして食べられることが多いようです。




まず弱火にかけたフライパンにびっくりするほどの量の
オリーブオイルを注ぎいれます。

イワシをオリーブオイルの中であたため
腹のあたりをつつきながら(注。自分の腹ではありませんよ！)
はらわたをオイルに溶かすようにします。
オリーブオイルがイワシのはらわたで黒くなってきたら
イワシを皿に避難させ

フライパンに残った黒いオリーブオイルのなかへタマゴを投入
文字通り＜フライドエッグ＞を作ります。
オリーブオイルの量が多いので目玉焼き。。。というよりもしっくりくる感じです。

焼きたてパンをちぎり
イワシとたまごとオリーブオイルを
ベチャベチャと浸しながら
食べるのがコスタデルソル風です。

ちなみにイワシは相当塩辛いのでひとり一匹が妥当。

なんだか白ご飯と干物と目玉焼きの
日本の正しい朝ごはんと似ているようで。。。

私はこれを《スペインの正しい朝ごはん》と呼び
今日もまたお義母さんに感謝するのでした。



「ありがと〜っ！また持ってきてね！できれば来る3日前ぐらいには連絡してね〜！」

びぃ様！
そうか！！さすがに敵も風呂場までは見ないか。。。
次回警戒警報が発令されたらすべてのものをとりあえず風呂場へ緊急退避！！

びっくりするくらいのオリーブオイル・・・だったのね、あの茶色のスープ
お友達とたっぷりおしゃべり出来て良かったね
私は転勤であわあわあわわ〜

とん姉！転勤！？
あわあわわじゃないのよ〜っ！

ダンナに
「オリーブオイルの量 スープだと思ったらしいよっ！」
と言ったら

「そ〜だろ〜！！」
と誇らしげに笑っていました。。。。
誇らしげにする場面ではないでしょ〜がぁ〜！

ふ〜ん、スペインの正しい朝ご飯ねえ！
今度スペインへ行けたら正しい朝ご飯はどこで食べられるのかなあ？
ゆうたんママの家にお伺いするのが一番かも。。。

はれか様！
本当はスペインの＜正しい朝ごはん＞ときたら、チュロス(揚げドーナツみたいなもの)をドロドロのホットチョコレートにジャボジャボつけながら食べるもの！！
。。。という派が多いかと思います。

でもゆうたん朝から甘いもの。。。というのが苦手で
このパターンかトーストパンにトマトをなすりつけて食べる＜パン コン トマテ＞が好きです。
＜スペインの正しい朝ごはん＞お待ちしておりますぞ〜！

イワシのこういう食べ方があるんですね〜！
はらわたの苦味がオイルに溶けて美味しそうです。
イワシが食べたくなりました･････チリでイワシは見た事がないので、代用出来そうな魚を探して作ってみます！

[jun**n_de_*a*on]

最初の写真で、もしやこれは…油か？と思っていたら、やはり〜！
でもそちらではオリーブ油も安いんだろうねぇ〜。
私はかなりの甘党だから、チョコラテ＋チュロスを試してみたいわ♪
チョコラテってやっぱチョコを溶かしたような感じなのかな？
あと、これは夏だけかな？オルチャタって飲んでみたい。どんな味だろ〜〜？

うちのお義母さんも、「これから行くから」って、突然来るわ（汗）
お茶菓子がな〜んにもない時もあるので、あわわわ〜(＠_＠;)

lucasさま！
スペイン語のクラスのほうは順調でしょうか？
先生は定刻どおりやってきてますか？
そっちはこれから夏だな〜。。。。
そろそろ朝夕だけですが冷え込んできました。寒がりな私としてはそっちへ飛んでいきたい気分です〜！

junjunさま！
こちらでもオリーブオイルはひまわりオイル(日本のコーン油と同じく揚げ物などに使います１ℓ１ユーロ)などに比べるとかなりお高いです。
特別なメーカー品でなくてもバージンオリーブオイルで１ℓ３ユーロ５０センチモぐらいかな〜？
でもこ〜んなぐあいに何にでもた〜っぷり使うのですぐなくなっちゃいます。
テレビのお料理番組のシェフは＜ORO LIQUIDO＞なんて言ってます。
さもあらん。。。

オルチャタはちょっと草っぽい香りのする甘い豆乳みたい。
夏のものだねえ。。フローズンオルチャタはなかなかグー(笑)です！

調理法で注がなかったら、自分のおなかだと思った（笑）
こんなにオリーブオイル使ったのたべてみた〜い！！、ぽち。

ほんとほんと、毎日少しずつ片づけせんとね。
私も、かみさんに毎日言よっちゃけどね・・・なかなかねぇ＾＾；。
爺婆から文句言われても平気のへーやけどね（汗）。

帯状疱疹きをつけて下さいね。
侮らないように！

あ〜！kroさん。。。痛いところを！！
スペインはなんでもオリーブオイル大量投入です。
でもバター大好き人間だった私がいくぶんバターを使う量が減った感じがします。何せホワイトソースもオリーブオイルで作るんですよ。。。最初は味がさっぱりしすぎでぜんぜんおいしくなかったんですけど。。。慣れてきました。ポチありがとうございま〜す！

ひろちゃん！
ほんとは少しづつじゃち〜っとも間に合わんっちゃけど、それでもまったくせんよりかは良かよね？続けばね〜。
宝くじ当たったらまずメイドひとり欲しいわ！！

はれかさん！
ありがとうございます。。。相当痛いですね。
身体の右半身がピリピリしてます。月曜日さっそく病院行ってきます！！

急な来訪には大慌てですよね〜〜！
でもたまにそういうふうに人が来ると、部屋は一気に片付きますよね（笑）

あっ！そうか。。さすがはそうママ！
そう良いほうに考えないと、あちらこちらへと颯爽と飛びまわれるスーパーママにはなれないよね！

日本の嫁姑の関係より、おおらかなんだと勝手に想像してますが…でもやっぱり慌てるのね（笑）

ももけろ様
スペインの主婦はおそうじ大好きで何時も＜レレレのおじさん＞のようにほうきかモップを片手にしています。
スーパーの棚のそうじ洗濯用品の占有率は驚くべきものがあります。
きっと＜駄目主婦レッテル＞を貼られているんだと思いますが、

「日本ではこんなこといつも家政婦ロボットがやっていてくれたのでできないの〜」

信じてくれているでせうか？まさかね。。。

ぶははは〜(*≧▽≦)σ