エクストラバージンオリーブオイル《Aceite de oliva extra virgen》

12月はオリーブの収穫期です。
スペインというと暖かいイメージをお持ちの方が多いですが
冬の寒さは意外にも厳しいです。

こごえる寒さの中
オリーブの古木を叩き、実を拾っていく作業
大の寒がりな私にはとても無理です。

。。。というわけで手伝わなかったひとにも
おすそわけがきました！

義弟の畑で収穫したばかりのオリーブを
昔ながらの圧搾機にかけてしぼっただけの
まったく無調整、無添加のオリーブジュースです。

パンにそのままかけて。。。
野菜にかけて。。。

かなりのおいしさです。

あっと言う間になくなっちゃいそうだったので
このオリーブオイルに岩塩や
黒こしょう、畑のハーブ(ローズマリー、バジル、オレガノ)などを入れて
アレンジして食べてみました。

トマトとちぎったモッツァレラ、玉ねぎのスライスだけのサラダが
とってもおいしくなりました。

来年は完璧防寒して手伝いに行こうかなあ。。。

[lunar postizo(びぃ）]

オリーブ油はなんだかあったかいイメージを持ってましたが
寒い時期に収穫するんですね。。
おいしいオリーブオイルがあるといいですよね＾＾
このサラダを食べたいっ。むしゃむしゃ。

むっきゅう〜(*≧▽≦)σめっちゃ美味そう！ ももけろオリーブオイル大好きですぅ♡ 食べるのも良し♡お顔のお手入れなどにも？いいのでは？？まみれたい〜(ﾟ∀ﾟ)よだれ〜

何もしてない私もよだれがたれるほど欲しいです〜、
くやしいー？？？
これはやっぱり寒くても手伝って、もっと分け前をもらうべきだな〜
ぽち。

うっは〜！！！こりゃたまらんよ〜じゅる♪
とん姉も手伝いに行くか・・・☆宝くじ・・・ハヨ当たらんかい！
岩塩、黒胡椒、ハーブ、トマトとモッツァレラ・・・夢のようだわ。ため息

[jun**n_de_*a*on]

しぼりたてのオリーブオイルだなんて羨ましい！
なんでもないボトルに入ってるのが手作り感を増してますます素敵☆
気温って何度ぐらいなのかしら？
こっちは今日は5度ほどあって暖かかったよ。（5度で暖かいと感じる冬…）
あ、ちょっと遅れちゃったけど、誕生日おめでとう！＾＾
宝くじはどうたった？（笑）

ほんと！羨ましい限り！贅沢ですね〜〜。

びぃ様。
そうですよね。地中海気候なんてところにオリーブ点在してるので、収穫もなんだか太陽のもと「あち〜っ！」なんて言いながらしてそうですよね。
夏採れのアボガドの収穫は手伝えても、オリーブはいやですぅ〜！

ももけろ様。
エステとか。。。おかたづけしなくていいところ(笑)でオリーブオイルまみれになってみたいですね〜。手荒れとかにはよさそうですよね。

kro様。
ポチありがとう！！
「おいしかった！(もっとくれ！)おいしかった！(もっとくれ！)」
としつこく言って5リットル入りをもう一本せしめました。
ちょっと余裕持って消費できそうです(笑)

とん姉。
肉食獣のわたしでも、このサラダだけで満足するほどおいしかったです。昔はバター派でしたがずいぶんバターの量が減ったのはオリーブオイルのおかげです。

ＪＵＮ様。
お祝いありがとう！22日のロッテリア宝くじ。。今年は末等すらも当たらなかったよ(悲)だいたいたくさん買うから末等ぐらいは当たるんだけどねぇ。
大当たりのニュースをみながらシュ〜ンでした。

チョコちゃん。
いくぶん安くなったとは言え日本で買うとかなりするよね。
油くさくなくて、植物。。葉の香りがするようなまるで野菜ジュースのような感じのフレッシュさですよ〜。

そう！安いといってもね（笑）その野菜ジュースのようなフレッシュバージンオーリーブオイルをわたしもマリネで試してみたいです〜〜♪

絞りたて。。。美味しそう〜。うらやましいです。
ゆうたんさんの家ではアセイトゥナのお漬物も自家製だったりして・・・。
あ〜、そうぞうするだけで素敵。

[イベリコ・フェルミン]

マドリッドも毎日のように雨です。
かれこれ、12月の半ばからだから、2ヶ月以上。。。
晴れた日は数えるほどしかありません。。。
カビが心配・・・。

[hos*i*k2ehc*]

いきなりの初コメ失礼しますσ(ﾟｰ^*)
yutanさんのブログは読んだあと、すぐにブックマークに入れました（+´∀｀+）

私生活でちょっと辛いことが続いて、かなり自暴自棄になりかけてたんです。
でも、yutanさんのブログを読んだら、ふっと心の重荷がとれていくのが分かったんです。
同性としての共感や、育った環境が違うから、こういう考え方もあるんだなって。
同じ女性としてこれからも仲良くして下さい！
それと、ちょっと悩みがあるので、それも相談に乗ってもらえると嬉しいかもです。。。
誠に勝手ながら連絡先を載せさせて下さい(o^∀^)

[e-mail]

yutanさんに読んで頂けた後は、連絡先とかもしご迷惑でしたらコメントは削除して下さい(ｏ´∀｀ｏ)
これからも応援してます(*・∀-)