オバチャマは今日もシエスタ

エクストラバージンオリーブオイル《Aceite de oliva extra virgen》

Thu, 24 Dec 2009 17:29:27 +0900

12月はオリーブの収穫期です。
スペインというと暖かいイメージをお持ちの方が多いですが
冬の寒さは意外にも厳しいです。

こごえる寒さの中
オリーブの古木を叩き、実を拾っていく作業
大の寒がりな私にはとても無理です。

。。。というわけで手伝わなかったひとにも
おすそわけがきました！

義弟の畑で収穫したばかりのオリーブを
昔ながらの圧搾機にかけてしぼっただけの
まったく無調整、無添加のオリーブジュースです。

パンにそのままかけて。。。
野菜にかけて。。。

かなりのおいしさです。

あっと言う間になくなっちゃいそうだったので
このオリーブオイルに岩塩や
黒こしょう、畑のハーブ(ローズマリー、バジル、オレガノ)などを入れて
アレンジして食べてみました。

トマトとちぎったモッツァレラ、玉ねぎのスライスだけのサラダが
とってもおいしくなりました。

来年は完璧防寒して手伝いに行こうかなあ。。。

水ぼうそう　《 VARICELA 》

Wed, 09 Dec 2009 04:45:41 +0900

もう。。ほんとに怒ったからね～！

先月末帯状疱疹が胸から背中にでき、病院に行きました。

だいたい病院に行く前は自分の症状と疑わしき病名、
知りたいこと。。。などなどを
前もって辞書で調べていくようにしています。

まあそれでも医学用語なんてものは初めて見聞きすることが多く
医者からスペイン語でペラペラと言われると
半分は理解、半分は想像を働かせながら
会話することが多いです。

今回の症状は昔友人が帯状疱疹をわずらったときの症状とそっくりだったのと
見事に天の川のような帯状に疱疹ができたので半ば確信しながら、
ウイキペディアなどでざっと調べてみました。

なになに
帯状疱疹と水ぼうそうのウイルスは同じとな。。

帯状疱疹がうつることはないけれど
水ぼうそうにかかってないひとには
接触感染、飛まつ感染で水ぼうそうとしてうつることがある。
特に新生児は要注意。
ありゃりゃ。。。チビは気をつけないと！

早期発見で治療を早く開始すればするほど
治り方が良い。。。うんうんいいぞ！

よっしゃ！ゴー！
。。。と救急へ。

「ああ。。。もう見てすぐわかる帯状疱疹ね。薬処方するので飲んで、つけて、1週間ぐらいで治るかしらねえ。。」

「あの～先生、生後6ヶ月のチビを抱えてるんですけど。。」

「あっ！それは大丈夫！うつらないから。。」

「。。。。。？」

ふふん。。。信じないもんね～。

翌日は産後6ヶ月の婦人科検診で
ホームドクターの診察。

「元気？」

「いやいや元気といえば元気なんですけど、帯状疱疹ができちゃって
　痛いのなんのって。。。」

「あらら。。。。派手に出てるわねえ～」

「先生。。。これチビにはどうなんでしょうね？」

「あっ！これは大丈夫！うつらないから。。」くしくも救急の先生と同じ答え。

二人のドクターから
うつらないから大丈夫！と太鼓判を押され
チビの子守りもできるだけダンナにやってもらっていたのが

「うつらないんだろう？」と
まるでわたしが育児をさぼりたいがための
言い訳にしているようなダンナの疑いのまなざし。

なるべくなるべく
ベタベタしないように最小限の接触で
チビと過ごしてきた3週間あまり。。

でましたよ！
身体中にプチプチが！！

チビの頭から顔、指の先からオムツのなかまで
プチプチぷちぷち！

病気になるときは決まって夜間か休日ですね。
スペインは今日
マリア様の受胎告知の祝日でおやすみ。。。
またまた救急です。

「チビ。。水ぼうそうだと思うんですけど！
　。。というのも3週間ほど前から私が帯状疱疹やってまして。。。」

「ああ。。おんなじウイルスのファミリーだもんね～。こりゃ水ぼうそうだわ」

何が
ファミリーだもんね～だよっ！

まあね。。もとから１００パーセント信じちゃいないけど
ちっとは勉強してから診察しろ～！

チビは全身プチプチにもかかわらず
いたって元気。食欲旺盛で助かります。

私は12月からダイエットを始めようと
思っていたのに
あまりの怒りでダイエットのことすっかり忘れ去り
朝食にチュロスなんか揚げてしまいました。

これもスペインの正しい朝ごはんですが。。
朝から揚げもの。。って
ダンナは大喜びでほうばってますが
少し怒りがさめて冷静になったわたくし
ダイエット。。するって言ってたのに「こりゃーあんまりじゃろー」。。と反省

ああ。。でも12月からダイエット始めるってあたりが
もう。。。すばらしくウソくさいですね。
クリスマスのごちそうやら何やら控えているのにね。。。

スッパリ来年からにしますっ！

干物で朝ごはん！？　＜DESAYUNO＞

Mon, 16 Nov 2009 22:29:50 +0900

日本から友人がやってきて家事も何もほったらかしで毎日ワインを飲んではだべっていたオバチャマ。
友人も帰国し、とっちらかした家の中。
ホコリもうず高くアイロンかけを待つ洗濯物も山のよう、

「片付けねばなぁ～」

と声に出しては言ってみるもののアッチのものをソッチへ
コッチのものをアッチへ
なんとかごまかしつづけていたところへ
突然の警戒警報発令！！

「今日夕方いる？パパとママがチビちゃん見たいって言ってるから連れてくわ！」

義妹からの電話。。。。
パパとママ。。。ひえーっ！お義父さんとお義母さ～ん。。

汗ダクダクになってとりあえず目に付きやすいところのホコリをはたき、
座る場所の確保。

チビもただならぬ気配を察したのか
家のなかをかけずりまわるオバチャマを右へ左へと視線で追い
ときたま目が合うと

ニ～っ！！

「あんたが日ごろから掃除してないからよん！」と
笑っているかのよう。。。。

すみません神様！
これからは心を入れ替えて
毎日少しづつ片付けますので
許してくだせ～っ！

てなわけでもうここいらで勘弁してもらおうと
汗とホコリを落とすためシャワーを浴び、
髪からしずくをたらしているところへ
一行のお着き。

一行の視線はチビに集中し
ホコリやガラクタにはあまり目がいっていない様子でホッ。

お義母さんは
私の大好物のイワシの塩漬け＜ARENQUE＞を持ってきてくれました。
田舎の採れたてたまごも。。。

大きなイワシのやつはどこででも手に入るのですが
味が良い小さめのものはなかなか入手がむずかしく
お義母さんは手に入ると必ず我が家のぶんも忘れずに購入しておいてくれます。

塩漬けといっても半乾燥で
日本の干物のような感じです。
やはり朝ごはんとして食べられることが多いようです。

まず弱火にかけたフライパンにびっくりするほどの量の
オリーブオイルを注ぎいれます。

イワシをオリーブオイルの中であたため
腹のあたりをつつきながら(注。自分の腹ではありませんよ！)
はらわたをオイルに溶かすようにします。
オリーブオイルがイワシのはらわたで黒くなってきたら
イワシを皿に避難させ

フライパンに残った黒いオリーブオイルのなかへタマゴを投入
文字通り＜フライドエッグ＞を作ります。
オリーブオイルの量が多いので目玉焼き。。。というよりもしっくりくる感じです。

焼きたてパンをちぎり
イワシとたまごとオリーブオイルを
ベチャベチャと浸しながら
食べるのがコスタデルソル風です。

ちなみにイワシは相当塩辛いのでひとり一匹が妥当。

なんだか白ご飯と干物と目玉焼きの
日本の正しい朝ごはんと似ているようで。。。

私はこれを《スペインの正しい朝ごはん》と呼び
今日もまたお義母さんに感謝するのでした。

「ありがと～っ！また持ってきてね！できれば来る3日前ぐらいには連絡してね～！」

チリモジャ　《ＣＨＩＲＩＭＯＹＡ》

Thu, 29 Oct 2009 18:18:20 +0900

チリモジャの季節になっていたこと
すっかり忘れていました。。
村の農家の方からいただきものをするまで。。。

いま日本ではちょっとした果物屋さんに行けば
ドリアンからタマリンドまでなんでも
売っているから
珍しくないですね。。。

私はスペインに来てから
はじめてこの果物を食べました。

最初はなんだか
甘ったらしいだけで種は多いし
あまり好きではなかったのですが。
近頃はこのまったりした甘さもたまにはいいな。。と
真っ黒い大きめの種がつるつると舌にあたる感触も
いい感じかも。。。

でもこのチリモジャは要注意です。
皮の部分が漆のような成分があるらしくて
肌の弱い部分に当たるとかぶれます。。

日本の友人が
何を思ったかこのチリモジャにかぶりつき、
まるで博多(ふるさと自慢)辛子明太子を２腹
クチビルの上下にくっつけたようにはれあがり
2週間お外に出られませんでした。。。

チリモジャはナイフで二つに割り
切り口には触れないように
スプーンですくい、
種をプッ！ププッ！と飛ばしながら食べましょう！

さんぽ　《PASEO》

Thu, 22 Oct 2009 18:25:10 +0900

週なかばから雨。。。とのことだったので
雨が降るまえにちょっとお散歩してきました。

日ごろ身体を動かしてないので
たまに歩くと気持ちいいですねえ。

海外在住の方は特に
健康に気をつけていらっしゃる様子で
ジョギング、ウォーキング。。。等々

私も気持ちはあるんですが。。。
散歩の帰りに。。。
こうなっちゃうから、健康にいいんだか悪いんだか？

買い物や散歩の途中にときどき寄るＢＡＲにて
小休止。

昼12時半　オープンです。

ひとやすみ中のサラリーマン、退職してここが集いの場になっているおじいちゃんたち
子供を学校に迎えに行く前の主婦たち。。。
もうハイシーズンは過ぎたけれどまだまだ外国の観光客の姿もちらほら。。
私のようにベビーカートを押した主婦も。。。

今日はＴＡＰＡＳ(おつまみ)の写真だけ
のっけてみました。

上から

ゆで芝えび　　　《ＧＡＭＢＡ　ＣＯＣＩＤＡ》

新鮮なえびをさっとゆでたものでほとんどの客がまず一番に注文します。

ミニ舌びらめのフライ　　　《ＬＥＮＧＵＡＤＩＬＬＯ　ＦＲＩＴＯ》

ほとんど食べるとこはないぐらいの小さい舌びらめ。
でもカリッと揚がっていて美味。
パン一切れとアリオリソース(にんにくのマヨネーズソースのようなもの)がついてきます。

魚介類と野菜の刻みサラダ　　《ＳＡＬＰＩＣＯＮ》

たまねぎ、トマト、キューリ、ピーマンに
たらのゆでたもの、ムール貝、えびなどがオリーブオイルとワインビネガーで和えてあります。

魚のクリームコロッケ　《ＣＲＯＱＵＥＴＡ　ＤＥ　ＰＥＳＣＡＤＯ》

カニクリームコロッケの中身が魚になって、もうちょっと生地をかたくしたもの。
ラタトゥーユがちょっぴりついてきます。
これにペタペタとつけながら食べます。
腹が減っている。。と思ったのかＣＡＭＡＲＥＲＯ(ウエイター)がパンをかごでつけてくれました。。。

ここのＢＡＲは飲みものを一杯注文すると
ＴＡＰＡＳ(おつまみ)が一品ついてくるシステムです。

ちなみにこのビールはワイングラスよりもっと量が少ないかもしれません。

ミニミニビール一杯とＴＡＰＡＳで
1ユーロ２０センチモ。。。１７０円ぐらいでしょうか？

4杯目は赤ワインで〆めてみましたが
値段は同じです。

4杯飲んで満腹。。５ユーロでおつりがきます。
いばってる場合じゃありません！！

そろそろ帰ってダンナの昼ごはん
作らねばなあ。。。

そうそう散歩道には
こんなワンコもいます。

ダシ取り　《CALDO》

Sun, 11 Oct 2009 06:36:06 +0900

スペインといえば。。。
闘牛？フラメンコ？

いえいえ。。。やっぱりハモンでしょ～！！

夏の間　ず～っと朝食に、酒のつまみに
夕食に。。とお世話になったハモンが

どこをどうナイフで削っても
骨しか見えなくなってしまったので

涙をのんでおさらばすることに。。。さよなら。。

でも

最後の最後まで有効利用。。。。

ナタで骨をみっつほどに叩き割りました。

ハモンの骨だけだとクセが強すぎるので
鶏を一羽さばいたときに残ったガラを冷凍しておいたので
この鶏ガラとくず野菜をプラスして

鍋いっぱいの水で煮込むこと2時間

コクのあるおいしいダシが
とれました。

7リットルほどとれたのでまた冷凍保存。

豆の煮込みやパエージャ
にんにくスープなどなど。。。。

しばらくは応用が効きそうです。

バナナ　《PLÁTANO》

Sat, 03 Oct 2009 05:32:28 +0900

2年前に植えた庭のバナナです。

「今年実を付けなかったら根元からたたっ切る！」

などとダンナが何とも気の短いことを言うものだから
あわてて実をつけました。

。。。。が
数ヶ月たってもなかなか大きくならず
まだ収穫にはいたっていません。

土地が乾燥しきっているので
バナナなどには
大量の水やりが必要で
もちろんバナナひと房買ったほうが
どんなに安くつくことか。。。

ここスペインでは
南米やアフリカ大陸から輸入されてくる
大きめのバナナを文字通り
《BANANA》

スペイン　カナリア諸島産の
甘くて小さめのバナナを
《PLÁTANO》プラタノと言います。

プラタノのほうが
人気がありお値段もちょびっと高いです。

庭のやつも
一応《PLÁTANO》なんだけどなあ。。。

チビの最初の離乳食に
間に合うだろうか。。。。

兄ちゃんになりました　　《Hermano mayor》

Tue, 29 Sep 2009 01:22:56 +0900

。。。。。そんなわけで

必然的にユーティンは兄ちゃんになりました。

庭で放し飼いのため
あまり散歩に連れ出してもらえないユーティン。
ちっとも社交的ではありません。

特に子供に対して
やたらめったらに吠えまくり
時折やってくる甥っ子や姪っ子には
あまり友好的とは言えない飛び掛り方をしていたので

出産後
娘を連れて帰ってきて大丈夫だろうか？という不安がありました。

結果。。。。。

ものすごく気になるのでわざと知らんぷりしているのか
もしくは
ほんとにまったく興味がないのか

わざとユーティンの行動圏内に娘を置きっぱなしにしてみたり、
鼻先に近づけてみたりしても
娘の足先をペロッとひとなめするだけで
去っていき
ちょっと離れたところに陣取ります。

こいつに悪さやらかしたら
追い出されるのはオイラだ。。。とわかってるんでしょうかね？

ちょっぴりけなげで
かわいそうなユーティン。
3歳半になりました。

毛の生え変わりの季節
ブラッシングしてもしても
あちこちから毛がホワンホワンと舞い飛びます。

ごぶさたしておりました！　　　《Hace mucho tiempo!》

Fri, 25 Sep 2009 04:34:12 +0900

ブログをおやすみして。。といいますか
ごきげんななめのパソコンに愛想をつかしつかされ。。かれこれ2年以上。

その間　メッセージやメールをくださった方々
本当にありがとうございました。

人生何が起きるかわかりません！

パソコンも自分のではないけれど
なんとか日本語環境が使えるようになったので
ここに戻って来たいなあ。。。なんて
シエスタの合間に思っていた矢先の

2008年　秋　妊娠発覚！

つわりで生まれてこのかた40数年
初めて《食欲不振》というものを経験(いやぁ～いい体験でした)。

ママさんクラスでヒッヒッフーの特訓を重ねた甲斐もなく
帝王切開にて

2009年6月9日　　女児出産！

昨今、高齢出産が多くなってきているとは言え
日本であればまず産婦人科が妊娠出産をおすすめしないお年頃のゆうたん

高齢出産が多いここスペインでも
初産ということもあり
要注意マークがつけられ
妊娠期間中は
これまた生まれて初めて、
大切に大切に《箱入りオバチャマ》として扱われました。

娘も現在　3ヶ月半　　元気いっぱいです。

パパ　ママは無理が効かない歳というのがわかっているのか(笑)
夜12時に最後のミルクを飲むと
朝8時まではぐっすりおやすみ。
ときどき早起きしてもゆうたんが起きるまでは
ひとりでケラケラ笑いながら遊んでいます。

そーんなわけでしたので
戻ってくるのが遅くなってしまいました。

ミクシー使用の友人から「こっちで何か書いてみたら？」との
すすめがあったのですが
やっぱりここに戻ってきてしまいました。

書き方もルールも忘れちまいました(笑)
失礼があったらお許しくださいませ！！

ぼちぼち思い出します。。。

。。。。。。ということで
ダンナから「チビの写真なんかのっけるんじゃないぞぉー」と言われているのですが
みなさまへのご報告とご無沙汰のおわびを
チビが申し上げまする。

どうぞよろしくね！

また今年もカメレオン君が。。。《Camaleon》

Tue, 05 Jun 2007 20:36:43 +0900

去年に引き続き、また庭先でカメレオンに遭遇しました。
うちの近所アクサルキア《Axarquia》地方はヨーロッパでは唯一といってもいいほど
希少動物カメレオンの野生の棲息地らしいのです。

ブロックの中で脱皮したばかりのようで
背中に薄い和紙のようなものをヒラヒラつけたままヒョッコリ出てきました。

ハチュウ類は鳥類ほど怖くないのですが
やはり手でつまんで肩に乗せる程好きではありません。

でもそばでジッと見ていると
見ている間にうす黄緑色からだんだん濃い緑に変身していきました。
とても美しい色です。
虫を捕まえてあげようとしましたが
かなりの臆病物で後ずさりするばかり。。。。

それでもブロックの中ではかわいそうなので
工事のおじさんに頼んで
(うちのダンナは庭でヤモリをみかけただけでも家の中に駆け込んでくるような奴なもんで。。。)
隣の空き地の雑草の中に離してもらいました。

この保護動物であるカメレオンを捕まえたり、
自然にいるところから移動させたりすると
最高６０、０００ユーロ(９５０万円ぐらい？)の罰金だとか。。。

車にひかれず元気に生きのびて欲しいです。

《去年のカメレオン》http://blogs.yahoo.co.jp/pucheroyutan/6422356.html

そうそう読みかえしてみたら玉屋ちゃんが初めてきてくれたのが
この記事でした。

オ バ チ ャ マ は 今 日 も シ エ ス タ

エクストラバージンオリーブオイル《Aceite de oliva extra virgen》

水ぼうそう 《 VARICELA 》

干物で朝ごはん！？ ＜DESAYUNO＞

チリモジャ 《ＣＨＩＲＩＭＯＹＡ》

さんぽ 《PASEO》

ダシ取り 《CALDO》

バナナ 《PLÁTANO》

兄ちゃんになりました 《Hermano mayor》

ごぶさたしておりました！ 《Hace mucho tiempo!》