B-1グルメをまた一つ。

みなさま　こんにちは。　　　(*ノノ)ぱぐヽ(*~ё~)ノちゃん(*~ё~)ノです 。

 

４月に入り、せっかくサクラが開き始めたというのに、この大荒れ天気ですよ。。。(＠_＠;)

 

ぱぐは　ちと体調不良につき、今日は家で静かに過ごしております。

 

ところで。。。。

 

すでに月が変わってしまったのですが、　先月なかば、ふと思い立って

あるものを求めて出かけてきました。

 

なんだかんだ、静岡はB-1グルメ大国なんだね〜。。。。

 

富士宮やきそば始め、浜松ぎょうざ、みしまコロッケなどなど。

 

その中でも　お取り寄せが難しく、まぼろしに近い味を求めて

はるばる　東名を西へひた走り、　袋井まで出かけてきました。

 

袋井名物　『たまごふわふわ』　でございます。

 

 

|電柱|･ω･`)ﾉ・・ なんてくいしんぼなヤツラなんだろう、ぱぐたち。。

 

 

 

着いたのは、JR袋井駅のすぐ近くにある和食のお店『とりや茶屋』さん。

 

お目当ての『たまごふわふわ』　が　こちら。

 

あつあつ土鍋に出てきた　ふかふか、もふもふの不思議な物体。

一口食べると、おだしの上品な味で、あっという間にお口の中で溶けました。。。　...（　= =）　

 

味は　茶碗蒸しの具が入ってなくて、もっと上品な感じで　卵の純粋な風味だけが生きてる気がします。

 

※たまごふわふわとは。。。　江戸時代、豪商や将軍家などなどに宿屋が

提供していた　いわばセレブ料理の走りのようなもので、幕末の剣士、

新撰組の近藤勇氏も好んで食べたとか。。。。？(＠_＠;)

 

それを町おこしに、と数年前に復刻させたのが　B-1グルメにつながったそうです。　(･∀･)ｲｲ！！

 

市内の飲食店では　こうした正統派だけでなくそのお店独自のスタイルで

提供するところもあると聞いて、これは　食べ比べてみなきゃ♪と　次の

お店へ。。。。。（どうせ　これだけでは満腹には到底ならないのだｗｗｗ）

 

袋井ICすぐ前の中華料理店『　一休』さんへ。

 

ここで出されている　たまごふわふわが　こちら。

 

スタイルは中華だけど、おだしの味は和風であっさりめ。

卵黄は使わず　卵白だけなので、食感も見た目もインパクト大で、これも

また　なかなかおいしかったです。

 

ここでは他メニューも注文して　ようやく満腹になりました(≧ω≦)

 

左のスープ餃子のスープが　ピリ辛で　ちょうど寒い雨の日だったから

暖まって　実においしかったです〜(◞≼◎≽◟◞౪◟◞≼◎≽◟)　ｶｯ

 

また一つ、B-1グルメを味わって、満足したぱぐたち。　ららぽーと磐田や

あちこちのSAに寄り道しながら　のんびり帰りました。

 

たまごふわふわ、お取り寄せできたらいいんだけど。。。。さすがに不可能

かなぁ。。。。　(´つω-｀) ｺｼｺｼ

 

 

 

[さすけ村のおっかー]

ぱぐちゃ~♪ お久しぶり~♪
で、またまた美味しいものの写真だ~~~

これはいったいどのように作ってあるのか
やっぱり、そこまで行って食べなきゃなんないねぇ
にゅっちゃんの大学のお友だちで、袋井の子がいるんだけど、今度会ったら聞いてみよう~

さすけさん こんばんは〜（＾◇＾）v

そっちは 雨風はだいじょうぶ？？ しぞーかは 雨よりも風が
ひどくて まだ警報解除されてません＾＾；

ところで、たまごふわふわ、自分でも作ることは可能なんです＾＾
ただ 卵を根気よくメレンゲ状になるまで泡立てるのがハンパない。。。汗

泡立てた卵を沸騰させただし汁の中に盛って 蒸し上げるそうです＾＾
調理法でいうと 韓国料理の蒸し卵 ケランチムによく似てます。

袋井のお友達がいるんだね！＾＾ きっと知ってると思うよ〜( ＾ω＾ )
ぜひ聞いてみてくだされ♪＾＾

パグちん！お久ぁ〜♪

たまごふわふわは、メレンゲをつかうの？？
美味しそうな写真をみて、ますます空腹かんが・・・＾＾；

あっ！
ちゃんと読んだらさすけの返答にメレンゲ書いてるやぁ〜ん＾＾；
あのね。。。絶対に自分では作らないと断言できます（爆）

[さすけ村のおっかー]

泡立て器を使ったらいい？

ともさん こんばんは〜（＾◇＾）v

卵をメレンゲ状になるまで かな〜り根気よく泡立てないと こうなりません（；＾ω＾）
注文すると 『お時間少々かかりますが？』と どの店でも言われますｗｗｗ
中華の店は卵白のみだったけど、やっぱ全卵のほうがおいしい！て
思ったよ(･∀･)！

さすけさん こんばんは〜（＾◇＾）

そそ。電動泡だて器を持ってたら、そのほうがかなり楽かもね！
それさえやれば、あとの作り方は結構簡単らしいので・・・＾＾

http://blogs.yahoo.co.jp/teppeichang0340/29054450.html

この方のブログで美味しそうなアジアンレストランが載ってたので
お知らせです！相模原って。。。遠い？

[sun*unb*u*00*jp]

また、食べログと同じ やらせ ですね。いい加減にしてください。

ともさ〜〜ん こんちゃ(･∀･)v

相模原の情報ありがとう！ 近くはないけど、相模原には親戚がいるから 行かない、てこともないし、チャンスがあったら行きたいな〜＾＾
アジアンレストラン、そそられる〜( ＾ω＾ )ｸﾞﾌﾌ。。

sun*unb*u*00*jp さんへ

お言葉ですが、 私は実際に自分がお店に食べに行って率直な感想をお友達に知らせているだけで、食べログのように 『謝礼をもらって何かお手伝いしている』ということはまったくしたことがありません。

食べログとはなんの関係もない個人ブログへの批判コメの書き込みはいかがなものかと思いますが？

パグちゃん、おはよう〜〜(*^_^*)

静岡はB-1グルメ大国なんだね！！

たまご美味しそう〜〜〜遊びに行った時は食べに行きたいですね。

傑作にポチっとね！！

ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ヽ( ´∀｀)人(´∀｀ )ノ･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*
よねちゃん いつも コメとポチありがとうございます〜♪

そうなんです、静岡って B-１グランプリ出展の食べ物がいくつも
あって 毎年何かしらイベントに出てきます。

チャンスがあったら ぜひ、食べてみてくださいね！(｀･ω･´) ｼｬｷｰﾝ‼