フォルモサ台湾生活日記

勝手ながらブログを引越しいたしました。これからもどうぞ宜しくお願いいたします(^^)

◆台湾(青果・食材)

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台湾ならではの「面白い」「美味しい」フルーツや野菜くんたちをご紹介していきます♪
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短足バナナちゃん

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いえ。私の友人ばななちゃんのことではなくって。。(^^;

台湾にはこ〜んなバナナもあるんです。

その縮小風な体つき・・
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/34/02/puki_puki2007/folder/624339/img_624339_49324660_1

普通のバナナちゃんとのサイズ違いは明らかですわ。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/34/02/puki_puki2007/folder/624339/img_624339_49324660_0


大きさ、普通のバナナの「3分の1」
お値段、普通のバナナの「3倍」

とまあ、非常に割りにあわないブツではございますが、


バナナ味の濃厚さ、普通のバナナの「3倍」


さあて。

一体、お得なのか損なのか・・・・

各自の判断に委ねることといたします。
 
 
 
 
 

今年初のライチ

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5月入ってから、百貨店や市場で少しずつライチを見かけるようになってましたが、
まだまだ高くて、ずっと我慢してました。

が、大蔵省puki夫の「ライチ食べたいなあ〜」の一声で晴れて解禁!
昨日市場で買ってきました。

いやーー。1年ぶりです。
ライチは市場に出回る期間が短いので、久しぶりのお目見えです。
厚い皮を手で剥くと・・・白い実がぷりり〜ん!これこれ〜。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/34/02/puki_puki2007/folder/624339/img_624339_38916141_1
体に熱を溜めるといわれ、食べ過ぎると肌荒れにつながるといわれてるので
毎日少しずつ味わっていこうと思います!
 

さて現在、12日間の学校期末休暇に突入中。
せっかくの長期休暇、日本に帰ろうかどうか迷ったんですけど
2月に帰ったところだしなあ・・ということで、取りやめまして。

結局、この休みを利用して中国語を復習しようと。
師大に行く前に通っていた語学学校の個人レッスンを受けることにしました。
(ああ、大蔵省には頭が上がらない・・)
昨日が初日レッスンだったんですけど、
個人レッスンならではの良さを味わうことができたな〜と大満足。

自分では気づかなかった「弱い発音」をバシバシ指摘され、
普通の会話でスムーズに出てこない箇所や間違った単語の使い方を
詳しく説明してもらったり。

せっかくお金払って授業を受けるんだから、
めいっぱい吸収して帰りたいと思います。
ええ、なんせ私は「大阪のおばちゃん」ですから。元とらな〜っ!(^^)/
  
   
  
 

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私の周囲で、「これは美味しい!」と絶賛されている卵をご紹介します。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/34/02/puki_puki2007/folder/624339/img_624339_31341600_0

それがこれ。
微風広場のスーパーで販売されている、この烏骨鶏のたまご。
「オレンジ色の黄身」のプリプリ度はピカイチ!
しかも、かなりの人気商品らしく、商品補充が早くていつも生産日が新しいと来た。
(→卵の消費期限1ヶ月の台湾にあっては、これはかなり珍しい(^^;)

13〜14個入って、1パック100元(約360円)。

日本だと烏骨鶏の卵、1個で200円くらいするみたいです。


台湾だからこその贅沢♪を日々味わっております。

 
台北近郊にお住まい方、有機會試試看〜♪
 
 
 
 
 

ライチが旬です。

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今、ライチが旬です。


旬の生ライチを食べたのは去年が初めて。
夫の留学先の北京で口にして「なんて美味しいのか!!」と感動。


台湾では売られているのは、ほとんどが枝付きタイプ。
https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/34/02/puki_puki2007/folder/624339/img_624339_8695776_1


実だけで売られているライチは「枝から落ちたモノ」が多いらしいです。
なので、少し安いけどあまり誰も買ってません。


台湾の人もライチ大好きなようで、
果物屋さんの店先でも飛ぶように「枝付きライチ」が売れていきます。


ライチは「体内の熱を貯める」作用あるらしく、食べすぎるとあまり良くないらしい。



現在、1斤(600g)で50元(180円)くらい。


ライチが食べれるのは、あと1ヶ月ぐらい。


それまで、短い旬を楽しむことにします。
 
 
 
 
 

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今の季節、果物屋さんの店頭で大きく陣取っているのが、この人たち↑。


キング・オブ・果物、その名も「ドリアン」♪♪



【売価は・・?】
こちら台湾では、1つ「150〜200元(約500〜700円)」ぐらい。
他の果物に比べたらけっこうお高め。



【噂の匂いは・・?】
強烈な匂いが有名だけど、
台湾「臭豆腐」屋台の匂いに比べたら、ぜんぜんOK。(個人的には)
でも、マジ熟してきたら「かなり強烈」になるらしいですが・・



【食べ方は・・?】
ドリアンは硬くて大きなトゲトゲで覆われているので、
食べる際には、「ナタ」のようなものでドリアンをひと思いに割腹。
で、中の白い実をとりだして食べます。

こちらでは、お店の人に「ナタ」で割ってもらって中身を取り出してもらっている人がほとんど。
面倒なこと、台湾人は好きじゃないからね。

でも、外の皮を剥いてからすぐに食べないと味が落ちるらしいので、
家で少し熟成させたい人は、とげとげドリアンをそのまま買って帰っています。



【そのお味は・・?】
中国語の老師いわく、
「ドリアン好きなのは、おばさんが多いよ。若い人はあまり食べないわね。」
カロリー高いから?

(私の試食感想)
うーん、甘い。そして、ねっとり。南国の匂いと味がするカスタードクリーム。
そんな印象。
キンキンに冷やさないと、ちょっと食べにくい。

どうやら、
「若い♪」私のお口には、合わなかったです。(ス・・スミマセン)



【最後に・・】

お酒を飲んでドリアン食べると「あの世行き」になるそうです。

(医学的な調査はされてるけど、原因は不明とのこと)
  
   
   
   
     
    
    

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