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栄養バランスのとれた食事をとるには「手のひら食事法」が良いそうです。 これはわたしが通っているフィットネスクラブで教えていただいた事で、一日に必要な食事量を種類別に 「手のひら何杯分」の目安で量を量るもの。ハカリで量らなくても、目で見当がつくのでとてもわかりやすい。 体重を減らしたいからと言ってカロリーだけを減らしても、バランスが偏ってしまうと逆に体重を落としにくくなる事もあるそうなので要注意！ そして何よりも体調を崩してしまったり病気を引き起こす原因になってしまっては元も子もありませんから…。 毎日の事なので、なるべく簡単に栄養のバランスを意識できたらいいなぁ〜と思います(^_^) ☆主食（ごはん・パン・麺）…………一日に両手のひら×３ 一日の目安：ご飯なら約500g（中茶碗軽く3杯）、パンなら6枚切り3枚程度 ☆主菜（メインになるおかず）………一日に両手のひら×１ 一日の目安：魚70g程度、肉60〜80g程度、卵1個、豆腐100g ☆副菜（サラダ・汁物・小鉢など）…一日に両手のひら×３（緑黄色野菜で1、淡色野菜で2） 一日の目安：野菜300g〜350g程度（しめじ、わかめ、じゃがいもなどの食物繊維もとりましょう） ☆牛乳・乳製品…一日の目安：牛乳なら200ml程度 ☆果物……………一日の目安：みかんなら2個程度 注）正しい食事の取り方には個人差があるので健康面で不安な点がある場合は専門医に相談してくださいね。 野菜類 トマトとアボカドのサラダ、アボカドとまぐろの漬け丼 コーンときゅうりのサラダ、きゅうりとヨーグルトのレリッシュ ハッシュドポテト セロリとリンゴとチーズのサラダ、セロリとごぼうのきんぴら トマトとスナップえんどうのサラダ、トマトのチーズ焼 ラディッシュと三枚肉の塩コショー炒め、ラディッシュと長いものバター炒め ほうれん草の胡麻和え、レタスチャーハン サラダ カッテージチーズとベビーリーフのサラダ、トマトとアボカドのサラダ、セロリとリンゴとチーズのサラダ、コーンときゅうりのサラダ、野菜いっぱいの水餃子、パリパリサラダ、まぐろのカルパッチョ、トマトとスナップえんどうのサラダ |
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