うれしい来店 ( 飲食店 ) - こんなの堂

すっかり梅雨空ですね。みなさまお元気でいらっしゃいましたでしょうか？

月曜日、アイドルタイム熟睡後、寝起きのわたしはのろのろとお店に入って行きました。

空模様は、真っ暗、どんより、突然嵐のようにやってきた風と雨。

うわぁ～と思って店外を見ると、

ん？どこかで見たお顔。

ん？？でもまさか・・・

それは、ブログのお友達、TAKOさんでした！

昼ドラのような登場です。

はるばる西からやってきてくれたTAKOさん、上京もいろいろと

スケジュールがたくさんあって大変だったはずなのに、
国領のいなかまでわざわざご来店くださいました。

そして、TAKOさんのおみやげはいつも素敵なので
遠慮なくいただいてしまいました、
塩コンブ味の渋～いコメッコと、老舗のかつを昆布。
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そして、猫のIQテスト本ｗｗ
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TAKOさんありがとう！！

わたしはお客さんと友人に恵まれてますです。感謝感謝。

話し変わって、六本木のワインバーBANQUEというところのﾀﾞｲﾚｸﾄメールが
いつも素敵です。

すかいらーくの創業者の御子息がやっていらっしゃいます。
店舗コンセプトも、商品コンセプト（ワインとその肴）、が
素晴らしいのですが、

日本の宝のような食を提供する人たちとのセッションを
ワインを飲みながら楽しめる企画がたくさんあり、
なにげないことですが、真摯な文面の結びに、

「それでは、湿度の高い日本ですが、外食文化も高い東京を今週もお楽しみください」

と、ありました。
そう、ＴＯＫＹＯは素晴らしいですね。

また、話変わりますが（ずいぶんと更新してなかったので色々と書き留めたいことが・・・）
ある、お客様のお話。

夜来てくださるお客様で、
いつも、いつも、褒めて励ましてくれる方がいたんです。

一口ほおばる毎に、”うんうんうんうん”ってうなずいて、

「おいしかったよ、ほんとうに、とか、

「たいしたもんだよ～　とか、

毎回激励をいただき、やっててよかったってほんとに思ったそのお客様、

あまりにも、しっかりしたお話ぶりなので、

ある日、「あの～～お仕事、記者の方とかですか？？？」と聞いたら、

いえ、ｗ大学の教授をしてます、ということで、

ちょっとびっくり。。。。いや、かなりびっくり。

「いや、この店この味、必ず繁盛すると思ってたよ、
混んでてやっぱり自分の目に狂いはなかった」と
この上ない嬉しい限りの言葉。。。

午前１時までの営業時に、いつも、２３時とか、０時とかにご来店だったのですが、

5月からランチを始めたことで営業時間が２３時までに変更になってしまい、

そのことをお伝えしたとき、
いや時間をあわせてくるよ（^o^）、って言ってくれた希少なお客様でした。。。

また先日来て下さって、

「講義でこちらのお店の話をさせてもらったよ。

最近の学生はなんだか疲れちゃっててね・・・
聞いたら、食事がめちゃくちゃ。
きちんとしたものをきちんと食べてない。」

確かにそうですね。。飽食、偏食、トイレで食べるなどなど、
機能としてしか食べられない人も多い。

「国領に安秀という店があってね、
おいしくて安いから行きなさい」

といってくれたそうです。
なんだか申し訳ないですが、嬉しい限り。

実際、うちのお客様にも、
無言で勝手に好きな席にすわり、食券を投げて
目も合わせないない学生さんがいたのです。
食べ方もめちゃくちゃで。
よくある、「キレル」が似合うような、何を考えてるかわからないような若者。

ところが何度か来て、ある日、小さなかすれたような声で、
「ごちそうさま」って言ってくれたんです。
来るたんびに、ごちそうさまと言う声が大きくなって、
他のマナーのよい常連客の方に育てられて？
すごくきちんとした方になってきました。
不思議と心がしっかりしてくると食べ方もきれいになるのですね。
最初は、「御相席」という言葉もまったくわからなかったのですが、
家族で外食する機会もなかったのかなあ。。。
人はやっぱり社会に育てられ、また人を育てる。

いろんなお客様がいて人間観察趣味なわたしには毎日が最高です。

長くなりすみません。
蒸し暑い毎日みなさまご自愛くださいますよう。。。