こんなの堂

L.A-01

〜〜〜〜　Ｂｉｇ　Ｏｒａｎｇｅ　〜〜〜〜

NY最後の日、明け方の空を見たあとは、そのまま朝６時集合でNYからLAへユナイテッド航空で移動。

同じ国だというのに、時差があるので、
LAに着いたこの１日は27時間という長さが体に効きました。。。。

5時間飛行機車中ぐっすり眠りまして・・・

やってきましたBig Orange.

LAでは、様々な確率されたショッピングセンターのレンジを目の当たりにしました。

オープンモール、クローズドモール。ライフサイクルセンター。

モールの周りに住居、オフィスとそろってるので、
所得層、ターゲットが明確だから、日本と違って業態も分かりやすいこと。

ｳｴｽﾄﾌｨｰﾙﾄﾞｾﾝﾁｭﾘｰｼﾃｨ。

空の広告に、天を仰ぎました。（KYLってナンだろう・・・）
底抜けのブルー。
LAのカラカラな夏の空に、生まれたてのセミになった気分。

ｵﾌｨｽ棟のＯＬ、サラリーマンが、
それはまるで子供の頃みたスーパーマンの映画みたいにかっこいいホワイトカラーで
ランチ時間にどっと押し寄せてきて、パワフルブレーンなランチ。

テラス席はあっというまに満席になって、
おてんとさまが嫌いな私はＡさまに迷惑かけてしまったっけ。。。

一日でまぶたや、唇に大きなそばかすができる、そんなまっすぐな太陽です。

パンダエクスプレスの中華に感動。

NYC-09 （飽食暖衣）

NYC-09　（食い倒れ３日目。夜はない。）

ヨーロッパとあめりか、交互に思い出を攻めています。。。
どちらがどうなのか、最近考えることが多いわけです。。。

分量を体感していただくためにも、
３日目のことは１記事でまとめてみました♪

ＮＹＣ最後の日は、
オプションで、ちょっとバスで郊外まで行って
チェーン店のＳＣ視察。

ちょっと行けばもう、車移動しか考えられないローカル地帯。

wegmans。ホームセンターみたいな感じですねぇ、ジョイフル本多みたい。。。
しかーし、食品部門なかなかやりますです。ブロック単位の肉、シーフード。
売りにしてるホットブッフェ。
30種類くらいあって自分で容器に入れ、レジを通り、２Ｆの広〜いイートインスペースへ。
中華の種類が充実してました。味も値段のわりになかなかじゃないですか。。
豆のスープおいしい。
店内、天井など非常に安部品でできてますが、見せ方がうまい。
なんか、マークとかは、ヨーロッパでよくみる線の細いタイプのデザイン。

そして次のお店。
私が、一番印象に残ったＳＣ（ショッピングセンター）が、Stew Leonard's。
1969年、7人の従業員の牛乳屋さんから始まり、
大規模チェーン店になったこのお店は、
面積当たりで全米一位の売上げも記録したことも。。。

というわけで、当然ながら、名物ソフトクリームに舌鼓♪
（冷たいのが苦手の私でも美味しくいただけました）

入り口でかわいい牛の着ぐるみさんがお出迎え♪

彼のその後ろには、TDLのアドベンチャーランドみたいな
レプリカの岩の装飾がしてあって、

Our Policy
　RULE 1
　　　The Customer is always right!
　RULE 2
　　　If the Cusomer is ever wrong re-read RULE 1.

と刻まれています。

顧客嗜好に徹底。
国内外から視察に来る人が絶えないのもうなずけます。

牛乳の売り場には、牛のお人形があって、
ボタンを押すと、モォーーーって鳴いてくれます。

実際に、ただ作ったものではなく、
ちゃんと子供が押して喜んでいて、楽しそうでした。

日本で言えば私の大好きなドンキホーテに似てるかな。
野菜や、果物がこれでもかと積んであるワゴンにも、
あちこちお人形さんが仕込まれていて、とてもcute。

今でも愛用のショッピングバッグ。$4.99

その後は、ハーレムの南側にあるゼイバース。
前日に見た、本場のDEAN&DELUCAもすごかったけど、
ここもまた高級スーパーの老舗。
商品に埋め尽くされた店内、何百もあるチーズの多さにたまげた・・・(-∀-；)
eat-inのカフェは、混んでてクリンリネスが行き届いてないけど
日曜日をゆっくり楽しむご近所のアダルト、シニア、オールド層が多い。

少ない時間、ダッシュで向かいの、ヘイル＆ハーティースープスへ。
愛想ない接客だったけど、スープ好きにはたまりません。
豆のテーブル。
右は、ゼイバースの並びにあった小さなユニクロ。

さらに隣にあったのが（この辺はチェーン店密集地帯）H&Hベーグル。
で、右は、こんなカテゴリもあるのかと楽しみにしてた・・・
Kids-CUISINEの「キドフレッシュ」。子供用高級食品。
すべてがきれいにパッケージングされていて、
店内奥が子供用のソファのeat-in。
セルフでレンジＵＰしていただきます。

来店者は、どうみても高所得層でしたし、
いい大人のアジア人が大勢で子供用の椅子に座って、
チンしたパックを食べてる光景は、ちょいとムムム？でしたが、
スナップエンドウ、野菜の甘みもたっぷりの自然のごちそうでした。
素材だけでなくて、トータルデザインパッケージの役割が大きい。
アッパーになればなるほど。

安全、当然。安心、挑戦。

さて、本日のツアー、〆は、繁盛店。
イタリアンのOLIVE GARDENです。
ウェイティングは・・・一体どんだけ？
２０何組待ってる・・・まだ時間早いのに。
白人さん黒人さん同じくらいかな・・・多いな黒人さん。超繁盛店。

先述しましたが、
アメリカの飲食店の日本との徹底的な違いは、
エントランスホールで魅せる、そして待たせる。
１００％のサービス体制が整わなきゃ絶対中に入れないよ。
って感じ。
だから玄関口は、とってもきれい。装飾も一番お金をかけてる。
ウェイティング中は、みんなそれぞれゆっくり待つ。

日本はとにかく間に合わなくても席に通す、
きれいにバッシング・セッティングされてない。
席に通されてからも待つ、注文してからも待つ。

通されるまでが長いけど、こちらはそれがない。
チップの役割が大きいのかもしれないけれど。

同席のｓ様、すごく嬉しいことにいっぱい頼んでくださいました。





さ〜〜て美味しいカラマリですよぉ〜〜〜♪(-∀-)

けっこう好きな味でした。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

このあと、NY在住の大変輝いているcoolなフードライターの方に
ある方の計らいでお会いでき、
私にとってはさらに最高の意味のあるレストランを味わうこととなります。
写真は、ないのですが、牛の骨髄やらとんでもなく美味しかった。。。。((((-∀-)))

子供の頃は、スーパーのお肉売り場の前を通ることも出来なかったのに、
人間、変われば変わるもんですなぁ・・・・

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

そして、翌日はＬ．Ａへ移動なので、５時起き。

どうせ起きられないし、ＮＹＣ最後の夜なので、
夜通しビールをのみ、飲み屋をハシゴ。
テラスで朝日を見ました。
マンハッタンの朝焼けは美しい！！！

さて、今日は何軒いったのか・・・・
長い記事にお付き合いいただきまして、ありがとうございました(-∀-)

NYC-08 （長い２日目−３）

NYC-08　（長い２日目−３）

ずいぶん滞りましたが、今日はＮＹＣ一番の思い出。

人がギュウギュウのタイムズスクエアから、
ホテルまで、思い切ってチャリンコタクシー。

チャリンコタクシーは、黄色や赤や青や、
いろんな色のがあります。
運よく、まあまあかっこええーお兄さんが止まってくれまして、
英語べらべらのＡ様が、交渉してくださいました・・

といっても、スペイン語？全然英語が通じないみたい。。。
飲食店のバックヤードも、おおよそスペイン語だし。。。

２人乗りです。
地下鉄よりもかなりワクワクしながら乗り込みました。

タイムズスクエアの通りは南下する一方通行。
ホテルは北。
逆に進んで戻ってもらう。。。

背中です。普通に車道を走ります。結構、花やしきなみの、アトラクション感！

う。うしろを見るとすごい勢いで後ろから車がせまってくる・・・

横を見ると、
チャリンコタクシー同士で、むきになって本気こぎ・・・何か叫びあってる・・

((((((((((((-∀-)))))))))))))ﾊｴｰﾖｰ

（おーーーこわーーー頼むから勝負しはじめんといて〜〜）

プク：「Ａ様、大丈夫ですか？」
　　　（気取らない素敵な方なんですが、ほんとは良家のお嬢様。こんなことして大丈夫かな・・・）

Ａ様：「おかあーーさーーーん、ごめんなさーーーいーーー」

夜の繁華街に、その歌うような声はかき消されながらも、

ティキティキタクシーは超特急で、セントラルパークホテルではなく、

セントラルパークを目指して一直線に進むのでした。。。。

ちょっと遠めですがレッドロブスター。そして、日本でも好きなババガンプシュリンプ

タコスが、とってもおいしかったチポトレ。
アボガトとチーズのバランス。好きな具をいったら全部入れてくれました。

フリードリンクも、セルフだけど、お姉さんが丁寧に教えてくれました。

食べたいのと、トイレにも行きたくて寄ったのですが、
トイレには、カギが・・・かかっています。

誰かが入っているのではなくて、施錠されてるのです。

そして、やっと回ってきた、これがカギ。でかい。。。

ふぅーー間にあった。。。
ま、これなら失くさずにすみますね。

狭い範囲を歩いて視察するときに限って
小雨が降り続きます。

すぐ２，３軒おとなりに、バムンという自販機F.F。

よーく見ると、自販機の向こうで人が一生懸命作って、自販機に入れてます。

こういう自販機形式のお店はオランダにもあるみたい、この間ＴＶでやってました。
行って見たいな〜。

このお店の通りは、学生街の近くで、アジアンな居酒屋が多く集まるこの地帯。
夜は、Ｏｈ〜ＴＡＩＳＨＯ　という居酒屋さんで、先生たちと飲み会っ♪

日本の居酒屋となんの遜色もないメニューに、蕎麦屋みたいな小さい椅子とテーブル。
ぎゅうぎゅうに座り、お客様もアジアンが多い。
オープン前から30人くらい、すごい並んでました。
ジェントルマンな先生が余計に優しく感じられました。

NYC-07（長い２日目−２）

忘れかけた頃に、更新ですが・・・（ｗ

ＮＹのホテルはこんな感じでした・・・

さーびしー・・・・(-∀-)b

そして、はすむかいのカーネギーホール。

夜も、一人でふらふら出歩いても、道は明るく、非常に治安もよく、

イメージとは全然ちがいました。

東京にいる癖でつい、コンビニをさがしてしまいますが・・・

ドラッグストアは、24時間のところもありました。
そこで、いろいろモノを物色・・・人を物色。。。
ボディソープがみつからない。。。

ただ、歩いて移動できる繁華街、というのは、全米で考えたら、

ほんとうに、点のような、特殊な地域。。。

夜になってから自由時間に、
Ａ様が、遊びに連れて行ってくれました。

タイムズスクエア。新宿歌舞伎町そっくりです。
ここのサイン（看板）は、乱立すばらしっ。

そして、本場の！？コールドストーンに並んでみたり・・・

バニラにクリームのせでお願いします、っていったら、フレンチバニラ？って何回も聞かれました。
バニラにもいろんな種類があります・・・

並んでる最中に、
日本の楽しげな、民謡風にも聞こえる歌（店員さんが歌いだします）を
なんと、ＮＹでも歌ってるのを聞くことができました。

でも、なんだか、ＮＹのは、日本のどこかはずかしげにはにかみながらの若い歌い手と
異なり、和だアキコさんのようなボリュームある唇の厚い方が、
元気なく(!?)太い声で歌う様が、なんとも全然違う歌に聞こえましたが、よく聞くと同じ歌・・・

Ａ様のおかげで、この自由時間は初の地下鉄や、巨大なDEAN&DELUCAやﾕﾆｸﾛを体験でき、
帰りには、ティキティキみたいな自転車タクスィーにも乗れたのです♪

もう眠いので続きはまた・・・・(-∀-)ｴﾍﾍ

アメリカを映すもの

らんぷ亭のハシゴの間に、ちょいと休憩
っと思って入ったのが、フレッシュネスバーガー。

季節のオススメ商品が・・・２つ。
スターフルーツフラッペと
ピンクグアバフラッペがあり、

迷いつつ・・・

ピンクグアバフラッペを所望。
グアバのピンクって夏だなぁ・・・

スターフルーツって馴染みがないですが、
ビタミンＣもたっぷりで
切っていくと星型になるなんだかかわいい果物です。

シャーベット感が溶けていくところが、舌に心地よい清涼を呼びます。

店舗のつくりとか結構好きです。

日本人が受け入れられる
格好よさはちょうどいい
アメリカンハウス。

フレッシュネスさんは、白いフレッシュネスバーガーとか、
ごはんやさん業態「おはち」とかもやってます。

いつ、どの店舗にいっても客層が、面白い。
メインは、ﾃﾞｻﾞｲﾝや美容系の学生。
サラリーマンなんだけど、スーツを着ないサラリーマン。
主婦なんだけど、単独行動が多い主婦。
着る物に意外と気を遣ってる60才以上のちょい悪おじいさんたち。

モスでもマックでもないニッチがここにはいるから面白い。

個人的には、ドリンクのバリエーションがだいすき♪
チャイ、ココア、レモネード、レッドジンガー、ｵﾚﾝｼﾞﾃｨｰ、ﾚﾓﾝ&ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｿｰﾀﾞ、
ﾗｲﾑｿｰﾀﾞ、ｷｳｲﾐｯｸｽﾌﾟﾛﾃｸﾀｰ、ｾﾌﾞﾝｱｯﾌﾟ、ビール、ｽﾑｰｼﾞｰ（いちご/マンゴ）
このラインナップにめろめろ〜。

ホットドッグ類のこんがり色のバンズが、湾曲して盛り上がっていて、
手のひらとの相性がいいこと。
たっぷりの網目状にかかったマスタードがたまりません。。。

・・・・ホットドッグ・・・・・

アメリカで観た「ピンクス」（Pink's Hot Dogs ）を思い出しました。
ロサンゼルスの超有名店、37人ｳｪｲﾃｨﾝｸﾞ。
いつもこんな感じみたいです。
軽く口の中でほどけるような、
コッペパンみたいに優しいバンズを一口ほおばれば、
トロトロのチリソースとミートソースが口の中で、
激しくラテンを主張。

創業から70年近くたっているとは思えないです。。

いいものは、いい。

あれ、いつのまにか、cafeの間の話から、
ホットドックの美味しい話になってるし・・・ははは。

おなか減りましたねぇ。。。

またいきたいなぁ。。ピンクス。