グラニータ

■グラニータ
　イタリアンの氷菓子「グラニータ」を作りました。

A.葡萄の皮と実を分ける
B.水1,000cc、白ワイン200cc、グラニュー糖250gを混ぜ沸騰させる
C.Bに葡萄の皮を入れて冷ます
D.Cに葡萄の実を入れ冷蔵庫で冷やす
E.残りのCを冷凍庫でアイスにする
F.Dの葡萄の実と、砕いたEを盛って出来上がり

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　　　　　　　　　　　　　　すっきりしたデザートです

口直しにも良いので、ぜひ作ってみてください。