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昨日は、行きも強風で電車が来るのは40分後。。。振り替え輸送。 帰りも強風で完全に電車がとまり。。。。振り替え輸送。 ま、仕事も普通にできたし、お迎えもできたし振り替え輸送ができて 通勤時間は３０分づつ追加されたくらいなので、被害は少なかったのかもしれません  さぁ、なんかビーフシチューたべたい。。。 って「お料理の基本」のでっかい本を取り出してみてみたけれど。。。 なんて手間のかかるお料理なんでしょ。。。 しかも、手間がかかるわりに、ソースは加工品だって？ 材料そろえないとできないのかぁ。。。 おっし！ちょっと冒険しちゃう！ っていうのも、コストコで →さざえさん症候群 牛肉の安い固まり肉を買ってきて、「はちみつ・おす・しょうゆ・たまねぎ」につけて、 小分け冷凍保存してあるのですよ。これ、焼くだけでもおいしいんだけど、ちょっと硬さが きになる。。。でも圧力鍋は今は使えないので。。。 安いお肉だし失敗覚悟！で適当に材料を投入して朝家出るときに炊飯器スタート  うっそ。。。 奇跡的においしぃ。。。 お肉やわらかい。。。 ビーフシチューかも。。。 家事していたら、自分の分を食べ終わったしーちゃんは、私のお皿を半分くらい食べていました。 材料は典型的なカレーの野菜・牛肉・豆乳・バター・醤油 ちゃんと実験繰り返して、計ったらこれはママの定番の味になるかもっ  きょうがんばればぁっ   |
♫*楽ちん料理♫*
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しーちゃん、きのうお迎えに行ったらこめかみがはれて擦り傷。。。 ぷ「ここどしたの？」 し「ぅにょねぇ、ぅもねもねぇ！ばぁんっ！うぇ〜ん。。。ね！ばばぁん！ぅうぇん！にょ。」 連絡帳みたら保育園でベランダから落下したらしい。 かなり感じ出ていましたよ。しーちゃん  本人痛そうにしていません  我が家は だんな様 → 魚好き 私 → どっちも好き せっちゃん→ 肉好き しーちゃん→ 魚好き とどちらかというと「魚」に偏っています。 でも、コスト的に魚って高いから一週間のうちに２回出たら良い方かなぁ？ そんな中、肉好きなせっちゃんがほれるお魚は
しかも、この料理法はどのお魚も喜んで家族がたべます  おなかを処理して（お店で頼んできちゃえ！）、にんにく、ローズマリー（お庭にあるフレッシュをつかいます）を。表面にもにんにくを貼り付けて、塩はちょい強め。 オリーブオイルをたっぷりとかけてオーブンで 220度 30分焼いてできあがり  ほったらかせるので空き時間は他の料理だって、洗濯たたんだりできちゃうわぁ  イサキの身はほくほくで、 し「まぁまぁ。かなぁ、あーん！」 せ「さかなぁ！」 と私の食べる暇がないほどです。 ほんとは。。。黒鯛でやると激うまなのですけど。。。  |
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昨日も私は土いじりして、近所の仲良し姉妹と我が家の姉妹でお外で遊び。 まったぁりな一日をすごしました。 おかげで咳ほとんどでなくなったよ。 一番の薬は休養だったんですね 姉妹はママのおひざの取り合いでけんか。 「こらこら、はんぶんこにしなちゃい。」 なぁんて、眉間にしわ寄せながら。。。
 じつは、私は今日も休みです。 振り替え休日ってやつですわぁ  でもだんな様は今日からお仕事。 お休みの最後の日はお刺身が食べたくなるんですよ。 いつもは、一緒に食べられないし、姉妹はまだお刺身好まないからねぇ。 二人が好きな食べ方はこれぇ  自家製の柚子胡椒 →*´∀｀*柚子 ゆず ﾕｽﾞ ｙｕｚｕ*´∀｀* に寿司酢を混ぜるだけ このソース、野菜にかけてNONオイルドレッシングにしてもおいしぃ。 子供は好きな味じゃないんだけれどね。 明らかに冷凍してあっても時間だったほうが熟成されておいしいのよぉ ついに、柚子胡椒なくなってしまった。もう柚子ってなってますか？ だんな様のご実家から今度いただいかなくっちゃ。 青唐辛子はちゃんとシーズンに３袋買って、凍結してあるので一年分つくらなくっちゃぁ  お休みと言えど、今日はいっそがしいよぉ！ イラストはbousさんからお借りしています。
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昨日は、11:30頃家についたんだけれど、窓を開けて空気の入れ替え。 シーツや汚れ物の洗濯。掃除にお茶つくり、アイスコーヒーつくりと 明日からの日常を取り戻そうとがんばりました。 そして、お昼は楽してそうめんと自家製冷凍焼きおにぎりで済ませて だんな様はお仕事へ。。。 子供二人連れて、空っぽの冷蔵庫を潤すために、スーパーへ  どこのスーパーに行くか、せっちゃんと悩んで「お手伝いカート」のあるスーパーに決定  いいよ、いいよぉ！KALDIあるとこだもぉん  まだまだ、お家でやりたいことあるから楽したいなぁ。。。 ってことで、トラックバックさせていただいたまりまりさんの肉巻きおにぎり食べたい！と豚肉を購入。 おこわを使っていらして、美味しそうだったのでもち米を探したんですがなく。。。 目に付いたのがこちら  お家に着いたら、車中で子供たち寝てました  二人はおきたと思って、お米たいて掃除していたら。。。 しーちゃん、またまたすごいところでねてます ごはん炊けましたぁ そして、ベッドメイキングや掃除、片付け、洗濯物をやっつけて夕飯  きゅうりとえびのチリソースサラダ 肉巻きおにぎり（焼肉タレ味もち黒米） かきごおり できた頃、疲れ果てただんな様も帰宅。 「ママ洗物してからたべるから」 って洗物していたら せ「ママぁおいしぃ！」 し「んままぁ、いしぃ！」 とうれしい声  まりまりさんありがとうございます  さ、たべよう！ 。。。私の分ない  私の夕飯はサラダとかきごおりでしたぁ  いんやぁ。。。疲れたねぇ。 日常に戻すためには、結構働かねばならんのよねぇ。 またまた、仕事＆育児＆家事の日々。。。 楽しんでいこうっ 
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昨日は、せっちゃん一日保育園にいられました。 「久々に畑いきたいなぁ」 と姉妹と保育園の畑で赤しそつみ→定番の赤しそ風呂 猫じゃらしつみ→亡き愛猫ソフィへのお供え 帰っていく友達に手を振りつつ、かえってきました。 仲良し姉妹がいないので、お家に入って早め早めにスケジュールを お家の夕飯完食後、オリジナルダンスも好調でしたし ベッドルームに８：００に行って８：３０には寝たし 今日は超元気になっていることでしょう  今日はお友達のPONさんのまねっこしてこんなお料理  私、パプリカやｶﾗｰﾋﾟｰﾏﾝは国産好きで、茨城産のおっきぃパプリカに目がハート  ☆パプリカには洗って、わたをとったあと中にクレイジーソルトとオリーブオイル。 ☆とかした鶏胸肉のズボラ向き保存をつめクレイジーソルトをふり、パプリカのへたをのせラップをして電子レンジ１０００Ｗで７分。 できました パプリカったら、甘酸っぱくてジューシー！ おかげで、とり胸肉もジューシー！ 簡単で、私もうれしー！ 濃い味好きな方はケチャップをつけた方が良いかもhttp://www.geocities.jp/samantha92922/kao18.gif ブログ村、ワーキングマザーランキングに参加しています。 一日一回 応援クリックお願いいたします |
