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■ひだまりキッチン■

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今日はまた旦那しゃんが飲み会でつ。。
また一人淋しくお留守番だぁ。
病み上がりなのにぃ…。


これはいつも作るおかずなのぉ。
お豆腐なのに主食になっちゃう、とっても美味しいおかずです。

両親に絶賛された、旦那しゃんも大好きな一品だぉ。

是非試してみてね♡

■お豆腐ステーキ■

●絹豆腐 (好みで木綿でも♡)  1丁
●もやし           100g
●ニンジン          40g
●しめじ           1/2パック
●薄力粉           適量

●塩コショウ         適量
○醤油            大1.5
○砂糖            小1
○みりん           大1

●わけぎ           1本

 豆腐は水を切って食べやすい大きさに切り、薄力粉をつけてフライパンで両面こんがり焼く。

 フライパンから豆腐を取って、もやし・ニンジン・しめじを入れて炒め、塩コショウで味をつける。

 △魎錣棒垢襦

 豆腐をフライパンに戻し、合わせた○を入れて汁気がなくなるまで煮詰めて味を絡め
  に乗せて切ったわけぎを散らして 出来上がりぃ♡

今回の写真のは、わけぎが無かったのw(つω`★)テヘ


これは昨日熱があっても頑張って作ったんだぁ。。
今日は一人だから、適当に済ませるのだ…グスッ。。


https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/0b/2b/kote_kote_kotetsu/folder/1307947/img_1307947_27712037_0?20060307115252.gif


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  • KIKIちゃん>今日も飲みだったのぉ(>x<。ま、ブログやってたから良いけど(笑)甘辛なんだぁ♡おいしいよぉ。

    わか

    2006/1/21(土) 午後 11:52

    返信する
  • のんちゃん>お豆腐って美味しいよね♡大好きだぁ。特に絹♡♡

    わか

    2006/1/21(土) 午後 11:59

    返信する
  • フウちゃん>ダイエットにはやっぱりお豆腐だよね。今日昆布も良いって聞いたから、試してみなくちゃ♡(笑)

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:05

    返信する
  • みなきちさん>甘辛って美味しいですよね♪揚げるよりヘルシーだし。ウァーン・゚・(ノД`)ヽ(゚Д゚ )ナクナ ってすっごい可愛い(笑)(>д<* ナカナイッ

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:13

    返信する
  • しゅなっち>豆腐って本当に美味しいよね♡大好きだ。日本人で良かったぁ(笑)

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:18

    返信する
  • isuzuさん>そんなことないですよぉ(>△<* 私も修行中の身です(笑)豆腐も崩れちゃったし。。頑張るですっ。

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:20

    返信する
  • chicoco312さん>お帰りなさ〜い♡うわわ、それは辛いしショックかも☆高血圧になっちゃいますよ〜って伝えてください(TT*

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:25

    返信する
  • ゆうたんさん>せ…センス( ̄口 ̄;私にあるんでしょうか…ドキドキ。こんなに適当でいいのかにゃ?

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:28

    返信する
  • なめちゃん>本当に日持ちしないよね☆なのに2パックで〜とか売ってるから、一回買うと一気に豆腐料理三昧だよぉ(笑)

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:32

    返信する
  • なめちゃん>本当に日持ちしないよね☆なのに2パックで〜とか売ってるから、一回買うと一気に豆腐料理三昧だよぉ(笑)

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:33

    返信する
  • bozさん>なんとか頑張りましたぁf^^* でもちょっと崩れちゃいました☆

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:35

    返信する
  • pitaさん>うちも二人でぷにぷにしてきたので、低カロリーで頑張りまっす♡

    わか

    2006/1/22(日) 午前 0:37

    返信する
  • おいしそう〜〜〜。WAKAさん無理しちゃだめよ。

    [ tun**oshi1*9* ]

    2006/1/22(日) 午前 1:27

    返信する
  • TUNAYOSHIさん>は〜い。有難うですっ(T△T*

    わか

    2006/1/22(日) 午前 3:54

    返信する
  • わかちゃん大丈夫??? しんどい時にはゆっくり休んでくださいね☆ 私が豆腐のステーキ作る時は・・・焼き肉のたれをぶっかけて焼くだけ。。でも意外に美味しいですよ(笑) 今度騙されたと思ってしてみて下さい(笑)

    yuu**_muk*

    2006/1/23(月) 午前 10:48

    返信する
  • 実は豆腐あまり好きではないんですけど、でもこれなら美味しく食べられそう!!豆腐は安くてヘルシーでいい食材ですよね♪週末作ってみようかな(*^^*)

    もも姫

    2006/1/23(月) 午後 6:06

    返信する
  • ゆうみちゃん>ありがとぉ♡もう元気全快だよぉ♡♡う〜ん。。それ絶対美味しいよね(^^* シンプル イズ ベスト♡

    わか

    2006/1/24(火) 午前 1:18

    返信する
  • momomoちゃん>豆腐だめなんだ?('△'* 豆臭さかにゃ?これだとこってりだから、気にならないかも♡豆腐は安くて最高だね〜♡♡

    わか

    2006/1/24(火) 午前 1:32

    返信する
  • これ作ってみました♪少し辛みそも加えたらとっても美味しかったです☆これならmomomoもたくさん食べられます(^^v)

    もも姫

    2006/1/29(日) 午前 9:16

    返信する
  • momomoちゃん>気に入ってもらえてよかったぁ(>▽<* 作ってくれてありがとぉ♪

    わか

    2006/1/31(火) 午前 9:03

    返信する

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