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■ひだまりキッチン■

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宮城県の食のHP ぷれ宮夢みやぎ わかプレゼンツぷれみやレシピ公開中
http://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html (動画付き) 宮城県 農林水産部 食産業振興課

TV出演日
毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ AM10:25〜
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 
俳優・モデル 敦士さんと2人でお届けします
■執筆■
2015年1月より住宅雑誌 Replan(リプラン)東北にてエッセイ連載中(春・夏・秋・冬号)

■お料理トークショー他■
10月14日(土) 宮城にてお料理トークショーをします。
11月11日(土) 宮城にてある審査員をさせて頂きます。
詳細は後日



おはようございます (・ω・*)

東京生活、明日で1ヶ月

…と言っても2週間会津だったので
まだそんなに経っていませんが

府中はとても住みやすく、
運転もしやすいですが
道が細い所が多いです

1台やっと通れる幅で交互通行なので、
対向車が来ないかドキドキしながら
ぶつかりそうな細い道の角を
曲がったりするので疲れます

なので歩きが多くなり、
少し痩せました(笑)




今月のスパイス大使のテーマは
さっぱりおいしい♪夏の時短レシピ

イメージ 2

*ハウス香りソルト  
<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ
*ハウス梅肉      

今回は、ガラムマサラを使って
フライパンで簡単にできる
きんぴらを作りました

ガラムマサラは、コショウ・コリアンダー
赤唐辛子・カルダモン・クミン・クローブ・
シナモンが入ったミックススパイスです

カレー風味が食欲をそそるので
良かったら使ってみてね


イメージ 3
 【レシピブログの「さっぱり&おいしい♪
夏の時短レシピ」モニター参加中】


ではでは、今週もイキイキ笑顔で頑張ろうね




イメージ 1


簡単■フライパン de こんにゃく入りカレー風味きんぴら■

【材料】2人分

ゴボウ …1
・ニンジン …1/3
・こんにゃく …1/3
A[醤油 …大さじ1.5
 [砂糖 …大さじ1
 [みりん …大さじ2
 [酒 …大さじ2
・ゴマ油 …大さじ1/2
・ガラムマサラ …おこのみで
・一味唐辛子 …少々
・白ごま …適宜

 ゴボウ・ニンジン・こんにゃくは細切りにし、ゴボウは水に5分さらす。
  Aは合わせておく。

② 熱したフライパンにゴマ油を入れ、ゴボウとニンジンを炒める。
  しんなりしたらこんにゃくを入れて軽く炒め、Aを入れて煮る。

 煮汁が殆ど無くなるまで煮詰めたら、ガラムマサラ・一味唐辛子(お好みで)・
  白ごま(ひねりながら)をかけて出来あがり。



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  • もう少し経つと体も慣れて?体重が戻るかも??|д・`)チラッεε(ノ´・д・)ノタッタッタッεεチラッ(´・д|

    fru*td*ifuk*200*

    2017/9/4(月) 午後 3:33

    返信する
  • こんにゃく入りきんぴら、大好きです

    もう一か月たつんですね〜〜
    車を使わなくてもバス便や電車網がけっこう便利に使える場所だと良いですよね

    edamame

    2017/9/4(月) 午後 4:36

    返信する

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