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いよいよ寒くなってきました(>_<)
寒いと何かを始めようという気になれず、最近は自宅でパンを
焼かなくなってしまいました(*_*)
パン教室で習ったパンの中にまた食べたいと思うのがたくさんあるのに、
レシピだけが増えていき、腕はまったく上達しません
今年の冬は頑張って焼こうと思います❤
最初はライ麦粉が入ったパン♪
ピザソースをミルフィーユのように何層か間にはさみます。
最後に下の生地を上にひっぱりかぶせ十字に切れ込みを入れ焼きます。
ひとつずつ、中にマッシュポテトが入ってます。
焼きあげる前に粉チーズを上にかけます。
スティック状のパイもあります。
チョコソースを生地で包みクロワッサンのように
何層かに織り込んでいきます。
自宅では難しくてできません(>_<)
今のクラスは成形がテーマなので焼き上がると個人差がかなり出ます。
不器用な私は毎回、形が不格好に焼き上がります(>_<)
やっぱり今年の冬は頑張るぞ〜!!! |
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こんばんは〜♪
パン教室いいですね^^やっぱり成形の仕方が色々あって勉強になりそうです。
丸型に入った「フラワー」と名付けられたパンは私にも出来そうな気がするので是非試してみたいです。今度ケーキ型を使ってココア生地にしてココアパウダーでやってみようかしら?出来たらまたアップしますね(*^_^*)
2011/11/26(土) 午後 6:06
こんばんは、りんごほっぺ88さん^^
今のクラスでは成形を学んでるので毎月パン生地を
ねじったり、あんだり、重ねあわせたり・・・
時間がかかり大変ですが、その分焼き上がりが楽しみです^^
ケーキ型でも十分対応できますね、実は私も丸型のケーキ型
使って焼いてました(*^_^*)
ココア生地のパン、楽しみにしてますね(^_-)-☆
2011/11/27(日) 午後 6:58
え、一度にこんなにたくさんの種類のパンを焼くんですか
あーーーーーーーーーぅ どれも思い切りかじりつきたい
すみません ちょっと下品でした
いいですね こんなに楽しめるんですものね
私もやってみたい
当分はがじゅまるさんのパンで楽しませて頂きます
ご馳走様でした❤
2011/11/27(日) 午後 7:56
どれも美味しそうだね〜手作りはやっぱ違うね〜
毎日市販食パン食べてるうちの旦那さん (_ _,)/チーン
2011/11/27(日) 午後 10:17
クッキーさん、こんばんは^^
そうなんです、今のクラスはなかなかハードです(>_<)
ぼーっとしてると自分がなんの種類のパンを成形してるのか
わからなくなっちゃうんです〜(*_*)
次から次へとパン生地がきて、丸めて延ばして…(焦;)
どうぞ思いっきり食べちゃってください(^O^)/
お腹こわさないか心配ですが・・・(^u^)
2011/11/28(月) 午後 8:18
よんみさん、私も月1回の教室以外はもっぱら
買っていただいてますよ〜(^u^)
でもやはり手作りがいいです(^_-)-☆
2011/11/28(月) 午後 8:20
せっかくの腕沢山ふるわなきゃー
2011/11/29(火) 午後 11:12
寒くてやる気が・・・(>_<)
でもせっかく成形を習ったのでしっかり練習します^^
2011/11/30(水) 午後 6:14