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二種類のシフォン♪

前回のマーブルシフォンの大失敗があり、しばらく焼いてなかったシフォンですが
思いもよらない家族からのリクエスト
私のつくるシフォンでいいの?家族の味覚もあやしい・・・(^u^)
かなりのプレッシャーを感じながらプレーンとココアシフォンを。
 
本当はマーブルを焼きたかったが前回の失敗もあるので
別々に焼くことに
 
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 プレーンシフォンはあちこちに小さな穴が!!(-_-メ)
 
ココアはバンホーテンのをつかいました。
すこし苦く感じました。
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ココアシフォンはなかなかの出来でした^^
いろいろ言ってましたが、みんなであっという間に食べました(*^_^*)
 
またマーブルにチャレンジしてみよう!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
いろいろ言いながらもあっという間にたいらげる家族です(^◇^)

閉じる コメント(6)

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おはようございます♪
「プレーン」と「ココア」の2種類。とっても美味しそうです☆
こちらは全卵レシピですか?卵多めですか?
ココアは色が濃くて濃厚な感じですね^^温かい飲み物と合いそう☆

「マーブル」はどんな失敗だったのでしょうか?私も「マーブル」って未だに納得のいく出来になりません。今度は久しぶりにマーブルではなくブチ模様で作りたいと思っています。

リクエストされてあっという間にたいらげたということはガジュマルさんの焼くシフォンケーキは大成功ですね^^
またブログアップされるの楽しみにしてます♪
ポチ凸

2011/11/29(火) 午前 9:22 りんごほっぺ88

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りんごほっぺ88さん、こんにちは^^
最近購入した本、「鎌倉シフォン」でつくりました。
レシピは全卵4個です。メレンゲを加えた後もゴムベラではなく、
先にホイッパーでしっかり混ぜるんです(*_*)
シフォン本もたくさん立ち読み(*^_^*)しましたが、読んでると
作る過程が微妙に違うんですね〜(+o+)

マーブルは最後にコーヒー液を加えて混ぜたら焼き上がりが
下に液がたまってしまい苦くて苦くて…(>_<)
マーブルではなく、プリンのような色合いになってました(泣)

ブチ模様のシフォン楽しみにしてます^^
いつも勉強させていただいてます(^O^)/

2011/11/29(火) 午後 3:10 ガジュマル★

美味しいコーヒーと食べたいですわ맛있겠다❤

2011/11/29(火) 午後 11:11 yongmi

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よんみさん、レシピ通りなので味は大丈夫だと
思いますが、見た目をもっと頑張らねば〜(>_<)
まだまだ、よんみさんへ届けられません(T_T)

2011/11/30(水) 午後 6:17 ガジュマル★

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いいな、いいな こんなケーキがお家で食べられるだなんて
皆さんの笑顔が浮かびます
幸せの形ーーーーーーーーーーーーーーーー❤

2011/12/8(木) 午後 6:03 クッキー

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こんにちは、クッキーさん^^
嬉しいコメントありがとうございます♪
家族はまったく笑顔なしで、文句ばかりです(>_<)
甘いだの固いだの、なにも言わずに食べてくれたことが
ありません。
作りがいのない私です(>_<)

2011/12/10(土) 午後 4:38 ガジュマル★


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