ｶﾞｼﾞｭﾏﾙ★のﾌﾞﾛｸﾞ

二種類のシフォン♪

前回のマーブルシフォンの大失敗があり、しばらく焼いてなかったシフォンですが

思いもよらない家族からのリクエスト

私のつくるシフォンでいいの？家族の味覚もあやしい・・・（＾ｕ＾）

かなりのプレッシャーを感じながらプレーンとココアシフォンを。

 

本当はマーブルを焼きたかったが前回の失敗もあるので

別々に焼くことに

 

 

 プレーンシフォンはあちこちに小さな穴が！！(-_-メ)

 

ココアはバンホーテンのをつかいました。

すこし苦く感じました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ココアシフォンはなかなかの出来でした＾＾

いろいろ言ってましたが、みんなであっという間に食べました（*^_^*）

 

またマーブルにチャレンジしてみよう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろいろ言いながらもあっという間にたいらげる家族です（＾◇＾）

久しぶりシフォン＾＾

友達がくるので本当に久しぶりにシフォンを焼いてみた。

 

焼き上がりは微妙

 

ミルクコーヒーシフォン(12号)を友達のお持ち帰り用に❤

穴があいてしまってますが・・・（＾ｕ＾）

 

 

 

自宅用には定番のバナナシフォンを

 

もっと練習しないと〜(＠_＠;)

チーズケーキ♪

シフォンケーキのレシピをいろいろ調べてたら

大好きなチーズケーキのレシピが

読んでみると出来そうな気がして食べたい一心でつくってみました♪

 

 

ケーキは作ったことがないので型がなく、家にあったこのパン型で

焼いてみることに

 

 

レシピの型よりも少し型が大きかったので、カットしてみると高さが・・・

 

 

下はビスケットをくだいて作りましたが、なかなかでした❤

家族は、もう少しチーズ味が濃いのがお好みのようでしたが私にはGOOD♪

 

直径22センチのパン型で焼いたケーキですが２日で完食

 

ごちそうさまでした

失敗シフォンケーキ(T_T)

先月から作り始めたシフォンケーキも、もう14個になりました

 

今までにも失敗は色々ありましたが、ここまでひどいのは初めて

 

今回はヨーグルトを入れてみたのですが、

 

量を間違えたのかメレンゲなのか・・・？？？

 

 

 

見事に？底上げしてました〜〜〜

 

味は悪くなく生地もふわふわしてたんですが(T_T)

 

いまだに安定したシフォンができません。

 

型からはずして見るまではいつもドキドキです

 

失敗は成功のもと♪

 

これからも諦めずに焼き続けます!(^^)!

黒糖むしパン・・・♪

最近、三日に一回はシフォンケーキを焼いてるので玉子の減りが早く、

毎週土曜、安売りをする10時開店の近所のスーパーに

出かけ開店待ちの列へ・・・

 

梅雨のひと休みなのか今日は暑く、疲れてしまいました

 

 

暑いと目覚めも早く、朝から黒糖蒸しパンをつくってみました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンの蒸かし機能を使って仕上げましたが、

ふんわりではなく、粉っぽくてベタベタした仕上がりでした。

 

食感は少し固く、蒸し器でやれば良かった・・・と、後悔

 

 

 

夕方からはパウンドケーキをつくりました

 

 

 

 

暑い中、ずっと甘い匂いをかぎつづけるのは我慢が必要でした(＠_＠;)

 

張り切りすぎたかな・・・

 

今日はカロリー高いのばかりで、またまた体重が