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桜川市（旧:真壁町）にある俵ハンバーグで有名なレストラン。 その昔「愛の貧乏脱出大作戦」に出演したお店らしい。 私を含め、メディアの影響って大きいと思うけど、継続して繁盛してるんだから努力されているんだと思う。 そんなことを思いながらウロウロ。 あったあった「ペンギン」。 扉を開けるとスタッフのお出迎え。 隣との距離がやや近いけど、片面の大きな窓と高い天井のせいか開放感がある。 メニューにはセットやコースが充実していた。 使用しているのは黒毛和牛で、レアでいただける代物。卵やフルーツにいたるまで素材に対するこだわりが感じられる。 前菜やデザートの付くコースもあったけど、今日はお肉を楽しみたかったので、シンプルなハンバーグセット（ライスorパン・スープorサラダ）のボリュームのある210ｇをオーダー。 ・ハンバーグセット（210ｇ）1,450円 そして焼き加減は、もちろんレア。 ソースは王道のデミも良かったけど、ここはオススメの「塩」をチョイス。 こちらがその塩。フランス産ですって。 サラダは野菜が柔らかく、酸味のあるドレッシングもおいしい。 メインの登場！！ すると思いがけない演出。 目前で、スタッフがハンバーグを半分に切り、その断面を鉄板に焼き付ける。 「ジュー」というお肉の焼ける音。五感で楽しめた。 レアなハンバーグ！！ユッケの食感。 シンプルな塩が、素材本来の旨みを引き立てる。 脂っぽさがなく、レアなハンバーグって案外いいかも。 ごちそうさまでした。★★★★（★5満点） ・・お店案内・・ ペンギン 住所 茨城県桜川市真壁町塙世560-1 Tel 0296-54-1193 営業時間 (火〜金)11:30〜14:30［L.0.14:30］17:30〜20:30[L.O.20:30]（土・日・祝）11:30〜20:30[L.O.20:30] 定休日 月曜日（祝日は営業） ペンギン [ 洋食 ] - Yahoo!グルメ  ※2009年7月3日時点の情報です。 ID:0003545177  |
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うわぁお腹空いてきた〜
おいしそうな感じが伝わってきた
塩っていうのが珍しいね
2009/7/4(土) 午後 6:48
ミミさん
塩ってあまりないですよね＾＾
なかなかのお味でした!
2009/7/4(土) 午後 8:32
ハンバーグは良く中まで火を通さないと。。。
と思うのは私だけかな。
うちの近所のお店が食中毒だしてたんで、ついつい。。。
でも、新鮮なお肉だったら大丈夫なんでしょうね！！
2009/7/4(土) 午後 9:08 [ 笑顔 ]
笑顔さん
なんだか初めての経験でドキドキでしたが、
生でいただけるお肉のようでした。
まるで、表面を焼いたユッケのようでした＾＾
2009/7/4(土) 午後 10:29
レアなハンバーグ！！ユッケの食感。
ぜってぇ〜 ビ〜ル呑みたくなっちゃうなぁ。
筑波山の向こうがわかぁ なかなか行く機会が無いですねぇ。
来年・・雨引観音のアジサイを見てみようと思ってます。 忘れなければ σ(o^_^o)
2009/7/5(日) 午前 0:03
賊さん
尼引観音からたぶん近いような気が。
忘れなかったら是非チャレンジ下さい＾＾
（回し者ではないですよ・・笑）
2009/7/5(日) 午前 8:10
へぇ〜!!塩って珍しい!!
何か食べてみたい〜〜!!!
2009/7/5(日) 午後 10:54
あきさん
塩ってなかなかないもんね〜(〃＾∇＾)
焼肉も塩派の私にはたまりませんでした。
2009/7/6(月) 午前 9:26
塩で食べて美味しいのはいい材料使っているということですかね・・
行ってみたいと思っているのですが
定休日が一緒なのでいけないんですょ・・
私は結城市で生パスタのお店をやっています。
機会があればご利用ください。
2009/7/6(月) 午後 11:03
ぽわるさん
定休日が一緒なんですね。
塩がオススメとなっていましたので、お肉に対しての自信が感じられました＾＾
パスタ好きです。生パスタなんですね。
結城はだいたいわかりますので食べに行きます。
2009/7/7(火) 午前 8:20
こんばんはー☆はじめまして
ここはうちの近所です。しかも同級生の親が経営してた・・・はず。
むかしはコロッケとかメニューにありました。
ハンバーグ専門になってからも栄えていてうれしいです。
なにしろこんな田舎なので。
2009/7/9(木) 午前 0:07
ジェンマさん
はじめまして。
ご近所さんなんですね(〃＾∇＾)
繁盛してますよね、遠くからも来るみたいですよ〜 ε=ε=(*￣ｰ)ﾉﾉ
近くていいですね。
2009/7/9(木) 午前 9:05