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＊masaco kitchen＊

福井より発進！！

おうちごはん

あけましておめでとうございます♪

またまた久しぶりの更新になってしまいました^_^;
こんな調子の更新ですが、本年も「＊masaco kitchen＊」を宜しくお願いします！

おせちの残り、酢ダコをカルパッチョにアレンジしてみました。

①酢ダコを薄くスライスし、酢がきついようならしばらく水につけて酢をぬきます。
②玉ねぎも薄くスライスし、水にさらします。
③酢ダコと玉ねぎの水気をきり、皿に盛りつけます。
④全体に酢ダコの浸かっていた酢とオリーブオイルと黒コショウをふりかけます。
⑤青味の物を散らしたら完成です☆

女性 / 非公開

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