料理
お気に入り飯久しぶりの更新です。 一つの事に気を取られすぎていると他の事にまで手がまわりません。 でもいろんなことに手をだしたい性格なので、 一つの事しか出来ない状況に陥るとストレスが溜まります。 そんな時、お気に入りのご飯屋へ行って、おしゃべり沢山して♪、復活です！ そこで食べたメニューの一部を今日の晩御飯で再現し、うちの家バージョンにしました。 ■「チキン南蛮たっぷりタルタルソース」 これは大変好評で、タルタル好きの旦那は子供より喜んでました。 ■「かぼちゃと金時豆とチーズの春巻き」＆「千切り人参の胡麻和え」 かぼちゃは甘いのでなるべくお菓子っぽくならないように コンソメ、塩、胡椒、醤油で味をつけてマッシュに。 その上に金時豆とチーズをのせて巻いて揚げます。 でもどっちかというとお菓子っぽいなあ。 これを食べても白いお米は欲しくならない…。 私は昔から甘いおかずが苦手。 |
