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ひき肉食べますか？・・良い生協に入りましょう

ミートホープ社の、信じられないようなひき肉などの改ざん事件が繰り返しニュースになっています

以前も肉の安全について記事にしていますが　http://blogs.yahoo.co.jp/purplefinger21/8771415.html

事件のこともあるのでもう一度取り上げてみます。

我が子もお子様ランチでハンバーグを良く食べていた時期もありました

知らないというのは恐ろしいことです。

でもその後、ある雑誌の特集で、

フードコーディネーター（レストランのメニューや採算の相談に乗る人）は、

決して外食でハンバーグを食べない、なぜなら、

ハンバーグは、レストランなどが最も儲けを出しやすい（つまり原価を抑えられる）メニューで、

そのために何が混ざっているかわからない恐ろしいものだから。

そしてそれを一番良く知っているのは、コーディネートした彼女たちだから・・・と読んで。

それ以来私は食べなくなりました。

そして今回の事件。

夫がトレーサビリティーに関して、食品関連の人と話して聞いた裏話。

牛１頭を追跡して肉が店頭に並ぶまでの経路が全てわかるようにする、

（つまり牛が、生まれてから人に食べられるまでを明らかにする）と・・

困ったことになるそうです。

末端の肉の量は信じられないほどに増えている！！

だからこのシステムは普及しないのかもしれないですね。

本来の和牛に、いったい何を混ぜて売っているのでしょうか？

中でも一番ごまかしやすいのは・・素人が考えてもひき肉ですね。

ひき肉はだから、とても怪しい食べ物なのです。

スーパーで売られているひき肉も・・どこまで信じていいか、私には分かりません。

加工肉（ハム、ソーセージ）も、大手メーカーのものでも

ふくろの裏の添加物の羅列を見ただけでも・・恐ろしくて買えません。

でも最近は良心的なメーカーのものも隅っこに並んでいたりします。

少々高いですが、そちらを買い求めたいですね。

全ての業者が悪質なのではありません。

消費者には、厳しくチェックして良心的なメーカーを見極める力が必要ですね。

今回はＣＯＯＰブランドのコロッケに偽装肉が入っていて消費者からの苦情が殺到しているそう。

一般にＣＯＯＰ，生協といえば、普通の店よりは基準も厳しく安全なのですが

ＣＯＯＰプランド、となると、生協連合の共同企画ということ。

連合することで、安さの追求に走っている面が大きく規制は甘いとおもいます。

私も生協２つにはいっていますが、そこでも扱っているＣＯＯＰ共同商品じゃなく

その生協独自ののオリジナル商品を、なるべく買っています。

例えば、コロッケでも、オリジナルのものは、そこの契約畜産農家から仕入れた肉や

その生協で扱う卵、国産小麦粉のパン粉を使っていたりして、素材のクオリティが全く違います。

鶏肉、豚肉なども、慣れると味が市販のものと違うのがわかります。

我が子に安心して安全なハンバーグを食べさせてあげたいのなら・・

野菜や石鹸なども安全なものが欲しいのなら、

ぜひ生協をおススメします

ただ生協にもピンからキリまであります。

　安全な生協のチェックポイントは・・・私が考えるところでは・・

　　・有機野菜をたくさん扱っている

　　・国産小麦粉のパンを扱っている　★

　　・肉も、契約農家で、抗生剤などを使わない肥育をしている

　　・合成洗剤を扱わず粉石鹸を奨めている

　　　　
　　　　　★ポストハーベストをご存知ですか・輸入小麦粉に撒かれています

　　　　　　収穫後にまく薬。詳しくはこちらに

　　　　　　　　　http://www.din.or.jp/~yasai/seikatsu/s_kankyo.htm

こういう生協なら、まず安心ですね。

消費者が、安全なものを買い求めることは

めぐりめぐって、生産者の生産姿勢を変えることにつながります

安いものより、安全なものを求める消費者が増えれば、

流通（スーパーや生協）はそういう品揃えをするし、

結局生産者も安全なものを作らざるをえなくなるのです

そして、たくさんの生産者が作れば、安全に配慮した食べ物も安くなります。

今回の偽装も、根っこには、安いものに殺到する一般消費者の行動があるのです

世の中を変えるのは、じつは、企業ではなく

お財布を持っているママたちなのです。

安易に安さに走らず、

安全なものを。

安全なものは、生産過程で危険なものを使わない。

つまり、食べる私たちだけに安全なのではなくって

環境にも優しいものなのです。

家計を考えるのなら、被服費、レジャー費を削っても

食べ物の安全のためにかけるお金は、削らないでほしい・・・

グルメじゃなくっていいのです。高級品じゃなく安全なものを買ってあげましょう

特に妊婦さんや小さい子どものママには、そうして欲しいと、心から願います

コップがさね 木製❤

コップ重ねは　工夫できて、素朴な良いオモチャですね。

でも形がコップだけに、どうしてもお口に持っていく子が多いです。

だから安全なものを・・・と探してさがして・・（市販のはＡＢＳ樹脂）

木のものがありました。

ぜひどうぞ

☆詳しい情報、購入はこちら

http://item.rakuten.co.jp/orange-baby/cmb108256/