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 まだ謎の明かされない毒入り餃子の事件。 いやですね。 餃子なんて 庶民のご馳走。 手軽に冷凍で、というのも最近は当たり前になっていましたものね。 あらためて加工食品の安全について考えさせられました。 生協連合の商品だったというところもショックな人が多いようです。 偽装牛肉コロッケの記憶もまだ生々しい今、またか、と。 ところで我が家では 普段生協二つの宅配を利用していますが そのどちらも 今回の事件とは無関係でした。 ・・ちなみに、東都生協と 生活クラブ生協です・・ 時々、生協って一つ どれも同じだと思っている人がありますが･･ スーパーのチェーン店とはわけが違います スーパーだって いろいろあるように 生協も名前が違えばそれぞれ違います。 生協連合の商品だからと言って全ての生協が扱っているわけではないのです 一口に生協と言ってもはっきりいって天と地の差が。 安全対策も個性もそれぞれ、ということなのですよね。 安さにポイントを置いている大手生協は 今回の毒入り餃子も扱っていたようですね。 でも、安全にポイントを置いている厳しいチェックの生協には あつかわれていなかった商品でした。  子どもは 添加物や化学物質、今回のような農薬にも 最も過敏に反応します。 （一番過敏なのは胎児ですね） だから、妊婦さんやこれから産みたい女性、子育て中のママさんたちには 特に 空気や洗剤類 食べ物には気をつけていただきたいと願っています。 今回のような急性の毒性も恐ろしいですが 蓄積される毒ももっと恐ろしい。。。 ☆詳しくは この 安全な子育て の書庫 今回の教訓は 「安くて安全なものは少ない」ということ 安いということは何らかの安全を犠牲にしている、と思っていいでしょう。 日本の農薬などの規制は甘いのですが それでも中国よりはまし。 そして、輸送中の環境負荷（飛行機や船で運ぶことはそれだけ二酸化炭素を撒き散らすことになります） を考えても、やはりなるべく地元の 国産の 季節の野菜などを買うのが望ましいでしょう。 我が子に優しいものは 実は地球にも優しいのですね。 生協も なるべく国産の安全なもの 有機栽培のやさい、肥育の（えさまで）管理の安心な肉 そしてそれらの材料を使った 調味料、冷凍食品 もちろん無添加･･ といった商品のランアップのところを ぜひ選んでください。 有機栽培や、厳選された食材などの食品をあつかう組織は 生協以外にもあれこれありますね。 限られた家計ですよね。（もちろん我が家もです） でも、安全だからと言って目玉が飛び出るほど高価、というほどではありません。 それは馬鹿安値の中国産よりはお高くても、でも安全な割にはそう高くなくいいものは手に入ります。 そして何より、安全なものは 味もいいのです。美味しさを覚えると病みつきになります。 例えば１ヶ月に５回の外食を１度を減らせば、そのぶん 普段の食費を増やして安全な食材を選べますね。 ・・・外食の食材は 輸入品のオンパレードです・・・ あまり堅苦しく考えず ぜひ、おいしいものを食べるつもりで 安全に気を配ってみてください。 何に価値を置くか。。我が子の将来の そして、孫の代の健康のために。。ぜひ、と願います。 |
安全な子育て
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大切な命。安全に、安心して育てたいですね。
コメント（30）
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１９９５年１月１７日 あの、阪神淡路大震災から すでに１３年。 小学生はみな震災後の生まれになったとニュースでいっていました。時の経つのは早いもの。 あらためて亡くなった方のご冥福をお祈りします とともに、その教訓を 震災大国に住む私たちが生かしているか もう一度、謙虚に考えたいと思います 今、大地震が起こったら、どうするか。 ときどき考えて見ましょう。 身の安全はどう守る？この家は安全？ 倒れそうな家具は？ この子は？どう守る？ 逃げる場所はどこ？ 持ち物は？ 逃げる先の小学校などは 耐震性は安全だろうか？ (まだ耐震基準を満たしていない校舎や体育館、多く残っています) 家族とはどうやって連絡を取り合うのか。 外出先で震災にあったら、どうしたらいい？？ 色々なことを、今一度、家族で確認したいものですね。 ☆こちらに、便利なサイトを発見。ぜひこの項目に沿ってチェックしてみてくださいね。 耐震基準を満たしていない家に住んでいる方、けっこう多いそうです。 自治体が、耐震工事の補助も出しているはず。ぜひ、耐震基準の診断を受けて、補強したいですね。 ｢おこったらそのときはそのとき」なんて、お気楽なことでは･･･ 困ります。 ☆冒頭の画像はこちら、神戸新聞よりお借りしました。 |
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１９９５年１月１７日 あの、阪神淡路大震災から すでに１３年。 小学生はみな震災後の生まれになったとニュースでいっていました。時の経つのは早いもの。 あらためて亡くなった方のご冥福をお祈りします とともに、その教訓を 震災大国に住む私たちが生かしているか もう一度、謙虚に考えたいと思います 今、大地震が起こったら、どうするか。 ときどき考えて見ましょう。 身の安全はどう守る？この家は安全？ 倒れそうな家具は？ この子は？どう守る？ 逃げる場所はどこ？ 持ち物は？ 逃げる先の小学校などは 耐震性は安全だろうか？ (まだ耐震基準を満たしていない校舎や体育館、多く残っています) 家族とはどうやって連絡を取り合うのか。 外出先で震災にあったら、どうしたらいい？？ 色々なことを、今一度、家族で確認したいものですね。 ☆こちらに、便利なサイトを発見。ぜひこの項目に沿ってチェックしてみてくださいね。 耐震基準を満たしていない家に住んでいる方、けっこう多いそうです。 自治体が、耐震工事の補助も出しているはず。ぜひ、耐震基準の診断を受けて、補強したいですね。 ｢おこったらそのときはそのとき」なんて、お気楽なことでは･･･ 困ります。 ☆冒頭の画像はこちら、神戸新聞よりお借りしました。 |
  はじめに・・・この書庫について、ふたたび 私は、完全に有害性がはっきりしていないグレイゾーンのものでも 健康に悪そうなものは避ける主義です。特に、大事な、子どもには。 日本ではＯＫでも 海外ではとっくに子どもには避けていたりするものも多いので、 情報をゲットして親が上手にリスクを遠ざけてあげるべきだと考えています 自分だけ情報を囲い込むのも嫌なのでご紹介しています。（レッドゾーンの情報も多いです） でも、神経質すぎると思う方は、スルーしてくださいね。 そして、もっと知りたい方は、書庫 安全な子育ての過去記事 ↓ をどうぞ 秋も深まって、暖房の恋しい季節です。 成長期のお子さんをお持ちのお宅では、どんな暖房機でしょうか？ 石油ファンヒータは、排気がお部屋に出ますから、 環境ホルモンがたっぷりです。 使う時は、ぜひぜひ、まめに換気を。 以前も書きましたが、環境ホルモンや化学物質は 食べ物よりも、肺や皮膚から吸収されることが多いですから、 妊婦さんや小さな子どもには特に気をつけたいものですね。 おススメは 電磁波もあまりでないエアコンなど。 電気製品の暖房器具なら、使い始めに換気に気をつければまずはＯＫ 後は電磁波をあまり受けないように離れてお部屋を暖めるもの、として使えばＯＫですね。 ホットカーペットは 身体に密着するので、 出来れば電磁波カットのものが安心。 http://blogs.yahoo.co.jp/purplefinger21/23412582.html 安全な暖房器具で、ぬくぬくの秋冬をどうぞ❤ |
 離乳食を食べない、とお悩みのママ。 毎日のお料理に コクが出ないとお悩みのあなた。 だし を使ってみていますか？ だしと言っても 顆粒状のだしを使っています？ 舌が慣れると、それも美味しいと感じるかもしれませんが。 さっと解けるだしには たいてい化学調味料（グルタミン酸ナトリウム）が・・ 塩分控えめを心がける離乳食に 化学調味料はいけませんね。 （塩と同じ働きをしているとして 高血圧者には控える指示があります） 他にも有害性を唱える説もありＷＨＯではとりすぎないほうがいいという意見らしいです 加工食品のほとんどに含まれていますから、日本人はコンビニ食や外食、 出来合いのめんつゆ、ドレッシングなどですでに大量にとっています。 ぜひ、家庭の手作りお料理にまで入れるのは よしたいもの。特に子どもには。 だからって、鰹節や昆布でだしをいちいちとるのは大変ですね。 おススメは、だしパックです 我が家では、↓これが定番。 原料にもこだわっていて、らくちんに安心して美味しいだしがとれます。 今はスーパーや 町の生協でも似た商品を扱っていると思います。 まだ使ったことのない方は ぜひチェック！！してください。 コツは、煮すぎない事。お吸い物や味噌汁には 水から入れ、沸騰したら引き上げます。 （しつこい濃いおだしは、料理の味を損なうそうですよ） ただし、めんつゆや天つゆのときには、ぐらぐら煮立てて 濃いお出汁をどうぞ。 さて、このパックだし、もうひとついいことが。 ミネラル補給になるのですよ。 パックだしの原料の海の幸、山の幸（こんぶ かつおぶし ほししいたけ）には 身体に必要な微少ミネラルがはいっています。 これが不足すると、ダイエットしにくかったり、いろいろと不都合が・・ ぜひ、パックだしで 美味しいお料理に、そしてミネラル補給を！！(o^-')b |
