プルコギジャン料理

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二色の手羽元唐揚

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作り方

生姜タレ・プルコギジャン（辛）
手羽元
生姜タレとプルコギジャン
２色の手羽元唐揚げ（手羽串）　

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鶏レバーとナムル炒め

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作り方

鶏レバー……80ｇ
プルコギジャン（辛）……80ｇ
ナムル　……30ｇ
ニラ　　……10ｇ

材料をすべてプルコギジャン（辛）に１時間程
漬ける。　　
漬けダレと一緒にゴマ油で炒める。

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秋刀魚メニュー

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サンマに片栗粉をつけ、よく揚げ、

鍋に、砂糖　ソース　ケチャップ　ダシの素で味付けたソースに絡めます。

今回はテンジャンを投入!!

特に、味に深みが出たような気がします。

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