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美味調味料＋簡単レシピ集

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チヂミ(コチュジャン)

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チヂミ

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始めて作ってみたチヂミ♪♫♬　美味しくできましたぁ～～～　(^_-)-☆

つけタレは、ポン酢、醤油＆豆板醤、マヨ＆コチュジャンの３種類ですっ。

私は、マヨ＆コチュジャンのタレが気に入りましたぁ～～　＾▽＾Ｖ

お野菜は、ニラ・もやし・人参・ベーコンを入れましたよん。
とりがらスープのだしの素も入れて、味もバッチリぃ～　＾＾ＶＶﾌﾞｲﾌﾞｲ

のほほんさん、参考に作って頂いてありがとうございます。

http://blogs.yahoo.co.jp/kaldi35/12406361.html　　詳しくはこちらまで

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チヂミ(コチュジャン使用)

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材料

・小麦粉・大さじ３
・片栗粉・大さじ３

卵・１個
水・１００～１５０cc
（鶏がらスープも有り）

・ニラ、ネギ、もやし、ニンジンなど好きな野菜
・適当に、お肉（豚バラ薄切りや、ベーコン、ハム）

・ゴマ油
・塩こしょう

作り方

①ボールに卵を割りいれ、お水と合わせて溶いておく。

そこに小麦粉、片栗粉を入れてだまができないように静かにかき混ぜる。

②野菜は５センチくらいの細切り、お肉も同じく細く切って、①に入れ混ぜる。

塩コショウをする。

③フライパンにごま油を入れて熱し、生地を流し入れ、丸く広げる。

中火～弱火でフタをして焼く。

下面に軽く焼き色がついて、上の面が乾いてきたら裏返す。フライ返しでぎゅっぎゅっと押さえ、

再びフタをして焼く。

④焼き色がついてパリっとしたら取り出し、食べやすい大きさに切る。

タレは「お醤油プラス豆板醤」、マヨネーズ、「マヨネーズプラスコチュジャン」、ポン酢で。

http://blogs.yahoo.co.jp/makiko_kt0506/47965489.html　　詳しくこちらまで